從目前趨勢(shì)來(lái)看，白酒行業(yè)的集中化正在形成，二三線(xiàn)白酒正在面臨一線(xiàn)酒企的強(qiáng)烈擠壓。部分區(qū)域龍頭也在積極尋求突圍，大力布局高端化，但似乎有些力不從

中國(guó)白酒行業(yè)在經(jīng)歷了產(chǎn)能為王、渠道為王之后，來(lái)到了品牌為王時(shí)代，在此背景下，不少區(qū)域龍頭開(kāi)啟了全國(guó)化的擴(kuò)張步伐。

而另一方面，隨著行業(yè)集中度提升，一線(xiàn)白酒龍頭的渠道下沉也在擠壓著二三線(xiàn)白酒企業(yè)的市場(chǎng)空間。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年1—12月，納入到國(guó)家統(tǒng)計(jì)局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)1176家，比上年減少269家;全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量785.95萬(wàn)千升，同比下降0.76%。

可以說(shuō)，不進(jìn)則退已然成為當(dāng)下白酒行業(yè)較為突出的特征。

研究員查閱2019年白酒行業(yè)營(yíng)收排名前十的上市公司注意到，貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、順鑫農(nóng)業(yè)、山西汾酒、古井貢酒、今世緣、口子窖、老白干酒這十家上市公司整體保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，但大部分公司增速較2018年略有下滑。

其中，在2018年?duì)I收增速排名第一的山西汾酒，2019年增速較上年同期下滑21.69個(gè)百分點(diǎn)。行業(yè)龍頭貴州茅臺(tái)營(yíng)收增速下滑11.33個(gè)百分點(diǎn)，五糧液營(yíng)收增速下滑7.41個(gè)百分點(diǎn)。

從預(yù)收款來(lái)看，營(yíng)收規(guī)模排名第四的瀘州老窖2019年預(yù)收款僅為22.44億元，不及順鑫農(nóng)業(yè)和山西汾酒;而另一家營(yíng)收過(guò)百億的酒企古井貢酒，以及營(yíng)收排名第九的口子窖預(yù)收款則紛紛出現(xiàn)下滑。

另從銷(xiāo)售費(fèi)用率(銷(xiāo)售費(fèi)用/營(yíng)業(yè)收入)指標(biāo)來(lái)看，古井貢酒以30.57%的銷(xiāo)售費(fèi)用率位列十大酒企之首，而貴州茅臺(tái)則以極低的3.69%位列十大酒企之末，前者是后者的8.28倍。

2020年一季度，在新冠肺炎疫情影響下，除貴州茅臺(tái)、五糧液和山西汾酒之外，大部分白酒企業(yè)的營(yíng)收和凈利均出現(xiàn)不同程度的下降，尤其是處于尾部的區(qū)域白酒企業(yè)，其境遇更是艱難，甚至出現(xiàn)虧損。

而從二級(jí)市場(chǎng)來(lái)看，截至2020年6月2日收盤(pán)，市值過(guò)千億的白酒上市公司共有五家，分別為貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、瀘州老窖和山西汾酒，其市值分別為17721.31億元、6162.83億元、1584.75億元、1290.59億元和1132.38億元。

其中，貴州茅臺(tái)獨(dú)得市場(chǎng)青睞，僅一家公司市值就占18家白酒上市公司總市值的57.73%，占營(yíng)收前十白酒公司總市值的59.33%。市值排名第二至第五位的白酒公司合計(jì)市值為10170.55億元，不及貴州茅臺(tái)總市值的六成;前五大白酒上市公司市值占18家白酒上市企業(yè)總市值的90.87%。

前十大白酒上市公司市值(2020-06-02)

貴州茅臺(tái)：17721.31億元

五糧液：6162.83億元

洋河股份：1584.75億元

瀘州老窖：1290.59億元

山西汾酒：1132.38億元

古井貢酒：740.09

今世緣：463.41

順鑫農(nóng)業(yè)：399.66

口子窖：285.66

老白干酒：86.50

今世緣營(yíng)收增速最高 老白干酒降幅最大

從營(yíng)收情況來(lái)看，2019年，行業(yè)龍頭貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入888.54億元，同比增長(zhǎng)15.10%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)412.06億元，同比增長(zhǎng)17.05%;凈資產(chǎn)收益率為30.30%，位列十大上市酒企之首。

五糧液年內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入501.18億元，同比增長(zhǎng)25.20%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)174.02億元，同比增長(zhǎng)30.02%;凈資產(chǎn)收益率為23.42%，位列十大上市酒企第六。

兩家龍頭企業(yè)合計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收1300.6億元，占白酒上市公司總營(yíng)收的53.06%;合計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)586.08億元，占白酒上市公司合計(jì)歸母凈利潤(rùn)的71.29%，其中，貴州茅臺(tái)的歸母凈利潤(rùn)占白酒上市公司歸母凈利潤(rùn)總和的50.12%。

一直想沖擊行業(yè)前三的瀘州老窖，2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入158.17億元，同比增長(zhǎng)21.15%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)46.42億元，同比增長(zhǎng)33.17%;分別較上一年下滑4.45個(gè)百分點(diǎn)和3.1個(gè)百分點(diǎn)。

與目前行業(yè)第三的洋河股份相比，瀘州老窖與前者營(yíng)收相差73.09億元，歸母凈利潤(rùn)相差27.41億元。

值得注意的是，十大上市酒企中，2019年?duì)I收增速排名第一的酒企是今世緣，其2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收48.74億元，同比增長(zhǎng)30.28%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)14.58億元，同比增長(zhǎng)26.71%。在十大上市酒企中，今世緣營(yíng)收排名第八，較2018年上漲一個(gè)身位。

而與之相對(duì)應(yīng)的口子窖，2019年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收46.72億元，同比增長(zhǎng)9.44%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)17.20億元，同比增長(zhǎng)12.24%;在十大上市酒企中，位列第九，較2018年下降一個(gè)身位。

近兩年，營(yíng)收排名較為穩(wěn)定的當(dāng)屬“河北王”老白干酒，在十大上市酒企中，位列第十。

2019年老白干酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收40.30億元，同比增長(zhǎng)12.47%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)4.04億元，同比增長(zhǎng)15.39%;分別較上一年下滑28.87個(gè)百分點(diǎn)和98.88個(gè)百分點(diǎn)。

雖然老白干酒營(yíng)收排名位列行業(yè)第十，但其歸母凈利潤(rùn)排名則處于行業(yè)第14名，究其原因《投資時(shí)報(bào)》研究員發(fā)現(xiàn)，老白干酒2019年的毛利率為61.47%，而凈利率只有10.03%，處于行業(yè)倒數(shù)第三。

總體而言，2018年保持營(yíng)收高速增長(zhǎng)的上市酒企，2019年?duì)I收增速下滑幅度較大。

預(yù)收賬款分化加劇

白酒行業(yè)銷(xiāo)售一般采用先款后貨的方式，因而預(yù)收賬款(也被稱(chēng)為利潤(rùn)“蓄水池”)往往作為白酒行業(yè)的先行指標(biāo)，在行業(yè)上行期，預(yù)收賬款往往率先恢復(fù)增長(zhǎng)，在行業(yè)下行期時(shí)，由于經(jīng)銷(xiāo)商打款減少，預(yù)收賬款率先增速放緩甚至下滑。

從預(yù)收賬款來(lái)看，白酒企業(yè)預(yù)收賬款金額排序基本與營(yíng)收規(guī)模排序一致，前五名分別是貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河股份、順鑫農(nóng)業(yè)、山西汾酒，預(yù)收賬款金額分別為137.4億元、125.31億元、67.54億元、61.91億元、28.4億元。

不過(guò)值得注意的是，瀘州老窖2019年的營(yíng)收規(guī)模為158.17億元，僅次于“茅五洋”，但其預(yù)收賬款僅為22.44億元，不及順鑫農(nóng)業(yè)和山西汾酒，未能排進(jìn)前五名。

另一家營(yíng)收過(guò)百億的古井貢酒，2019年預(yù)收款僅為5.3億元，同比下滑53.87%;行業(yè)排名第九的口子窖，2019年預(yù)收款為8億元，同比下滑12.85%。

事實(shí)上，在18家白酒上市公司中，共有5家企業(yè)2019年預(yù)收款出現(xiàn)下滑，分別是口子窖、迎駕貢酒(603198.SH)、伊力特(600197.SH)、古井貢酒和*ST皇臺(tái)(000995.SZ)。

當(dāng)然，也有預(yù)收賬款增速較為奪目的企業(yè)，比如五糧液和山西汾酒。據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，2019年五糧液的預(yù)收款為125.31億元，同比增長(zhǎng)86.83%;而山西汾酒2019年的預(yù)收款為28.40億元，同比增長(zhǎng)71.81%。

對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士表示，五糧液自2017年開(kāi)始理順了批發(fā)價(jià)，渠道價(jià)格倒掛現(xiàn)象得到改善，外加數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)體系(每賣(mài)一瓶酒，都要進(jìn)行掃碼)防止了區(qū)域間竄貨問(wèn)題的發(fā)生，因此經(jīng)銷(xiāo)商打款較為積極。

從山西汾酒來(lái)看，自2017年簽訂經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)目標(biāo)責(zé)任書(shū)以來(lái)，其營(yíng)收一路高歌猛進(jìn)步入百億陣營(yíng)，預(yù)收款也隨之大幅增長(zhǎng)。不過(guò)山西汾酒依靠營(yíng)銷(xiāo)推動(dòng)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)能否保持，也是值得思考的方面。

事實(shí)上，《投資時(shí)報(bào)》研究員注意到，近三年來(lái)，山西汾酒的銷(xiāo)售費(fèi)用增速要顯著高于其營(yíng)收增速。

據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，2017年—2019年山西汾酒的售費(fèi)用分別為10.80億元、16.27億元和25.81億元，同比增長(zhǎng)39.35%、50.65%和58.64%;而同期，該公司的營(yíng)業(yè)收入分別為60.37億元、93.82億元和118.80億元，同比增長(zhǎng)37.06%、47.48%和25.79%。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，山西汾酒2019年銷(xiāo)售費(fèi)用增速顯著高于營(yíng)收增速，且2019年兩者差距開(kāi)始拉大。

古井貢酒銷(xiāo)售費(fèi)用率最高

銷(xiāo)售費(fèi)用率，反映的是一家白酒公司在一定的銷(xiāo)售費(fèi)用下，所能實(shí)現(xiàn)的最大限度營(yíng)收情況，一方面反映其品牌影響力，另一方面也反映其盈利能力。

2019年一線(xiàn)白酒龍頭貴州茅臺(tái)、五糧液和洋河股份的銷(xiāo)售費(fèi)用率分別為3.69%、9.95%和11.64%;二線(xiàn)龍頭瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和順鑫農(nóng)業(yè)的銷(xiāo)售費(fèi)用率分別為26.47%、21.73%、30.57%和9.60%;三線(xiàn)區(qū)域龍頭今世緣、口子窖和老白干酒的銷(xiāo)售費(fèi)用率分別為17.50%、8.47%和25.80%。

從以上數(shù)據(jù)可以看出，在前十大白酒上市公司中，古井貢酒的銷(xiāo)售費(fèi)用率排名第一位，瀘州老窖和老白干酒排名第二和第三，而貴州茅臺(tái)則是以3.69%的超低銷(xiāo)售費(fèi)用率位列最后。

據(jù)《投資時(shí)報(bào)》研究員了解，古井貢酒屬于濃香型白酒，產(chǎn)自安徽省亳州市，有“酒中牡丹”之稱(chēng)，其主要產(chǎn)品分為年份原漿系列、淡雅系列、紅運(yùn)系列和老名酒系列。

2019年古井貢酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入104.17億元，同比增長(zhǎng)19.93%，但值得注意的是，該公司當(dāng)期銷(xiāo)售費(fèi)用達(dá)31.85億元，銷(xiāo)售費(fèi)用率為30.57%。

業(yè)內(nèi)人士表示，雖然在強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)之下，古井貢酒達(dá)到了百億營(yíng)收目標(biāo)，不過(guò)，這樣的營(yíng)收增長(zhǎng)可能導(dǎo)致后勁不足。

而瀘州老窖，在近年來(lái)業(yè)績(jī)穩(wěn)步提升的同時(shí)，其銷(xiāo)售費(fèi)用增速已明顯超過(guò)同期營(yíng)收增速。據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，2017年—2019年，瀘州老窖的銷(xiāo)售費(fèi)用分別為24.12億元、33.93億元和41.86億元，同比增長(zhǎng)56.73%、40.67%和23.37%;同期，該公司營(yíng)收增速分別為20.50%、25.60%和21.15%。很明顯，銷(xiāo)售費(fèi)用增速均顯著高于營(yíng)收增速。

值得注意的是，瀘州老窖2019年的銷(xiāo)售費(fèi)用率，還顯著高于山西汾酒和洋河股份。

對(duì)于老白干酒而言，為應(yīng)對(duì)全國(guó)性品牌的擠壓，其同樣試圖通過(guò)高端化品牌建設(shè)來(lái)站穩(wěn)腳跟。據(jù)年報(bào)顯示，老白干酒2019年共舉辦5108場(chǎng)高端品鑒會(huì)，27300場(chǎng)宴席，贊助67場(chǎng)會(huì)議。因而，其2019年銷(xiāo)售費(fèi)用達(dá)10.40億元，銷(xiāo)售費(fèi)用率為25.80%。

業(yè)內(nèi)人士表示，從全國(guó)范圍內(nèi)看，老白干酒缺乏高端品牌影響力及超級(jí)大單品;而從產(chǎn)品收入占比來(lái)看，中低檔產(chǎn)品仍然占其總營(yíng)收的近70%。

區(qū)域酒企自救不易 生存壓力驟增

在新冠肺炎疫情沖擊下，白酒行業(yè)今年一季度的日子并不好過(guò)。

除了貴州茅臺(tái)、五糧液和山西汾酒之外，大部分白酒企業(yè)的營(yíng)收和凈利均出現(xiàn)不同程度的下降，尤其是處于尾部的區(qū)域白酒企業(yè)，其境遇更為艱難。

財(cái)報(bào)顯示，2020年一季度，老白干酒營(yíng)收同比下滑34.19%，歸母凈利潤(rùn)同比下滑44.05%;口子窖營(yíng)收同比下滑42.92%，歸母凈利潤(rùn)同比下滑55.36%;古井貢酒營(yíng)收同比下滑10.55%，歸母凈利潤(rùn)同比下滑18.71%。

而十大酒企之外的各家區(qū)域白酒企業(yè)處境則更為艱難，有“徽酒四杰”之稱(chēng)的金種子酒歸母凈利潤(rùn)直接虧損0.26億元，同比下滑391.83%;“新疆第一酒”伊力特實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)0.08億元，同比下滑94.42%;川酒“六朵金花”中的舍得酒業(yè)和水井坊歸母凈利潤(rùn)則分別實(shí)現(xiàn)0.27億元和1.91億元，分別同比下滑73.46%和12.64%。

業(yè)內(nèi)人士表示，原本屬于白酒銷(xiāo)售旺季的一季度遭遇空窗，而二季度作為傳統(tǒng)的銷(xiāo)售淡季，區(qū)域白酒企業(yè)面臨的壓力驟增。

當(dāng)前，白酒市場(chǎng)“強(qiáng)者恒強(qiáng)、弱者恒弱”的態(tài)勢(shì)仍在加劇，原本就在夾縫中生存的區(qū)域酒企，疊加疫情的沖擊，面臨的更是生死存亡局面;而在一線(xiàn)白酒企業(yè)更進(jìn)一步的擠壓式競(jìng)爭(zhēng)下，如何在穩(wěn)住基本盤(pán)的同時(shí)向外擴(kuò)展，考驗(yàn)著這些區(qū)域酒企高層的智慧。