受制于產(chǎn)品口感，地域消費(fèi)習(xí)慣以及營(yíng)銷推廣羸弱等多種因素，黃酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)酒類市場(chǎng)中的占比并不高。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2014年前11個(gè)月，在釀酒行業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入總額中，白酒行業(yè)占58.7%，啤酒行業(yè)占22.7%，酒精行業(yè)占9.1%，葡萄酒行業(yè)占4.6%，其他酒行業(yè)占3%，黃酒行業(yè)僅占1.8%。

雖然黃酒的產(chǎn)銷規(guī)模雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與白酒、啤酒匹敵，但是，黃酒作為世界三大古老酒種之一，同時(shí)作為中國(guó)漢族的民族特產(chǎn)，有著獨(dú)樹一幟的釀造技藝，是中國(guó)酒水市場(chǎng)不可或缺的一個(gè)重要品類，也是中國(guó)文化的重要代表，需要進(jìn)一步地推廣和傳承。

隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)、傳統(tǒng)消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變，對(duì)黃酒業(yè)的發(fā)展提出了新的要求——與時(shí)俱進(jìn)，在生產(chǎn)和銷售方面進(jìn)行創(chuàng)新。

一方面，通過(guò)改良口感、開發(fā)料酒產(chǎn)品等在產(chǎn)品上的創(chuàng)新來(lái)獲取更多的消費(fèi)者，如2013年年底，古越龍山宣布進(jìn)軍中高端料酒市場(chǎng)，推出三大系列十個(gè)品種料酒產(chǎn)品;另一方面，通過(guò)嘗試互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷、登陸電商渠道，加大電視營(yíng)銷等提高黃酒的認(rèn)識(shí)度，如古越龍山牽手國(guó)內(nèi)最大的酒類電商酒仙網(wǎng)，開辟旗艦店，入駐“酒快到”。

此外，酒類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)越演越烈，并購(gòu)擴(kuò)張成為近幾年黃酒產(chǎn)業(yè)的常態(tài)。

六月中旬，會(huì)稽山發(fā)布公告稱，擬并購(gòu)浙江省排名前十的黃酒生產(chǎn)企業(yè)烏氈帽酒業(yè)和紹興唐宋酒業(yè)，并購(gòu)?fù)瓿珊螅�原本排名第三的�?huì)稽山將超越原本第二的金楓酒業(yè)，進(jìn)一步與第一名古越龍山的差距。

四月中下旬，金楓酒業(yè)發(fā)布公告稱以自有資金3億元人民幣現(xiàn)金分別收購(gòu)江蘇太湖水集團(tuán)有限公司持有的無(wú)錫振太51%股權(quán)和三得利(中國(guó))投資有限公司持有的無(wú)錫振太49%的股權(quán)”。無(wú)錫振太的前身是1950年代初成立的無(wú)錫市酒廠，于1998年初改制為有限責(zé)任公司，其在江蘇省和無(wú)錫市都有不錯(cuò)的市占率，業(yè)務(wù)主體比較成熟，近年來(lái)，毛利率保持在52%左右，處于行業(yè)較高水平。收購(gòu)無(wú)錫振太對(duì)金楓酒業(yè)獲得江蘇市場(chǎng)份額尤為重要。此外，在2013年4月和2014年4月，金楓酒業(yè)曾先后斥資1079萬(wàn)元和3696萬(wàn)元收購(gòu)了紹興白塔酒業(yè)60%的股權(quán)。

在這樣形勢(shì)下，2015年上半年黃酒上市企業(yè)業(yè)績(jī)情況差強(qiáng)人意。八月下旬，三家上市黃酒企業(yè)紛紛披露了2015年半年報(bào)，其中，古越龍山上半年?duì)I收凈利雙增，會(huì)稽山營(yíng)收凈利微增，但黃酒業(yè)務(wù)營(yíng)收出現(xiàn)小幅下滑;而金楓酒業(yè)則營(yíng)收微降，凈利降幅較大，近4成。

具體而言，古越龍山上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入 7.1億元，同比增長(zhǎng)7.42%;實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)6994.48萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)10.47%。其中，酒類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約6.92億元，較去年同期增長(zhǎng)7.72%。

會(huì)稽山上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.40億元，同比增長(zhǎng)0.02%;實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)6948.08萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)0.21%。其中，黃酒業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4.32億元，同比下滑0.20%，黃酒營(yíng)收占主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的98.38%。

金楓酒業(yè)上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.42億元，同比減少1.21%;實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)0.37億元，同比減少38.37%。此外，上半年毛利率49.63%，同比下降個(gè)2.05%。