在日前舉辦的2017年國際食品安全大會上，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚表示，2016年酒類行業抽檢合格率為95.5%。

據悉，2016年國家對釀酒行業共抽檢產品12702批次，不合格樣品為575批次，抽檢合格率為95.5%，處于食品行業32類受檢產品中較靠后的位置。“與可可及焙烤咖啡產品、乳制品、速凍食品、蛋制品等高于99%的合格率相比，該指標反映出我國酒類行業在產品質量安全上仍有較大進步空間。”