據最新數據顯示，白酒上市公司普遍實現營收、利潤雙增長;2家過去因連續虧損而面臨退市風險的白酒企業也實現了盈利。與此同時從年初至今，酒企漲價之聲此起彼落。5月10日，口子酒業發布了一紙漲價通知，口子窖6年的出廠價和零售價均上調10元，其出廠價由每瓶128元上調至138元，終端價也從每瓶188元上調至198元。

早在今年一季度，1月初53度飛天茅臺批發價在810元左右，而2月份批發價則為870元，據4月份茅臺經銷商交流會的官方數據，飛天茅臺一批價已穩步回升至850-860元。五糧液大單品“52度水晶瓶”出廠價上漲20元，由原來的659元上調為679元。劍南春宣布其核心產品“水晶劍南春”、“東方紅”出廠價分別上調40元和60元。進入二季度，洋河戰略單品“海之藍”、“天之藍”出廠價上調2元和4元。此后，瀘州老窖將國窖1573提價15%左右，漲價后“38度國窖1573中國品味”零售價為1888元，“52度國窖1573中國品味”零售價為2588元。牛欄山酒廠也將旗下核心產品”42度陳釀“每瓶上調1元。除此之外，紅花郎、古井貢酒等也加入此次漲價行列。而白酒企業紛紛漲價，是否說明白酒行業復蘇了呢?

有業內人士認為，判斷白酒行業復蘇有兩個明顯的標志。一個是庫存降低，另一個就是需求提升。去庫存解決的是存量，需求提升是增量。存量少了，增量多了，行業才會真正回暖。

數據顯示，茅臺2012-2015年期末存貨分別為96.66億元、118.37億元、149.82億元、180.13億元，較上年同期分別增長了34.49%、22.46%、26.57%、20.23%。而茅臺去年的營業收入為326.6億元，即其存貨價值已經將近全年營收的一半。五糧液存貨也由2012年期末的66.8億元，漲至2015年期末的87.01億元，約三年時間增長了20多億元。沱牌舍得的年末庫存也出現偏高情況，沱牌舍得去年全年營收為11.56億元，但其去年的期末存貨高達21.18億元，超過全年營收9億多元。除此之外，洋河、古井貢酒、今世緣、順鑫農業、皇臺酒業等酒企的存貨皆呈現連年上漲的趨勢。

另據佳釀網(jianiang_cn)記者整理分析發現，白酒上市公司給出的2015年報和2016年一季報的業績雖然可圈可點，但是大部分企業仍是恢復性增長。白酒上市公司只有沱牌舍得、青青稞酒、金種子酒、迎駕貢酒業績有所下降。從增長的幅度看，凈利潤的同比增速要快于銷售規模的增長。酒鬼酒是此輪“利潤增幅王”，與2014年相比凈利潤增長190%。營業收入同比增幅最大的是皇臺酒業，增長了82%。

對此，業內人士表示，經過三年調整，許多地方小酒廠被逼到了絕境。一方面漲價風潮一起，白酒行業內的眾多小酒廠其生存空間會擴大，行業調整重建供求平衡的目標就可能會流產。另一方面，知名酒企漲價可能會誤導市場增加庫存推高價格。渠道商剛剛擺脫庫存壓力，但面對眾多名酒的相繼漲價也回禁不住誘惑再次囤貨炒作，但實際需求并未增長，這就會引發市場二次探底，與白酒黃金十年的高速增長相比，報表的業績更多意味著大多數白酒生產企業正在恢復性增長，尚未達到歷史最好水平。