記者近日從順鑫農業投資者交流會上獲悉，牛欄山作為順鑫農業的核心業務板塊，在快速發展的同時，面臨產品升級和多元化發展的關鍵時刻。據悉，牛欄山為適應消費觀念的不斷提升，積極調整產品結構，以完善全國白酒產業布局，釋放白酒產能，壯大白酒產業規模。

公開資料顯示，順鑫農業2018年實現營業收入120.74億元，同比增長2.90%;凈利潤7.44億元，同比增長69.78%;每股收益1.3元。其中，白酒產業營業收入92.78億元，同比增長43.82%;白酒產品銷量62.1萬千升，同比增長44.66%。占到公司總體營業收入的七成以上。在今年4月27日發布的2019年第一季度報告中，順鑫農業實現營收、凈利潤分別為47.65億元和4.29億元，同比增長19.95%、17.17%。

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作為區域大眾酒，調整產品結構及擴展區域界限成為牛欄山目前的重點。經過記者走訪發現，北京區域市場的賣場及商超，相比于精裝牛欄山、珍品及陳釀等相對中高端的產品而言，消費者熟知的光瓶酒在貨架擺放的位置上遠離視覺中心，但貨量充足。記者發現，我們常見的56°清香型二鍋頭500ml的價格在9.8元至12.6元不等，42°牛欄山2L二鍋頭酒價格區間在19元-21.5元不等。縱觀近三年來順鑫農業對調整產品結構、布局多元化市場做出了諸多突破性嘗試，根據順鑫農業近三年年報顯示，2016年，新增湖南、江西、湖北、黑龍江、陜西五個億元省級市場，合計擁有億元級以上省級市場10個。2017年，在河北、內蒙、江蘇等18個省級區域形成億元級市場。2018年，擁有億元以上省級(包括直轄市)銷售市場22個，拓展速度穩步提升。

面對白酒競爭非常激烈的現象，記者了解到，順鑫農業將進一步提升白酒產業競爭力和盈利能力，持續進行產品結構調整和升級，比如推出珍品陳釀系列作為陳釀的升級產品，正在持續受到市場的認可。業內人士表示，隨著消費市場以及消費觀念的不斷提升，企業積極調整產品結構，推出符合大眾品味的中高端產品，從而進一步突破市場局限，布局多元化市場。