在中國(guó)經(jīng)濟(jì)疲軟面臨下行壓力之際，資本市場(chǎng)卻是另一番天地。不僅中國(guó)股市刷新七年記錄，上演著一輪輪“牛市”，白酒行業(yè)也在經(jīng)歷了一輪探底之后成為資本爭(zhēng)相競(jìng)逐的焦點(diǎn)。在繼迎駕貢酒、口子酒業(yè)成功IPO之后，近日，有消息稱曾經(jīng)折戟IPO之路的華致酒行即將重組上市公司酒鬼酒股份有限公司;與此同時(shí)，四川鳳求凰投資管理有限公司也投資2.28億元控股中國(guó)白酒百?gòu)?qiáng)企業(yè)山東溫和王酒業(yè)集團(tuán)，白酒產(chǎn)業(yè)嫣然成為資本市場(chǎng)的香餑餑。

眾所周知，“黃金十年”中，大量業(yè)外資本的進(jìn)入著實(shí)推了中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)一把。在巨額的利潤(rùn)面前，許多白酒企業(yè)大肆擴(kuò)大產(chǎn)能，以求占取市場(chǎng)賺取高額利潤(rùn)，有數(shù)據(jù)顯示，僅2010年至2012年三年中白酒行業(yè)資產(chǎn)總額新增高達(dá)70%。然而，十八大之后，中央的“八項(xiàng)規(guī)定”猶如當(dāng)頭一棍，一棍子將過(guò)去依靠政務(wù)消費(fèi)拉動(dòng)的白酒產(chǎn)業(yè)打懵了，迅速滑入谷底進(jìn)入前所未有的調(diào)整期，時(shí)至今日也未完全緩過(guò)神來(lái)。

本輪白酒產(chǎn)業(yè)的深度調(diào)整，酒企面臨的直接壓力就是因銷售渠道變窄、庫(kù)存壓力嚴(yán)重導(dǎo)致的利潤(rùn)快速下滑，這也是整個(gè)行業(yè)為過(guò)去十年的非理性發(fā)展必須要付出的代價(jià)。面對(duì)因政務(wù)消費(fèi)銳減而導(dǎo)致的白酒市場(chǎng)份額急劇縮水，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇，進(jìn)入擠壓式發(fā)展階段，一線品牌渠道的下沉直接導(dǎo)致二三線品牌的生存壓力，“大魚(yú)吃小魚(yú)”的時(shí)代自然也成為資本市場(chǎng)并購(gòu)重組的最佳時(shí)期，無(wú)論是酒鬼酒的重組，還是溫和王的融資，都是基于這種考量。

“白酒行業(yè)并購(gòu)的做好時(shí)機(jī)已經(jīng)到來(lái)。”今年兩會(huì)期間華致酒行掌門(mén)人吳向東的這句話猶在耳邊。對(duì)于酒鬼酒而言，2013年、2014年連續(xù)兩個(gè)會(huì)計(jì)年度審計(jì)的凈利潤(rùn)為負(fù)值，其中2014年虧損近億元，以至于公司股票被深交所加上了“ST”的標(biāo)簽。因此，走出低谷、扭虧為盈成為當(dāng)前酒鬼酒的首要任務(wù)。然而，華澤集團(tuán)旗下的華致酒行卻蒸蒸日上，在風(fēng)云人物吳向東的帶領(lǐng)下，公司在“做全球精品酒水中國(guó)代理商”基礎(chǔ)上又增加“酒業(yè)IBM” 的最新定位，發(fā)展?jié)摿�巨大。吳向東的營(yíng)銷能力，加上酒鬼酒固有的品牌，無(wú)論對(duì)于重組雙方，還是整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō)其影響力都是不容小覷的

相比之下，身處沂蒙革命老區(qū)的溫和酒業(yè)更值得說(shuō)道。一方面,溫和酒業(yè)歷史悠久，底蘊(yùn)深厚。有老酒才能做好酒，溫和酒業(yè)的歷史可追溯至1957年的費(fèi)縣酒廠，經(jīng)過(guò)兩次改制，溫和酒業(yè)從一家地方小酒廠發(fā)展成為一家集白酒、營(yíng)養(yǎng)保健酒、生物添加劑、投資為一體的企業(yè)集團(tuán)，并被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局評(píng)委“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，作為沂蒙革命老區(qū)土生土長(zhǎng)的企業(yè)，其影響力不言而喻。

另一方面，溫和酒廠擁有國(guó)家級(jí)的釀造團(tuán)隊(duì)及獨(dú)特的釀造工藝。就目前而言，溫和酒廠擁有國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、高級(jí)品酒師呂月明等一批優(yōu)秀的技術(shù)人才，多少年來(lái)通過(guò)將傳統(tǒng)的人工采曲工藝、固態(tài)分層蒸餾技術(shù)等與現(xiàn)代高科技相結(jié)合，融合南方的跑窖與北方的老五甑技術(shù)，研發(fā)出獨(dú)特的精純五糧神秘配方，再加上有近百年歷史的泥池老窖，經(jīng)歲月沉淀，成美酒之芳華。

此外，俗話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人”，但又何嘗不是“一方水土釀一方美酒”呢。中國(guó)白酒具有獨(dú)特的生態(tài)魅力，這一方面取決于釀造工藝對(duì)生態(tài)環(huán)境的依賴性，另一方面也表現(xiàn)為人文傳承和地域魅力，因此，生態(tài)價(jià)值是白酒底蘊(yùn)最充分的展示，也必將成為市場(chǎng)高端訴求未來(lái)的新方向。溫和酒業(yè)所在地是沂蒙革命老區(qū)，生態(tài)環(huán)境的保護(hù)相對(duì)完善，無(wú)論是釀酒所需的“五糧”，還是取自沂蒙深山晶瑩剔透的天之凈水，都基本保持了原汁原味的狀態(tài)，從而使得溫和酒更加接近原生態(tài)，這是酒魂所在。

悠久的歷史、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)再加上原生態(tài)的環(huán)境等，直接促使四川鳳求凰投資管理有限公司相中溫和王酒廠。據(jù)了解，四川鳳求凰投資管理有限公司是四川蒙頂投資集團(tuán)旗下公司，而蒙頂集團(tuán)又是一家集金融、旅游、農(nóng)業(yè)、傳媒、茶產(chǎn)業(yè)、白酒產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)，包括蒙頂山旅游公司、蒙頂皇茶公司、川源酒廠等都是該集團(tuán)旗下產(chǎn)業(yè)。集團(tuán)董事長(zhǎng)韓經(jīng)緯曾任職多家國(guó)內(nèi)名酒企業(yè)高管和上市公司總裁，是中國(guó)白酒界的領(lǐng)軍人物之一，是五糧液“百年老店”的締造者，也是追隨原五糧液集團(tuán)總經(jīng)理徐可強(qiáng)入主酒鬼酒股份公司的核心團(tuán)隊(duì)成員，這次投資控股溫和王也正是基于其對(duì)白酒行業(yè)敏銳的觀察。

無(wú)論是吳向東重組酒鬼酒，還是韓經(jīng)緯斥巨資控股溫和王酒業(yè)，亦或是北京歌德盈香股份有限公司收購(gòu)也買(mǎi)酒、青稞酒拿下中酒網(wǎng)等，資本加速向酒業(yè)靠攏也被視為酒業(yè)觸底反彈的信號(hào)。面對(duì)白酒行業(yè)的深度調(diào)整，酒企除了放低身段走大眾消費(fèi)路線以及觸電改變傳統(tǒng)銷售渠道外，通過(guò)參與并購(gòu)重組，整合優(yōu)勢(shì)資源做強(qiáng)做大也不失為一種明智的選擇，更何況白酒行業(yè)在經(jīng)歷了過(guò)去一年多的調(diào)整已處于底部區(qū)域，資本市場(chǎng)上的利空已被大量釋放，迎來(lái)利好也是必然。隨著酒業(yè)資本化的推進(jìn)，酒業(yè)鏈的橫向和縱向整合將進(jìn)一步加速，也就意味著未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)酒業(yè)“大魚(yú)吃小魚(yú)”或?qū)⒊�態(tài)化。