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五糧液李曙光:行業(yè)內(nèi)“強強聯(lián)合”是大趨勢

2017-05-19 08:37  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

李曙光,五糧液集團有限公司新“掌門人”。

工業(yè)領(lǐng)域“科班出身”、省級經(jīng)濟管理部門工作背景、“60后”少壯派……李曙光一上任,就受到了各界的高度關(guān)注。

到崗近兩個月后,李曙光5月18日接受四川在線記者獨家專訪,這是他上任后首次正式接受媒體采訪。這位身高1.85米的漢子,帶領(lǐng)川企上市公司第一利潤大戶五糧液,激情飽滿開啟“二次創(chuàng)業(yè)”,以一曲豪邁的“將進酒”拉開新征程上的序曲。

談形勢

白酒年輕化是必須過的關(guān)

記者:隨著2016年報和2017一季報的發(fā)布,白酒行業(yè)業(yè)績一片大好,您如何看待這一現(xiàn)象?

李曙光:這一輪白酒行業(yè)回暖在2015年就有端倪,2016年復(fù)蘇態(tài)勢更強勁。但我的判斷是,這一輪復(fù)蘇是結(jié)構(gòu)性的,復(fù)蘇的基礎(chǔ)不牢固,兩級分化的“馬太效應(yīng)”將日益凸顯。

為什么這樣講?要認識到,白酒是充分競爭的快銷品,行業(yè)整體產(chǎn)能過剩。目前全國白酒總產(chǎn)量在1300萬千升左右,但是就消費量而言,有的行業(yè)專家估計只有600-700萬千升,實際數(shù)據(jù)可能更低。同時,當(dāng)前宏觀經(jīng)濟運行下行壓力依然很高,人口統(tǒng)計學(xué)又告訴我們,未來幾十年消費群體是呈規(guī)模性遞減的。

我認為,經(jīng)過“黃金10年”的高速發(fā)展、“4年寒冬”冰霜雨雪的洗禮,白酒行業(yè)理應(yīng)步入一條回歸品牌、回歸理性、回歸商業(yè)本質(zhì)的“回歸之路”。

記者:您剛才談到人口統(tǒng)計學(xué),現(xiàn)在有一種說法,年輕人都不愛喝白酒。請問您或者您的子女、晚輩喝白酒嗎?

李曙光:(笑)我能喝一點,晚輩喝得是要少一點,所以白酒年輕化是五糧液必須面對的一個重大課題。

但喝不喝是一個相對概念。從時間上看,現(xiàn)在不喝不等于以后不喝。我看到過一份很有意思的調(diào)查報告,中國人25歲之前以低度酒為主,25到30歲喝酒的度數(shù)逐步增加,35歲以后隨著年齡、閱歷、對中國文化理解的加深,喝的白酒會增加,55歲以后又呈遞減趨勢,所以白酒消費的年齡結(jié)構(gòu)呈“紡錘型”。從空間上來說,五糧液是中國的五糧液、世界的五糧液。隨著國家“一帶一路”倡議的深入推進,為五糧液帶來了拓展新消費市場的重大契機。

五糧液必須站在面向世界市場的廣度,去研究新的消費需求。縱觀世界上的烈性酒,威士忌的度數(shù)只有40多度,白酒、葡萄酒都是“餐桌上的酒”。在保持“五糧釀造”品質(zhì)的前提下,我們研發(fā)出了低度五糧液,怎樣在世界范圍內(nèi)、在廣大年輕消費群體中推廣出去,是我們必須過的關(guān)。

談茅臺

茅臺會講故事,重視文化傳播

記者:作為“濃醬雙雄”的代表,您如何評價茅臺?

李曙光: 不可否認,目前五糧液和茅臺的差距已經(jīng)拉開了,與茅臺拉開的節(jié)點從2008年開始,2012年是一個“拐點”。

冰凍三尺非一日之寒。茅臺在過去幾年里集中精力打造品牌,重點清晰、火力集中。從營銷策略上來看,茅臺一直在重心下沉、深耕市場,所以茅臺“這一劍”是磨了很久的。此外,茅臺會講故事,重視文化傳播,這些都是值得五糧液學(xué)習(xí)的。

記者:在“十三五”規(guī)劃中,五糧液和茅臺都提出了“1000億”的目標(biāo),五糧液能否在“十三五”末追上前面的“標(biāo)兵”?

李曙光:這是五糧液努力的一個方向,但就目前而言還是有差距的。就自身而言,2016年五糧液股份公司營業(yè)收入實現(xiàn)245億元,五糧液集團公司營業(yè)收入超過700億元,在“十三五”期間,五糧液將蹄疾步穩(wěn),爭取提前實現(xiàn)千億元級的酒業(yè)集團的目標(biāo)。圍繞這個目標(biāo),五糧液要“仰望星空”,通過戰(zhàn)略性的布局,不斷提升五糧液的品牌價值;也要“腳踏實地”,不管差距有多大,五糧液都會堅守“五糧釀造”的品質(zhì),懷揣打造百年品牌的“初心”,一步一步走、一點一點追。

一直以來,五糧液采用的都是幾十年到幾百年窖齡的老窖池固態(tài)發(fā)酵,按傳統(tǒng)工藝要求,優(yōu)中選優(yōu),好中選好。從每年10幾萬噸的產(chǎn)量中選出1.5萬噸左右的優(yōu)質(zhì)基酒做“五糧液”,凡是不夠“五糧液”標(biāo)準(zhǔn)的用于生產(chǎn)其它系列酒,從而確保核心產(chǎn)品“五糧液”的品質(zhì)。這是五糧液傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的精髓所在,也是五糧液品質(zhì)保證的關(guān)鍵所在。從過去到未來,品質(zhì)都是五糧液的核心競爭優(yōu)勢。

記者:近來,五糧液開展了“對標(biāo)先進、二次創(chuàng)業(yè)、再鑄輝煌,我們怎么干”的大討論,如何理解“二次創(chuàng)業(yè)”?

李曙光:上世紀(jì)80年代,五糧液開啟了“一次創(chuàng)業(yè)”,通過20多年的努力,創(chuàng)造了令世人矚目的“五糧液現(xiàn)象”。但五糧液不能躺在功勞簿上,在“前有標(biāo)兵,后有追兵”的當(dāng)下,五糧液必須以“創(chuàng)業(yè)者”精神,重新上路,才能再鑄輝煌。

談川酒

“五糧液義不容辭當(dāng)好帶頭大哥”

記者:經(jīng)過近幾年的調(diào)整,目前川酒“六朵金花”的掌門人基本從“50后”到了“60后”,作為川酒的“帶頭大哥”,五糧液有怎樣的打算?

李曙光:“60后”執(zhí)掌川酒是一個新現(xiàn)象,大家一定會有更多的對話和交流,在“振興川酒”的大旗下砥礪前行。

辯證看“六朵金花”,是川酒的優(yōu)勢,但也可能造成某些意識上的障礙。比如,行業(yè)內(nèi)“強強聯(lián)合”是一個大趨勢,茅臺收購習(xí)酒,洋河收購雙溝、貴酒,都是一個做大做強的過程。今后,為進一步提升五糧液的品牌價值,我認為也可以考慮戰(zhàn)略性收購或者強強聯(lián)合。振興川酒,五糧液義不容辭要當(dāng)好“帶頭大哥”。

記者:在您上任9天后,就寫了一封93字的《感謝信》,其中提到“新的征程已經(jīng)開啟”,如何理解這個“新”?

李曙光:這個“新”是多維度的。是“轉(zhuǎn)型升級”,包括產(chǎn)品戰(zhàn)略重建、營銷體系重構(gòu)、品牌價值重塑;是“戰(zhàn)略布局”,從“資產(chǎn)轉(zhuǎn)向資本運作”;是機制體制創(chuàng)新,對比茅臺、洋河,五糧液在高效的現(xiàn)代企業(yè)管理制度、面向市場的運行機制上還需更進一程,所以公司治理結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級必須“雙管齊下”,深入推進國企三項制度改革迫在眉睫。

具體來說,五糧液將進一步聚焦白酒核心產(chǎn)業(yè),讓五糧液品牌價值有力回歸;做大主業(yè)、平臺,在此基礎(chǔ)進一步優(yōu)化調(diào)整多元產(chǎn)業(yè)格局。做大平臺就是從一個產(chǎn)業(yè)集團轉(zhuǎn)型成資本運營和投資的平臺。在平臺打造的過程中,緊密對接政府戰(zhàn)略性的布局,通過市場化、資本化的運作,進一步激活國有資本的高效流動,實現(xiàn)有序進退。

此外,在萬物互聯(lián)的今天,五糧液與阿里巴巴、騰訊、京東的合作也在緊鑼密鼓推進中。

記者手記

在評價茅臺時,李曙光毫不吝惜贊美之詞,用“功不唐捐”來比喻茅臺的努力付出;

在講到品牌建設(shè)時,李曙光用了很長的篇幅講述百威啤酒的新年微電影,并表示只有“走心”的傳播才能提升品牌認同;

在開展對標(biāo)先進的大討論時,李曙光推薦的書目里有《華為經(jīng)濟法》;

就連喝的酒,李曙光也說他不止會嘗五糧液,茅臺、洋河他都會嘗一嘗……

“五糧釀造”體現(xiàn)的是有容乃大,而在這位五糧液新的掌門人身上,也能感受到這種開放包容的氣質(zhì)。

五糧液,這一川酒老大哥已經(jīng)踏上了“二次創(chuàng)業(yè)”的征程,未來將有怎樣的表現(xiàn),市場充滿期待。

將進酒,杯莫停;再創(chuàng)業(yè),夢不止!

人物名片

李曙光畢業(yè)于西南財經(jīng)大學(xué)工業(yè)經(jīng)濟管理專業(yè),曾先后在省機械工業(yè)廳、省經(jīng)貿(mào)委、省政府國有企業(yè)監(jiān)事會等機構(gòu)任職。2012年5月任四川省經(jīng)濟和信息化委員會總經(jīng)濟師、黨組成員。2012年10月起任四川省經(jīng)濟和信息化委員會副主任、黨組成員。

2017年3月23日,五糧液集團公司召開干部大會,宣布宜賓市委、市政府關(guān)于五糧液集團公司主要領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整的決定:李曙光同志任五糧液集團有限公司黨委書記、董事長,五糧液股份有限公司黨委書記。

    關(guān)鍵詞:李曙光 五糧液  來源:四川在線  許靜 周偉
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