作為“中國白酒金三角”重要的省份，四川省日前在享有“中國白酒之都”的宜賓市建成四川省酒類及原輔料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心，這也是全國白酒產(chǎn)業(yè)大省——四川唯一的省級酒類產(chǎn)品質(zhì)檢中心，對于提升川酒品質(zhì)和質(zhì)檢水平具有重要意義。

據(jù)質(zhì)檢部門介紹，該中心位于宜賓市中心城區(qū)，配備了國內(nèi)外先進(jìn)的儀器器材，具有酒類及原輔料35種產(chǎn)品140個參數(shù)綜合檢測能力、酒類新產(chǎn)品研發(fā)能力，是出具酒類檢測公證數(shù)據(jù)報告的法定專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，這將為白酒大市宜賓和周邊的瀘州、自貢等地的酒企和其他相關(guān)機(jī)構(gòu)提供酒類產(chǎn)品質(zhì)量安全的技術(shù)保障和科研服務(wù)，為企業(yè)提供全過程的質(zhì)量管理體系和風(fēng)險監(jiān)控，提高品質(zhì)、降低酒生產(chǎn)、釀造全過程的風(fēng)險。

據(jù)介紹，宜賓現(xiàn)有白酒生產(chǎn)企業(yè)280余戶，其中規(guī)模以上企業(yè)24戶，規(guī)模54萬噸。酒類產(chǎn)業(yè)是宜賓經(jīng)濟(jì)一號支柱產(chǎn)業(yè)，宜賓酒企轉(zhuǎn)型發(fā)展取得新發(fā)展，名酒成為真正的“民酒”，釀造老百姓喝得起的好酒。適合市場需求的各種品牌的宜賓酒受到市場青睞。在全國白酒企業(yè)中，70%酒業(yè)企業(yè)都與宜賓有著密切的聯(lián)系。

(記者劉濤 宜賓全媒體記者徐偉)