成都迎來(lái)了2021年的第一場(chǎng)雪，雪后初霽，2021年1月12日，國(guó)粉俱樂(lè)部盲品大賽暨“國(guó)臺(tái)杯”首屆主流醬酒鑒評(píng)會(huì)聚焦成都，盛大召開(kāi)。

在過(guò)去的一年，盲品的足跡伴隨著“醬酒熱 國(guó)臺(tái)火”已經(jīng)踏遍各地，在全國(guó)掀起了以競(jìng)技和娛樂(lè)的方式品鑒醬酒之美的熱潮。為了更好地構(gòu)建消費(fèi)者認(rèn)知醬酒的心理坐標(biāo)，欣賞酒、理解酒，淘最美酒不斷創(chuàng)構(gòu)形式，擴(kuò)大盲品的邊界，把這個(gè)為飲者而設(shè)的環(huán)節(jié)，以一場(chǎng)更高階、更專業(yè)的賽事活動(dòng)呈現(xiàn)。

據(jù)了解，本次大賽精準(zhǔn)觸達(dá)醬酒愛(ài)好者，吸引100余人到現(xiàn)場(chǎng)參賽觀戰(zhàn)，而且大多為超級(jí)飲家和專業(yè)人士。參賽者紛紛稱贊淘最美酒將品鑒體驗(yàn)做得越來(lái)越有意思，活動(dòng)的用心程度可以算得上是品鑒醬酒的專業(yè)體驗(yàn)了。

橫向品鑒&垂直品鑒

“盲品的過(guò)程大于結(jié)果，一次性喝透產(chǎn)區(qū)和年份，建立起認(rèn)知醬酒的心理坐標(biāo)，從過(guò)程中理解酒、欣賞酒，找到自己的心中之屬”，成都淘最美酒傳播有限公司總經(jīng)理郭曉霜向大家闡述舉辦本次活動(dòng)的初心。

本次比賽分為產(chǎn)區(qū)組和年份組兩輪的盲品，品鑒全套酒款皆為市面上主流醬酒。

從茅臺(tái)鎮(zhèn)上游到茅臺(tái)鎮(zhèn)再到茅臺(tái)鎮(zhèn)下游：

赤水河被譽(yù)為美酒河，沿河誕生了無(wú)數(shù)的酒企，特別是茅臺(tái)鎮(zhèn)到赤水、二郎之間被譽(yù)為出產(chǎn)高品質(zhì)醬酒的核心區(qū)域。淘最美酒沿美酒河打卡，從茅臺(tái)鎮(zhèn)上游到茅臺(tái)鎮(zhèn)再到茅臺(tái)鎮(zhèn)下游，一次性對(duì)比品鑒四個(gè)小產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典代表產(chǎn)品，從經(jīng)典產(chǎn)品中感知產(chǎn)區(qū)風(fēng)格特性，從產(chǎn)區(qū)對(duì)比中建立產(chǎn)區(qū)差異性，從差異性中夯實(shí)產(chǎn)區(qū)正宗性的認(rèn)知。

從2012年的國(guó)標(biāo)酒到2015年的國(guó)標(biāo)酒：

俗話說(shuō)醬酒一年一個(gè)味，越陳越香越增值。因醬酒特殊的工藝、豐富的物質(zhì)成分組成，時(shí)間賦予醬酒特殊的魅力。在這次垂直品鑒會(huì)中，淘最美酒讓大家對(duì)國(guó)標(biāo)酒的不同年份進(jìn)行品鑒，2012年、2013年、2014年、2015年，以此體驗(yàn)醬酒隨年份變化的特色表現(xiàn)，加深體會(huì)時(shí)間帶給醬酒的增值性。同時(shí)，在年份的差異中，夯實(shí)國(guó)臺(tái)“存新酒、喝老酒”的飲酒理念。

專業(yè)引導(dǎo)&高手過(guò)招

一次對(duì)自己品鑒體系的檢驗(yàn)：

品鑒現(xiàn)場(chǎng)，專業(yè)品酒師歐女士對(duì)盲品酒款進(jìn)行宣講介紹，并演示引導(dǎo)品鑒方法，帶領(lǐng)嘉賓領(lǐng)會(huì)產(chǎn)區(qū)品鑒思維和方法，了解醬酒隨年份變化的特色表現(xiàn)，破解高品質(zhì)佳釀背后的密碼。

拋去酒名的先入為主，一次純感官的挑戰(zhàn)：

在未知酒品內(nèi)容的條件下，參賽者們通過(guò)觀色、聞香、品鑒、回味，欣賞醬酒漂亮的色澤、迷人的香氣、飽滿的口感、悠長(zhǎng)的余味·····去判斷酒款的產(chǎn)區(qū)、品牌、年份、酒質(zhì)等信息。

一次與高手過(guò)招，在朋友圈里一戰(zhàn)成名的機(jī)會(huì)，同時(shí)收獲一群志同道合的朋友：敢盲品的是醬酒真愛(ài)也是真正的高手，本次大賽精準(zhǔn)觸達(dá)醬酒愛(ài)好者，吸引100余人到現(xiàn)場(chǎng)參賽觀戰(zhàn)，其中有一半皆為醬酒超級(jí)飲家和專業(yè)人士，是為高手間的過(guò)招。

經(jīng)過(guò)激烈的角逐，僅有一位參賽者獲得產(chǎn)區(qū)組預(yù)熱塞大獎(jiǎng)，三位參賽者摘得年份組預(yù)熱賽大獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)?wù)吒髯苑窒砹似疯b心得，并對(duì)國(guó)臺(tái)酒質(zhì)做了獨(dú)到的點(diǎn)評(píng)。

百余位盲品高手，4款不同產(chǎn)區(qū)主流醬酒、4款不同年份醬酒，2輪比賽，歷時(shí)2個(gè)多小時(shí)的盲品大賽預(yù)熱塞圓滿落幕。參賽者們?cè)诟?jìng)技中不僅挑戰(zhàn)了自我，學(xué)習(xí)到了酒類(lèi)品鑒的基本知識(shí)，更是在對(duì)比中感受了不同產(chǎn)區(qū)、不同年份醬酒的特點(diǎn)，形成深刻記憶，構(gòu)建了認(rèn)知醬酒的心理坐標(biāo)，從而對(duì)國(guó)臺(tái)酒的品質(zhì)正宗有了更深的理解和自信。

持續(xù)路演&云屏互動(dòng)

本次盲品大賽分三個(gè)階段進(jìn)行，1月12日進(jìn)行首輪集中預(yù)熱賽，1月20日-29日舉行下線路演盲品比賽，1月29日舉辦線上云屏盲品決賽，分淘最主會(huì)場(chǎng)和7個(gè)分會(huì)場(chǎng)視頻同步進(jìn)行。

設(shè)置于淘最美酒體驗(yàn)館場(chǎng)外的路演現(xiàn)場(chǎng)，每天都有來(lái)自成都不同區(qū)域的醬酒愛(ài)好者參加挑戰(zhàn)，為決賽沖刺。路演活動(dòng)持續(xù)進(jìn)行了8天累計(jì)參與人數(shù)達(dá)到50余人，并產(chǎn)生多位選手進(jìn)入決賽場(chǎng)。

1月29日，國(guó)粉俱樂(lè)部盲品大賽暨“國(guó)臺(tái)杯”首屆主流醬酒鑒評(píng)會(huì)進(jìn)入決賽階段，主會(huì)場(chǎng)設(shè)置于青羊工業(yè)園天和緣酒店，其余7個(gè)分會(huì)場(chǎng)設(shè)置于成都其他區(qū)域，約120余位參與者共聚線上云屏，參加決賽及品鑒晚宴，決賽共產(chǎn)生4位品鑒大師，并獲得“國(guó)粉”稱號(hào)，頒發(fā)國(guó)臺(tái)酒品鑒顧問(wèn)榮譽(yù)證書(shū)。