近日，有酒商透露波爾多酒供應(yīng)價悄然下降，現(xiàn)階段平均降幅約在20%—30%左右，個別酒莊降幅甚至已達40—50%。與此同時，海運的價格卻一直高高在上，同比上漲20%。

對于葡萄酒行業(yè)而言，這是罕見的錯綜復(fù)雜的形勢，波爾多酒目前狀況究竟如何?中國酒商應(yīng)該如何應(yīng)付這個情況?WBO葡萄酒商業(yè)觀察展開了調(diào)查。

供需關(guān)系與疫情影響，導(dǎo)致部分波爾多酒跌幅約20%-30%

2020年被突如其來的疫情打亂了節(jié)奏，原定于4月的波爾多期酒周被迫延遲，甚至許多知名酒莊直接宣布定價。當(dāng)?shù)貢r間5月28日，五級莊龐特卡奈酒莊公布2019年期酒價格為58歐元(400—500人民幣)一瓶，同比2018年下降了31%，也是2008年金融危機以來的最低價。而根據(jù)波爾多酒商的預(yù)測，大多數(shù)名莊將在6月公布價格，預(yù)計價格將總體下降10%—40%。

寧波永裕酒業(yè)總經(jīng)理謝建江認為波爾多酒近年來產(chǎn)量與價格虛高的遺留問題是這次價格下跌的主因，疫情影響是次要因素，“從宏觀角度來看，這幾年因為產(chǎn)品價格、關(guān)稅等問題，波爾多酒給了具有性價比優(yōu)勢的新世界酒攻占中國市場的機會。”據(jù)謝建江了解，目前波爾多整體價格下降幅度為30%—50%。

“波爾多右岸跌幅還沒超過20%，左岸價格下跌已經(jīng)超過20%了。”福建閩南紅公司總經(jīng)理程潤澤表示，大區(qū)AOC，中小精品酒還是名莊酒報價均有下跌，只有降幅大小的區(qū)別。

波爾多寶悅世家中國首席代表李亞軍則表示，降價是由于前幾年波爾多產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量相對較大也比較穩(wěn)定和今年疫情等多重因素導(dǎo)致的，“市場供大于求，以至于一些產(chǎn)量大、庫存多的中小酒莊的產(chǎn)品出現(xiàn)降價或者是打折。但從整體上來講，像精品酒莊的成熟產(chǎn)品包括名莊價格還是相對穩(wěn)定。”李亞軍說，入門級別的波爾多AOC大區(qū)價格和去年相比，下降的幅度差不多在20%—30%左右。李亞軍強調(diào)，20%—30%是市場價格的平均值，有個別酒商或酒莊因為庫存的壓力，其產(chǎn)品價格折扣力度更大。

南京樂朗酒業(yè)總經(jīng)理成蔚也稱，疫情導(dǎo)致需求下降，酒莊運營也需要穩(wěn)定的現(xiàn)金流，“不排除有些酒莊降低報價，回籠所需的現(xiàn)金流，維持酒莊運營。”

上游降價后，銷售如何?

雖然波爾多酒價格下降，但在程潤澤看來，銷售并沒有好轉(zhuǎn)，“大批量的酒商和酒莊恐慌性拋貨，價格十分不穩(wěn)定，進口商也不敢隨意接盤。”程潤澤說，雖然現(xiàn)在價格下降了，但是大家進價一樣，后續(xù)市場競爭、比價會更激烈。其次，如果下半年經(jīng)濟恢復(fù)，波爾多酒明年可能就會走出低谷回歸正常水平，前后兩年價格變化明顯，也不利于上下游間的穩(wěn)定合作。

“特別是今年因為疫情影響，進口商、經(jīng)銷商及歌渠道商都還有庫存，現(xiàn)階段都以消化庫存為主，如果產(chǎn)品沒貨了也是正常補貨。”程潤澤稱，按照往年規(guī)劃，原本今年4月自己公司就應(yīng)該進貨，現(xiàn)在基本要到7月才會訂貨。

成蔚表示，波爾多酒的銷售在疫情期間受到了很大影響，這期間主要依靠線上銷售來維持，“從5月開始線下銷售逐步好轉(zhuǎn)，但回升有限，再加上天氣轉(zhuǎn)熱，葡萄酒進入淡季。”但成蔚也透露，由于公司著手加大線上銷售的力度，5月份線上銷售額同比翻了一番。

“降價或者優(yōu)惠價格的措施，對銷售確實起到了一定的推動作用，但效果是有限的。”李亞軍說，目前國內(nèi)市場的銷售還在緩慢的恢復(fù)當(dāng)中，消化原有庫存也需要時間，降價措施并不是拉動銷售的決定性因素。

6月份海運費同比上漲20%，抵消價格下調(diào)空間?

但在成蔚看來，雖然價格有下降，但是6月份海運費同比上漲20%，基本抵消了下調(diào)的空間，“除非有大宗進口(一年100條柜以上)需求的客戶，其他中小型法國酒進口商恐怕不會有抄底的感覺或者意愿。”

謝建江則表示，波爾多酒在中國市場是剛需，從長遠來看，大區(qū)AOC依然是大眾消費的主流，特別是在疫情的影響下，供應(yīng)價和終端銷售價格優(yōu)勢明顯，既能快速走量、消化庫存，也有一定的利潤空間，增加AOC的備貨量是一個穩(wěn)妥的選擇。

李亞軍也認為，雖然現(xiàn)在價格實惠，但酒商也要考慮自己庫存、銷售的情況。“但如果是投資名莊酒，無論是個人投資者或者公司，今年是一個機會。”李亞軍表示隨著今年波爾多名莊陸續(xù)發(fā)售期貨，價格相比去年降幅在20%左右，從投資的角度來看性價比高，有一點點“抄底”的跡象。