隨著人們生活水平不斷提高，消費者對白酒的健康、性價比等方面越來越重視，這對酒企自身實力要求也越來越嚴格。白酒行業從混戰到有序競爭，經過這一大浪淘沙的過程，最終保留下來的一定是具有真正實力的企業。

從白酒市場長期發展來看，表現在高端受限、次高端持續增長、中高端增長加速，對于目前占比不大的“珍酒•珍十五”來說，甚至出現了“彎道超車”的機遇。

“兩堅守一創新”保證酒質

在整個白酒行業步入結構性增長階段，求得生存才有發展的機會。然而保證企業“活著”最關鍵的要素不外乎利潤與現金流，基礎在于穩定的市場以及內部高效的運營管理水平。“珍酒經過這幾年的市場培養和自身硬實力發展，有信心也有實力打造一支上億的單品—— 珍十五。”在采訪中，珍酒銷售公司總經理張獻忠表示。

珍酒能夠走到現在，憑借的是其“兩堅守一創新”的原則以保證酒質的完美。一方面，珍酒始終堅守傳統大曲醬香釀造工藝流程進行釀造;其次，在珍酒釀酒師們的堅持下，珍酒放棄了使用鋼罐儲酒可以規模化生產的利益誘惑，堅持用陶壇珍藏基酒，因為陶壇會呼吸，透氣性好但不滲漏，使酒越陳越香，具有幽雅舒適和妙不可言的“老酒味”;再者，珍酒創新了瓶儲珍藏的工藝，嚴格要求產品灌裝后需瓶裝珍藏半年到一年后方才出廠銷售，讓酒愈發老熟醇厚。正是有這樣堅守工匠精神追求卓越酒質的匠心釀造，珍酒的品質和口感得到越來越多消費者認可。

白酒行業規范化程度越來越高，投機取巧成功的幾率越來越低，腳踏實地苦練內功才是取勝之道，越是環境惡劣越需要練就一身真本事。

“我感覺貴州的酒企并不是不會做營銷，而是做得不太好的企業就千方百計想用營銷制勝。如果不能解決重質量還是重營銷，就別提什么超不超車的概念了。在我看來，營銷是輔助，是對市場的刺激，疲軟時還得跨界整合，但酒質才是根。這也是為什么‘珍十五’到現在才站出來說要做上億的單品，這都是一個酒企要發展所必須經歷沉寂和培育市場。”張獻忠說。

具有得天獨厚的優勢和品牌背書

在采訪中，張獻忠表示，隨著中產階級的崛起，消費者理性回歸，營銷方式需要加強重視消費者體驗，從品牌概念、核心訴求、產品包裝、價位以及口感等方面與目標消費者對接，保證消費者具有良好的購買體驗以及消費體驗。

據介紹“珍十五”目前正在尋求的是合伙人，而非傳統意義上的經銷商，讓生意關系轉變成真正的合作關系，幫助合伙人打造品牌和平臺。

珍酒起源于毛主席指示、周總理督導、方毅副總理親自抓執行的中國白酒“壹號工程”，是黨和國家領導人唯一命名的優質醬香白酒品牌!

“珍十五”也具有自己獨特的魅力和價值，精選陶壇珍藏15年的優質老酒精心勾制，并瓶裝珍藏一年，屬珍酒年份酒系列經典之作，酒體微黃透明，醬香突出，陳香怡人，幽雅細膩，老熟醇厚，回味悠長，空杯留香持久，飲用時甘甜爽口、感覺激情滿懷，飲后神清氣爽。同時，在2016年，珍十五榮獲中國貴州第二屆十大名酒金質名酒獎!

“我相信珍十五憑著自己的優越條件及品牌影響力，完全有信心在2017年完成銷售過億的壯舉。”張獻忠信心滿滿地說道。隨著中高端消費群體對高品質白酒的追逐和醬酒陣容規模效應逐步放大，“珍十五會成為貴州醬酒未來十年最大的品類機會，也是貴州醬酒最好的一座金礦。”