名酒之所以珍貴，就在于名酒作為“工匠精神”的符號(hào)代表，不僅是實(shí)用價(jià)值與商業(yè)價(jià)值相結(jié)合的典范，更具有獨(dú)特的、不可復(fù)制的工藝價(jià)值、審美價(jià)值、文化價(jià)值和歷史價(jià)值。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)定制酒聯(lián)盟、名酒收藏委員會(huì)輪值主席、宜賓五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光

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在今日召開(kāi)的2018中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)定制酒聯(lián)盟年會(huì)暨名酒收藏委員會(huì)年會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)定制酒聯(lián)盟、名酒收藏委員會(huì)輪值主席、宜賓五糧液集團(tuán)公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光講到，名酒定制及收藏酒市場(chǎng)迎來(lái)大有可為的機(jī)遇期。下一步要更加持續(xù)發(fā)力，做好四個(gè)方面的工作：

一是創(chuàng)新人才機(jī)制，做好白酒傳統(tǒng)釀造技藝的傳承與保護(hù)。

中國(guó)白酒講究傳承，并在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。對(duì)于任何一個(gè)白酒品牌，把傳承的脈絡(luò)梳理清楚，都是非常必要的，只有這樣，白酒才有足夠深厚的文化底蘊(yùn)，才能具備旺盛不竭的生命力。傳承白酒優(yōu)秀文化和傳統(tǒng)釀造技藝，需要我們共同努力，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)機(jī)制，構(gòu)建一支從技術(shù)大師到技能工匠的人才梯隊(duì)，確保傳統(tǒng)釀造技藝代代相傳。

二是創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，持續(xù)提升品質(zhì)與消費(fèi)者價(jià)值體驗(yàn)。

高端定制白酒的研發(fā)過(guò)程就是一件藝術(shù)品的創(chuàng)造過(guò)程，作為釀酒師與消費(fèi)者個(gè)體之間的隔空對(duì)話，必須遵從于消費(fèi)者內(nèi)心的真實(shí)訴求，重視產(chǎn)品語(yǔ)言的運(yùn)用。作為名酒企業(yè)，要主動(dòng)對(duì)接新時(shí)代消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品體驗(yàn)的更高需求，大膽融入新時(shí)代的美學(xué)思想和價(jià)值理念，做好品質(zhì)的創(chuàng)新表達(dá)、文化的創(chuàng)新傳遞。唯有“用心不惜代價(jià)、用工不計(jì)成本、用時(shí)不計(jì)歲月”，經(jīng)過(guò)反復(fù)雕刻、具有人文精神底蘊(yùn)的作品，才能真正感動(dòng)消費(fèi)者、引領(lǐng)消費(fèi)者。

三是創(chuàng)新合作機(jī)制，共同構(gòu)建良好的市場(chǎng)行業(yè)生態(tài)。

市場(chǎng)就是一個(gè)能量場(chǎng)，一個(gè)良好的市場(chǎng)形成，既需要制定完善的規(guī)則、營(yíng)造健康的生態(tài)環(huán)境，更需要參與者之間保持資源、信息的高效循環(huán)。高端定制及收藏酒市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展，需要行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)、交易中介、鑒定師、拍賣(mài)機(jī)構(gòu)、藏家各個(gè)環(huán)節(jié)之間形成不斷促進(jìn)的正反饋關(guān)系，要讓付出有收獲、投資有回報(bào)，這樣的市場(chǎng)才具備強(qiáng)大的活力，才能吸引更多人才和資本進(jìn)入。

四是創(chuàng)新體系建設(shè)，多維度賦予收藏型白酒更多的價(jià)值屬性。

白酒收藏已經(jīng)渡過(guò)啟蒙階段，正在逐漸走向成熟，健全評(píng)價(jià)體系、規(guī)范準(zhǔn)入門(mén)檻尤為重要。收藏型白酒的投資運(yùn)作，有別于常規(guī)投資型產(chǎn)品，既要重視中間環(huán)節(jié)的增值收益，更要努力爭(zhēng)取消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)同。除了通過(guò)時(shí)間這一個(gè)維度來(lái)賦予白酒的增值價(jià)值之外，我們還需要從稀缺性、藝術(shù)性等多個(gè)維度，健全收藏型白酒價(jià)值體系，賦予其更多的品質(zhì)價(jià)值、文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值。作為企業(yè)來(lái)講，要大力倡導(dǎo)市場(chǎng)誠(chéng)信、品質(zhì)誠(chéng)信、價(jià)格誠(chéng)信，處理好消費(fèi)市場(chǎng)與收藏市場(chǎng)兩個(gè)市場(chǎng)之間的關(guān)系，推出更多的收藏精品，共同促進(jìn)白酒收藏酒市場(chǎng)的繁榮發(fā)展。

李曙光董事長(zhǎng)表示，新時(shí)代最大的特征就是高質(zhì)量發(fā)展。在當(dāng)前白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要節(jié)點(diǎn)，需要各方精誠(chéng)合作，不斷探索創(chuàng)新，讓智慧之光不斷閃現(xiàn)，讓靈感之源不斷泉涌，去捕捉更多的發(fā)展良機(jī)。定制與收藏酒市場(chǎng)是五糧液非常重視的一個(gè)領(lǐng)域，五糧液將以開(kāi)放的心態(tài)、務(wù)實(shí)的舉措，與更多的行業(yè)有識(shí)之士，共同開(kāi)拓酒業(yè)新時(shí)代!