在萬千吃貨的苦等下,“國民下飯神片”《舌尖上的中國3》在春節(jié)重新登上了央視的舞臺(tái)，在有爭(zhēng)議的口碑聲中，除了收獲逆天的收視率之外，還捧紅了“煎餅果子”，“賣斷了”鐵鍋，更把一款名為“法國柏閣”的葡萄酒，推上了國人的餐桌。

3月18日，為《舌尖3》豪擲了1.18億冠名費(fèi)的法國柏閣，再連出重拳，先是再斥巨資正式宣布將《舌尖上的中國》第一至三季全部重播冠名權(quán)攬入懷中，更史無前例的提出史上成本最高的打假宣言“假一瓶，賠一百萬!”

“我們沒有給自己‘留后路’，在被質(zhì)疑‘假貨’橫生的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)，柏閣必須得成為讓消費(fèi)者信得過的品牌。”柏閣總裁吳首銳表示，柏閣百萬賠付范圍涵蓋了三大塊，第一、保證所有產(chǎn)品全部在法國生產(chǎn)及裝瓶;第二、所有產(chǎn)品不再生產(chǎn)地以外分裝;第三、所有產(chǎn)品全部依法報(bào)關(guān)進(jìn)口，杜絕走私。凡是我公司售出的承諾產(chǎn)品，如有違反上述任何承諾，均按照“假1瓶賠100萬”的標(biāo)準(zhǔn)予以賠償，上不封頂。

“中國進(jìn)口葡萄酒日漸成為人們選擇的主流，而被人們耳熟能詳?shù)钠放茀s十分稀缺。巨大的市場(chǎng)空間和嚴(yán)重的品牌缺失，所呈現(xiàn)出的正是以法國柏閣為首的進(jìn)口酒原生品牌的超級(jí)機(jī)遇。我們看好它給中國市場(chǎng)、經(jīng)銷商和消費(fèi)者帶來廣闊的發(fā)展機(jī)會(huì)!”盛初集團(tuán)董事長王朝成表示。

掌控“葡萄園到餐桌”，立下巨額“軍令狀”

“假一瓶賠一百萬，只要自己賣出了一瓶假酒，那柏閣的品牌也就完了!”吳首銳表示，柏閣不僅會(huì)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，通過法國當(dāng)?shù)赝�事的層層把控，使產(chǎn)品質(zhì)量能夠得到充足的保障，更會(huì)在目前最容易制假的引進(jìn)環(huán)節(jié)重重設(shè)卡，將所有的風(fēng)險(xiǎn)都擋在產(chǎn)業(yè)鏈之外。

據(jù)悉，進(jìn)口葡萄酒雖然為渠道帶來商機(jī)與紅利，但也是在利益的驅(qū)使下，假酒、品牌“山寨”、國內(nèi)灌裝勾兌、低檔酒充高檔酒等問題也層出不窮，在中國消費(fèi)者葡萄酒鑒別能力普遍不高的市場(chǎng)環(huán)境中，“假貨泛濫”成為了行業(yè)前行最大的桎梏。

“我們不會(huì)說別的品牌會(huì)有假酒，但柏閣能保證自己的酒絕對(duì)真!絕對(duì)是好酒!”談起柏閣與普通品牌的不同，吳首銳對(duì)自己的產(chǎn)品質(zhì)量充滿了信心。他表示，柏閣最大的優(yōu)勢(shì)，就在于全產(chǎn)業(yè)鏈都掌握在自己手里。從葡萄園到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都在自己的監(jiān)控之下。

據(jù)了解，依靠名酒名品貿(mào)易起家的吳首銳，當(dāng)年正是靠著100%保真的長期信譽(yù)，以80后的年紀(jì)，從眾多酒商門店中脫穎而出，在名酒圈中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

而在其切入葡萄酒進(jìn)出口貿(mào)易后，他發(fā)現(xiàn)進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品假貨泛濫，可投機(jī)取巧的環(huán)節(jié)過多，確保產(chǎn)品為真品的難度遠(yuǎn)大于國內(nèi)白酒。為履行其對(duì)客戶100%保真的承諾，如今推出柏閣品牌并打出百萬巨額軍令狀，正是其保真本領(lǐng)的延續(xù)。

構(gòu)建品牌壁壘，卡位市場(chǎng)導(dǎo)入期

“教消費(fèi)者學(xué)會(huì)自我辨別進(jìn)口葡萄酒的真?zhèn)巍��?yōu)劣，時(shí)間成本太高，高到不現(xiàn)實(shí)，不如教他們記住‘柏閣’兩個(gè)字!”在吳首銳看來，破局當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)亂象，關(guān)鍵在于打造市場(chǎng)和消費(fèi)者認(rèn)可的品牌，對(duì)于當(dāng)下中國市場(chǎng)而言，一個(gè)好品牌一定可以撬動(dòng)消費(fèi)者的心。

據(jù)了解，中國進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的混亂，最重要的一個(gè)原因是上游酒莊過多。僅波爾多產(chǎn)區(qū)，就有近萬個(gè)酒莊，然而每個(gè)酒莊的規(guī)模和產(chǎn)能是有限的，大多數(shù)酒莊一年生產(chǎn)葡萄酒的數(shù)量都不超過20萬瓶——這樣一個(gè)產(chǎn)品規(guī)模，完全無法負(fù)擔(dān)起品牌的推廣成本，這也間接導(dǎo)致了，在之前中國進(jìn)口酒市場(chǎng)，沒有出現(xiàn)能引領(lǐng)行業(yè)的品牌。

在柏閣品牌建立后，吳首銳打出了一個(gè)與其他進(jìn)口葡萄酒運(yùn)營商截然不同的策略——“先品牌后渠道”，不盲目拓展銷售渠道，而是先建立自己的品牌陣地。

早在2014年10月前，吳首銳就完成了“柏閣”全品類、全價(jià)格帶、全法國知名產(chǎn)區(qū)全系產(chǎn)品的生產(chǎn)和采購工作，當(dāng)年11月，柏閣就以1.18億元搶下了《舌尖3》獨(dú)家冠名權(quán)，《舌尖》因故延期后，柏閣也保持了自己的戰(zhàn)略定力，不拓展渠道，直到今年《舌尖3》后亮相，才開始將柏閣的產(chǎn)品正式推向用戶。

“經(jīng)過多年的市場(chǎng)培養(yǎng)，今年的葡萄酒市場(chǎng)較2014年更為成熟。”吳首銳表示，近年來，進(jìn)口葡萄酒的整體市場(chǎng)份額逐年增高，這從另一個(gè)角度也反饋了，目前消費(fèi)者的品鑒能力、消費(fèi)能力又有了很大提升，更能夠接受進(jìn)口品牌。

2017年，由于全球葡萄酒的大幅減產(chǎn)和相關(guān)材料成本大幅上漲，中國進(jìn)口葡萄酒集體漲價(jià)，這雖然對(duì)剛剛發(fā)展起來的進(jìn)口葡萄酒會(huì)產(chǎn)生一定的沖擊，但對(duì)于酒類的品牌商來說，更是一次難得的發(fā)展機(jī)遇，畢竟沒有品牌力的產(chǎn)品是無法支撐漲價(jià)的。

“2018年，注定是中國進(jìn)口葡萄酒品牌崛起的一年，柏閣的時(shí)間卡得剛剛好。” 王朝成表示，葡萄酒就是酒業(yè)的未來，所有酒商錯(cuò)過葡萄酒都會(huì)終身遺憾。如果白酒是現(xiàn)在，那么，葡萄酒就是未來。增長點(diǎn)在哪里，你就要到哪里去。