去年12月31日，上海豫園股份以45.3億元競得沱牌舍得集團70%股權，復星國際董事長郭廣昌成為舍得酒業(yè)實控人。

時隔四個月后，復星集團領導在舍得酒業(yè)“千商大會”上首次亮相。在復星資本的加持下，舍得酒業(yè)會有哪些變化?又將為市場和經(jīng)銷商帶來怎樣的契機?這些問題今天都有了答案。

昨日(4月3日)，“沱牌舍得老酒啟航，同舟奮進創(chuàng)造輝煌”2021年舍得酒業(yè)經(jīng)銷商大會在成都舉行。作為行業(yè)內(nèi)首家“春糖”期間召開大規(guī)模經(jīng)銷商會議的名酒企業(yè)，四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權，四川省遂寧市副市長陳伐，復星國際董事長郭廣昌，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權，江南大學副校長、中國酒業(yè)協(xié)會白酒技術委員會副主任徐巖，四川省射洪市委副書記、市長王能，復星全球合伙人、復星國際副總裁石琨，復星全球合伙人吳毅飛，四川1919供應鏈管理股份有限公司董事長、總經(jīng)理楊陵江，沱牌舍得集團黨委書記王勇，沱牌舍得集團總裁楊中淇等嘉賓以及上千經(jīng)銷商出席了本次大會。

舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平致歡迎詞，舍得酒業(yè)股份有限公司副董事長、總裁蒲吉洲做大會主題發(fā)言。

張樹平指出，2021年是沱牌舍得攀登新的高峰，實現(xiàn)質(zhì)的飛躍的一年，更是實現(xiàn)“夢想”的關鍵之年。那么，在這個關鍵節(jié)點，舍得酒業(yè)會帶來哪些驚喜?

亮家底，讓“雙品牌”并駕齊驅

四川省遂寧市委副書記、市長鄧正權

對于經(jīng)銷商來說，“雙品牌”是舍得酒業(yè)最大的看點之一;而對于舍得酒業(yè)來說，“舍得+沱牌”也是積蓄多年的家底。

其中，“沱牌酒”已累計賣出50億瓶，是最具大眾消費基礎的名酒品牌之一。現(xiàn)場，復星國際董事長郭廣昌也直言：“在我們這代人的記憶里，‘悠悠歲月酒，滴滴沱牌情’已經(jīng)刻進了骨子里，對‘沱牌’這兩個字有很深的感情!”

在舍得品牌的市場調(diào)整到位后，沱牌迎來了大力發(fā)展的契機。

值得注意的是，蒲吉洲在講話中明確指出，“為確保在不同市場周期中獲得持續(xù)發(fā)展的能力，公司將持續(xù)加強‘沱牌’的產(chǎn)品配置、銷售隊伍及市場投入。”

復星國際董事長郭廣昌

這一次，舍得酒業(yè)對“沱牌”品牌的價值配置了系統(tǒng)的規(guī)劃：

在品宣方面，舍得酒業(yè)將以“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”為宣傳主題，喚醒消費者的美好記憶;

在市場策略方面，以“中國名酒沱牌曲酒”為龍頭，以高線光瓶為突破口;

在產(chǎn)品策略方面，以定制產(chǎn)品、區(qū)域產(chǎn)品為補充，恢復老市場、老產(chǎn)品、老客戶，讓沱牌重歸老百姓最喜愛的中國名酒品牌。

此外，微酒還注意到，沱牌在進一步豐富主導產(chǎn)品矩陣。除了沱牌T68外，舍得酒業(yè)在今年“春糖”期間還推出了沱牌曲酒93分復刻版和沱牌六糧光瓶酒。前者“復刻”了1989年參選名酒評選產(chǎn)品的釀造工藝、酒體品質(zhì)和當年獲金質(zhì)獎的外包裝盒風格;后者主打大眾消費搶占光瓶酒升級的紅利。

由此不難看出，舍得酒業(yè)今年要全面加碼“沱牌”品牌。而此舉的目的是要舍得、沱牌“雙品牌”覆蓋高端+大眾，形成并駕齊驅的格局。

瞄準“第一”，老酒戰(zhàn)略全面升級

對于舍得酒業(yè)來說，舍得、沱牌“雙品牌”要并駕齊驅，其“內(nèi)核”驅動力無疑是老酒。

而經(jīng)銷商對于舍得酒業(yè)“老酒戰(zhàn)略”的關注也溢于言表。就在活動現(xiàn)場，來自全國各地的上千名經(jīng)銷商高舉著廠家精心準備的“牛頭杯”高呼“沱牌舍得，老酒起航”。顯然，舍得酒業(yè)的“老酒戰(zhàn)略”在市場已經(jīng)扎根。

活動現(xiàn)場，蒲吉洲發(fā)表了以《生態(tài)、文化、科技三領先，老酒戰(zhàn)略永續(xù)航》為主題的演講，并闡釋了舍得老酒戰(zhàn)略的“四維定位”：老酒戰(zhàn)略是一種追求極致品質(zhì)的產(chǎn)品主義;老酒戰(zhàn)略是以健康體驗為核心的消費者至上導向;老酒戰(zhàn)略是穿透商業(yè)“利他”本質(zhì)的客戶思維;老酒戰(zhàn)略是基于“堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事”的長期主義文化。

蒲吉洲明確表示：“未來，公司將按照‘老酒品類第一品牌’的戰(zhàn)略目標，繼續(xù)深化實踐老酒戰(zhàn)略，壯大老酒儲備能力、積極拓展市場和擴大生產(chǎn)。”

眾所周知，自從啟動老酒戰(zhàn)略以來，舍得酒業(yè)已經(jīng)通過完善產(chǎn)品矩陣、老酒培訓、搭建營銷金字塔、學術營銷、老酒論壇等多維度推動老酒戰(zhàn)略全面落地。

據(jù)了解，在2020年，舍得酒業(yè)開展老酒培訓兩千多場，覆蓋五萬多名經(jīng)銷商、煙酒店老板和核心消費者;協(xié)助各地經(jīng)銷商開展名酒進名企活動，走進1500余家知名企業(yè)。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長

中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長甘權

而從這次活動來看，舍得酒業(yè)老酒戰(zhàn)略全面升級主要是抓兩個方向：一個是在生產(chǎn)端擴產(chǎn)和增加老酒儲備;另外一個方向是市場端提升服務，擴大“地盤”。

江南大學、舍得酒業(yè)“中國舍得陳釀老酒研究院”

簽約揭牌儀式

對于前者，舍得酒業(yè)采取以科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動現(xiàn)場，江南大學和舍得酒業(yè)強強聯(lián)合成立“中國舍得陳釀老酒研究院”。

對此，江南大學副校長徐巖說：“該研究院將以真正專業(yè)水準、務實的態(tài)度和勇于創(chuàng)新的精神開展生態(tài)老酒科技攻關，構建白酒行業(yè)具國際領先水平的研發(fā)技術平臺。將國際最新的微生物組學、風味感官科學和人類健康科學研究融合起來，為老酒創(chuàng)新發(fā)展提供科技支撐。”

江南大學副校長徐巖

“老酒研究院的成立無疑是舍得酒業(yè)給白酒行業(yè)帶來的又一大驚喜。”甘權站在行業(yè)層面分析說，中國白酒行業(yè)發(fā)展離不開產(chǎn)業(yè)需求的推動和技術進步的促進，舍得酒業(yè)熱心于技術改造和技術創(chuàng)新，有效促進了白酒行業(yè)的技術革新，為白酒釀造行業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要的作用。

對于后者，舍得酒業(yè)營銷公司總經(jīng)理王維龍表示，舍得酒業(yè)今年將推進落實“3+6+4”模式。即：“3”是持續(xù)聚焦品牌提質(zhì)、產(chǎn)品提價、銷售增量;“6”是持續(xù)保障唯一性、長期性、低投入、高回報、靈活性、可回收;“4”是持續(xù)推行平臺模式、加盟控價模式、KOL引領模式、團購直銷模式四大模式。

此外，為了更好服務市場，舍得酒業(yè)直面發(fā)展過程中的問題，今年將進一步做到對費用、價格、庫存、渠道的及時管控，從而消除市場投機行為，保障和提升經(jīng)銷商的盈利水平。

活動現(xiàn)場，郭廣昌也指出：“我們舍得的團隊，一定要讓經(jīng)銷商賺到錢，賺到大錢。”

而站在政府層面，鄧正權也指出，舍得酒業(yè)是遂寧人民的“心頭肉”，承載了一代代遂寧人民的獨特記憶，也是全市高質(zhì)量發(fā)展的重要增長點。希望舍得酒業(yè)堅守白酒主業(yè)，深耕市場，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務回報社會，用優(yōu)異業(yè)績回報投資者，為川酒振興和中國白酒高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻。

舍得酒業(yè)股份有限公司董事長張樹平

張樹平則表示，舍得酒業(yè)將在政府的領導下，實現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，不負政府、行業(yè)、經(jīng)銷商、投資人、股東的期望。同時，他提出今年公司工作將聚焦“五大堅持”：堅持“以酒業(yè)為主，文化賦能”的發(fā)展方向;堅持“生態(tài)釀酒，綠色發(fā)展”的發(fā)展理念;堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”的發(fā)展戰(zhàn)略;堅持“近期、中期、遠期”的發(fā)展目標。

基業(yè)長青的“內(nèi)核”是什么?

其實，對于行業(yè)而言，一直關注的焦點是復星這艘全球化的航母將為舍得酒業(yè)帶來什么?

“我們復星將會為這個品牌(企業(yè))盡最大努力。”郭廣昌在現(xiàn)場也明確表示：“第一，將復星的生態(tài)資源充分‘嫁接’到舍得酒業(yè)，實現(xiàn)乘數(shù)效應;第二，讓舍得能插上科技的翅膀持續(xù)創(chuàng)新;第三，希望舍得能代表中國白酒走向全球，復星是一個全球化的企業(yè)，可以助推舍得走向全球。”

由此不難看出，有了復星的加持，舍得酒業(yè)的發(fā)展也將進一步提速。

在活動現(xiàn)場，郭廣昌說：“對好酒，對好品牌，我們一直有一顆敬畏之心;我們只是這個品牌里面的一段。”

這句話道出了品牌的本質(zhì)，引起了現(xiàn)場行業(yè)人士的共鳴。從歷史來看，沱牌舍得已經(jīng)成功穿越了一個又一個發(fā)展周期。

《基業(yè)長青》一書中指出：那些能夠應對外部環(huán)境劇烈變化而保持長盛不衰的卓越公司其成功經(jīng)驗中重要一條是“做造鐘師，不做報時人”。“造鐘”的原理，即企業(yè)制度和文化的設計思想，就是企業(yè)的核心理念，企業(yè)要使“鐘”持續(xù)地自動運轉，就必須堅守自己的核心理念。

舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲

對于企業(yè)的基業(yè)長青，蒲吉洲指出：“基業(yè)長青的企業(yè)，都是長期主義者。”

而對于舍得酒業(yè)來說，蒲吉洲在會上說：“老酒戰(zhàn)略是基于‘堅持做正確的事，堅持做需要時間積累的事’的長期主義文化。”

由此來看，在舍得酒業(yè)的企業(yè)哲學里面，“堅持長期主義”就是企業(yè)基業(yè)長青的“內(nèi)核”密碼;而“老酒戰(zhàn)略”就是堅持這個核心理念下所具象出來的結果。

從市場結果來看，舍得酒業(yè)用40余年的堅守，才積淀出12萬噸優(yōu)質(zhì)老酒;而“老酒戰(zhàn)略”讓舍得酒業(yè)也找到了自己領先的賽道。

相信只要持續(xù)加碼“老酒戰(zhàn)略”這件事，舍得酒業(yè)一定可以穿越市場周期，基業(yè)長青。