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紅酒電商艱難前行 品質與運輸待解

2015-10-27 14:33  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在國內,紅酒正逐漸從奢侈品走向大眾消費品。

近日,擁有酒莊的趙薇在天貓開設紅酒旗艦店,將紅酒電商再次推向公眾的視野。就在9月底,垂直電商品尚紅酒的母公司品尚匯正式登陸新三板;10月15日,酒仙網也獲批掛牌新三板。

盡管如此,在2014年國內的酒水銷售中,紅酒僅占據了5%,仍屬于小眾市場。根據易觀數據,2014年中國紅酒銷售額為421億元人民幣,相比2013年上升了3.2%。在百億市場中,品尚紅酒等公司已經產生盈利,但更多的紅酒電商仍在苦苦摸索盈利之路。

垂直電商崛起

在酒水類產品逐漸電商化的過程中,紅酒是率先進行線上銷售的品類,最初的酒類B2C平臺便是由紅酒社區轉型而來。2008年至2012年間,也買酒、酒美網、品尚紅酒和酒仙網等垂直酒類電商紛紛成立。總體而言,紅酒電商可分為四大類,第一類是專注于紅酒的垂直型電商,包括品尚紅酒、酒美網和也買酒等;第二類是綜合型的垂直平臺,如酒仙網、中酒網等,產品線并不限于紅酒;第三類是天貓、京東等電商平臺,其中設有紅酒板塊;第四類是企業自建網站,在傳統門店外,開拓線上渠道。

相比于傳統渠道,紅酒電商首先在價格上具備優勢。品尚匯CEO張輝軍告訴21世紀經濟報道記者,以往紅酒價格非常高,可以達到歐洲價格的十多倍。“主要是因為流通渠道太多,中間有進口商、貿易商、批發商等環節,但現在,紅酒可以直接從酒商到達用戶。”

垂直電商的另一優勢則體現在上游供應鏈上,例如也買酒和品尚紅酒均采用了海外直采的方式。據了解,截至2014年,品尚紅酒從國外直接進口葡萄酒的比例達75%左右,與約80家國外酒莊、酒廠及食品廠家建立長期關系。張輝軍表示,品尚匯和酒莊的合作模式有三種:對于高端紅酒,一般采取獨家代理的方式;入門級、還未形成品牌的紅酒,會采取OEM定制模式;處于中間層的酒則通過普通經銷的方式。

在控制線上成本和貨源的基礎上,多數紅酒電商均往線下服務拓展,開設紅酒體驗店。品尚紅酒自2013年開始設立線下門店,目前已經超過70家;酒美網在2013年就有130家門店;酒仙網在2014年成立酒快到子公司,發力O2O。

不接地氣

盡管紅酒電商在近年迅速發跡,但是盈利的平臺并不多。品尚紅酒是其中之一,據張輝軍介紹,公司能夠盈利,是成本、營銷和運營效率三大方面的因素。具體來說,在成本上,公司通過扁平化供應鏈,采購成本比同行的傳統模式低10%左右;在營銷上,公司自建IT系統精準營銷,控制了營銷成本。根據公開數據,2014年,其毛利率超過41%。相比而言,酒仙網近幾年則一直處于虧損狀態,掛牌新三板之前,酒仙網共獲得7輪融資,融資金額累計達14億。

同時,也有不少紅酒電商被并購。今年,也買酒被國內的老酒運營商“哥德盈香”收購;此前,青青稞酒發布公告稱,擬投資1.44億元取得中酒網90.55%的股權。

張輝軍坦言,目前國內的紅酒消費習慣并沒有養成,紅酒的消費人群滲透率還不夠高。廣東葡萄酒協會秘書長陳泳告訴21世紀經濟報道記者,目前高端的紅酒更多地還是在線下銷售,初入行的會優先選擇線上購買。在陳泳看來,紅酒電商面臨著兩大問題,一方面是品質保證;另一方面是運輸,因為紅酒的運送過程中,對包裝和儲藏等有很高的要求。

眾所周知,電商自建物流成本極高,所以B2C一般都采用自建倉儲,和物流合作的方式。以品尚紅酒為例,其在東莞、上海、北京有三大倉庫,輻射華南、華東、華北地區。其物流則選擇與第三方物流合作。

好消息是,電商化是大勢所趨。同創偉業的張一巍表示,紅酒特別適合做電商,一方面,紅酒的毛利率特別高,另一方面,紅酒退貨率較少。此外,在商務場合,選用紅酒的比例越來越高。

但值得一提的是,紅酒距離大眾消費品仍有一段距離。如今已經盈利的品尚紅酒,正在拓展其他進口品類,欲做垂直電商生態系統,通過B2C 加 B2B ,形成上游供應鏈整合平臺。將來,其平臺上紅酒的比例將會逐漸下調。

    關鍵詞:紅酒 電商 品質 運輸  來源:網易  劉崇
    (責任編輯:程亞利)
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