中國白酒的產量占全世界烈性酒產量的30%，但在全球烈性酒市場所占份額卻不足1%。作為世界六大蒸餾酒之一，中國白酒一直未能像白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒等其他烈酒在全世界范圍內獲得廣泛認可。
對于中國白酒國際化，貴州茅臺集團董事長袁仁國近期在集團外宣工作會上對記者說道：“18年前，我們在海外市場上的銷售數字簡直微不足道，18年后，茅臺酒在海外實現銷售收入3.2億多美元(約合人民幣近22億元)。”貴州茅臺發布的公告顯示，2016年公司實現營業總收入為398.56億元，海外收入占比為5.52%。
五糧液股份公司董事長劉中國曾公開表示，在當前國內經濟和消費趨于平緩的形勢下，國際化成了中國白酒必須走的一步棋和未來重點開拓的方向。
中國白酒已經在國際市場上深耕多年。記者在采訪中獲悉，十多年前，茅臺就開始與海外免稅渠道經營商開始合作，而五糧液也是大手筆在海外媒體上做廣告，但至今為止，白酒還只是在唐人街及華人圈內銷售，緊跟其后的還有汾酒、古井貢及水井坊等品牌。
如何突破華人圈，讓中國白酒暢銷世界，尚待探索。
海外市場反饋不佳
“中國白酒沒能進入美國或歐洲主流市場的原因主要還是中國酒業自身，在美國，酒類銷售有非常嚴格的質量、標簽、成分等一系列要求，國內酒業‘寬松管理’慣了，會比較難以接受這種‘管制’。”在美國佐治亞州亞特蘭大經營著數家中餐館和中國超市的鄭淇湍告訴記者，“來買酒的基本上還是華人，大多數的本地人連白酒是什么都不知道。”
他也進一步補充道：“目前‘進口’到美國的中國白酒，有不少是沒有完備的進口手續和美國政府規定的質量檢測和標簽許可的，所以會出現一些有趣而滑稽的現象，一些違規‘進口’到美國的中國超市的白酒還打著‘廚房用酒’的幌子，也就是以‘料酒’的名義。這種‘進口’的方式終究難登大雅之堂。”
中國白酒文化歷史悠久且制造工藝獨特，但“出海之路”卻是任重而道遠。根據海關總署信息中心對外披露的數據，從2009年至2016年前8個月，整個白酒外貿平均增速15%左右。但因基數太小，年出口量不足2萬千升。
據了解，由于國內酒類進出口貿易長期存在逆差，而為了鼓勵白酒出口，海關總署不僅在政策上給予了白酒單獨編碼，還讓白酒享受了出口退稅的優惠。在2009年以前，白酒在食品飲料酒大類里沒有單獨編碼，現在細分為飲料、酒及醋，編碼為2008902000，出口退稅率為15%。為了保護國內酒業，烈酒進口普通稅率則高達180%。
盡管如此，記者從海關總署信息中心披露的分析報告得知，多年來，以貴州茅臺、五糧液為代表的中國八大名酒并無一家在出口規模上占據榜首。2015年海關總署的分類統計顯示，廣東珠江橋生物科技股份有限公司以180萬升的年出口量超過五糧液集團，成為中國白酒出口規模最大的生產企業，而該企業生產的珠江牌廣東米酒，除直接飲用外，多用于烹調。
文化差異水土不服
行業資深營銷專家肖竹青表示，中國白酒要實現國際化，一方面需要國際化的人才，另一方面則需要通曉國際規則，用國際化的語言來推進中國白酒。他舉例道，可口可樂在中國，能讓原本不喜歡可樂味道的中國人喜歡上可樂。同樣的，我們也需要用國際化的語言來傳播中國的白酒文化，融入當地的生活方式。
記者在采訪中了解到，酒吧在西方文化中是極為普遍的飲酒場景，然而中國白酒卻難以融入其中。一方面，在酒吧的人們大多喜歡空腹喝酒，而白酒十分濃烈，所以就算進入酒吧也并不好賣。
另一方面，中國白酒在包裝設計上，大多都未針對當地文化而做出調整。在品牌知名度和產品知名度都未打開局面的情況下，“水土不服”則愈加明顯。
記者留意到，近期召開的2017成都春季全國糖酒商品交易會中，有不少外國酒商參與其中。然而，卻是賣酒的多，買酒的少。海外酒水經銷商們看到了中國市場的巨大機遇，但對中國老一輩人中的“心頭好”(白酒)卻知之甚少。
資料顯示，2016年，貴州茅臺(600519.SH)股價較2015年上漲53%，市值達4200億元人民幣(約合605億美元)，與全球烈酒第一品牌帝亞吉歐(市值530億英鎊，約合650億美元)，兩者只有45億美元的差距。
盡管貴州茅臺作為中國白酒行業的“領頭羊”，在資本市場也是“獨領風騷”。 但要在國際市場上站穩腳跟、占領一席之地，還面臨諸多的挑戰。
一位酒水行業內人士告訴記者：“國內外酒水的渠道差異很大，中國的渠道是團購形式的，講究開瓶費、進場費、出場費，但是這些銷售行為在國外是禁止的，屬于一種賄賂行為，是違法的。國內許多酒企對于外國的法律法規和銷售渠道都還缺乏一定的了解。”
“國酒茅臺，世界之醉”、“中國的五糧液，世界的五糧液”、“讓世界品味中國”……諸如此類的企業愿景不勝枚舉。企業贊助、投放廣告，甚至還開設了Facebook、Instagram等海外主流社交賬號讓當地消費者了解品牌、了解產品。除了喊口號和投入巨資，白酒企業也不妨學習日本清酒打入歐美市場的方式。
白酒行業分析師蔡學飛表示，白酒出口市場競爭趨烈，對于國際化道路，每家企業都有自己的思考。白酒要“走出去”，企業要對產品定位、目標市場的市場準入以及國際化的優先次序做整體考慮，制定合乎自身情況的出口戰略。
