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江西白酒市場調(diào)查:中、高端擴容 低端下滑明顯

2019-08-20 14:25  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

在江西這個由四特一家主導、本地品牌對外形成“銅墻鐵壁”的白酒區(qū)域上。本地品牌在與全國名酒進行了一系列力量懸殊的產(chǎn)品、品牌、渠道博弈之后,在消費升級的催化下,其大眾酒市場正面臨萎縮局面,而100-300元的腰部帶逐漸成為增長主流。

但由于江西特殊的市場環(huán)境,“腰部價位”上的抗衡直接演變成了洋河與四特的“廝殺”,其余全國名酒派及地產(chǎn)酒派的參與并無太多精彩故事,這是目前江西白酒市場最明顯的現(xiàn)象之一。與此同時,伴隨著江西中高端、次高端及高端市場的快速增長,“贛酒振興”卻遲遲發(fā)不出聲音,而這背后的原因,足夠從江西白酒市場一系列變化當中呈現(xiàn)。

中、高端擴容、低端下滑明顯

江西白酒市場一直以來都都存在兩個顯著特點:其一是相比于湖北、湖南超200億的市場,江西市場整體容量定格在100億左右顯得薄弱,而且在這100億當中,70%屬于本地品牌。其二,在占據(jù)超70%市場份額的本地酒企中,規(guī)模過億不到五家,規(guī)模超5億的僅四特一家。因此,江西白酒市場對外形成了壁壘,同時其小、散、亂的問題也依舊突出。

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從價格格局來看,江西超高端(1500元以上)茅臺一家獨大;高端(700-1000元)由五糧液、國窖1573主導;次高端(300-700元)則由全國品牌如劍南春、夢之藍及本地品牌四特東方韻、李渡1955等為主要力量;中高端(100-300元)由洋河藍色經(jīng)典系列與四特打頭陣;而在中低端(100元以下)由地產(chǎn)酒章貢等占據(jù),同時有瀘州老窖頭曲為代表的外來品牌瓜分。

事實上,能夠占據(jù)70%的市場份額主要得益于江西地產(chǎn)酒在中低端的絕對優(yōu)勢。一直以來,贛酒版塊以四特為龍頭、其余品牌各自占地為王的競爭格局十分堅挺,這也就導致了能夠走出江西、代表贛酒走向全國的只有四特一家,而能夠以贛酒品牌被業(yè)內(nèi)認識的品牌如章貢、李渡、堆花、全良液等各自在贛州、南昌、上饒等地區(qū)自產(chǎn)自銷,封閉式發(fā)展。

但走訪中,快訊君發(fā)現(xiàn),盡管江西地產(chǎn)酒品牌仍然層出不窮,但隨著消費持續(xù)升級,消費端對白酒品牌、品質(zhì)要求的提升,使得江西大眾酒市場正以不可忽略的速度呈現(xiàn)下滑狀。

江西一酒業(yè)人士告訴快訊君:“隨著江西主流消費帶的上移,100元以內(nèi)的盒裝酒市場正在萎縮,迎駕、口子窖、四特3星4星等均出現(xiàn)下滑。”

這種變化其實與全國情況一致。消費水平的提升同時帶來消費新形態(tài),這也是江西次高端、高端白酒市場快速增長,低端酒下滑的主要原因。

“腰部”競爭的硝煙里,洋河與四特是主角

江西的次高端、高端市場是全國名酒的地盤。有數(shù)據(jù)顯示,外來名酒瓜分到的30%份額當中,接近10個品牌銷量過億,其中以茅臺和洋河藍色經(jīng)典系列表現(xiàn)最優(yōu),更有聲音表示,2019年洋河將在江西突破10億大關(guān),成為江西白酒市場上能夠直接與四特對壘的外來品牌。

據(jù)江西酒業(yè)人士透露,在100-300元主流消費帶上,洋河海之藍勢如破竹、天之藍高速增長、夢之藍通過大力推廣,也取得了不錯的增速。在這方面,洋河海之藍與天之藍已經(jīng)與四特東方韻份額基本持平。

而四特中低端產(chǎn)品星級系列出現(xiàn)下滑,中高端產(chǎn)品東方韻及15年則實現(xiàn)了高速增長。而在相互的滲透戰(zhàn)中,四特東方韻系列在江西市場由原來占比不到20%增加到50%以上,其中四特東方韻國韻及高端年份系列同比增長113%,這也可以看作是四特的反擊。

在江西省會南昌,洋河與四特競爭激烈。通過走訪發(fā)現(xiàn),不管是南昌煙酒店、餐飲店、還是KA商超,洋河(42度海之藍、天之藍)、四特(國韻、15年)占據(jù)了大部分陳列,本地品牌除四特之外幾乎不見其余地產(chǎn)酒身影。在終端,隨處可見的洋河門頭、四特專賣店都說明了存在于兩者之間的直接較量。另外,據(jù)了解,南昌宴席市場也是以洋河海之藍、四特東方韻為主流。

而在20億體量的九江市場,盡管目前皖酒是市場份額最大的外來品牌,但隨著洋河的強勢進攻,其余品牌開始出現(xiàn)下滑。也有酒業(yè)人士表示,洋河以低度綿柔酒打入江西市場,十分貼合江西白酒消費趨勢,這也是為何川酒品牌在江西市場并不出彩的重要原因。

“贛酒振興“短期內(nèi)難成主流認知

當“川酒振興”、“豫酒振興”、“魯酒振興”響徹行業(yè)之時,很多人對于贛酒的悄無聲息并不奇怪,因為一直以來但凡提到江西白酒,封閉保守、缺乏開放意識、不愿意走出去成為典型印象。

封閉保守是事實。在江西,“本地人喝本地酒,本地人守護本地品牌”的局面在短期內(nèi)都無法改變,這為江西區(qū)域品牌提供了生存保障,讓地產(chǎn)酒能夠持續(xù)在本地開枝散葉,同時也讓全國名酒花費更多的時間和精力去攻下江西部分市場。這在很大程度上,是江西本地品牌的一個優(yōu)勢。

但外界對于江西白酒“不愿意走出去”的論斷,江西多位酒廠領(lǐng)頭人表示了不同的看法。他們反問到:“誰不愿意走出去?但走出去的需要付出代價。”

贛酒現(xiàn)狀擺在眼前:政府、協(xié)會牽引力較弱、缺乏骨干力量、規(guī)模企業(yè)、小、散、亂,抱團發(fā)展意識不強,各自保持各自打法。

江西李渡酒業(yè)有限公司董事長湯向陽直認為:“一個省如果只有一家四特這樣級別的酒企,這說明這個市場是不良性的。我認為,最少應該是3-5家形成梯隊發(fā)展。從酒企本身來說,我們是愿意抱團發(fā)展,振興發(fā)展的,但實際情況不允許我們這么做。站在行業(yè)角度來說,‘贛酒振興’肯定會成為一個趨勢。”

另有酒業(yè)人士表示:“江西很多地產(chǎn)品牌都建立了各自的發(fā)展模式,任何一家企業(yè)都想走出去,但前提是必須把根據(jù)地做扎實。做酒是需要時間的,是一個過程,我個人認為江西地產(chǎn)酒目前最需要做的就是沉淀。”

綜合來看,江西白酒市場環(huán)境充滿了變化,對于酒企來說,很難能依靠個人作為就能夠改變現(xiàn)狀。相反,贛酒需要更大層面上的“抱團”、“競合”意識的覺醒與作為,在行業(yè)巨變的當下,才不會走在末尾。

    關(guān)鍵詞:贛酒 高端酒 中檔酒  來源:糖酒快訊  楊歡
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