理性飲酒作為全球性的話題，一直被許多國家關注。世界衛生組織(WHO)指出，全求因非理性使用酒精(“非理性使用酒精”的定義為對飲酒者本人、他人或整個社會造成損害的飲酒行為，以及可使有害健康后果風險增加的飲酒模式)每年可導致330 萬例死亡。捷克國家健康中心公布了對長期非理性飲酒(超過20年)人群的研究報告，報告顯示，1994年至2013年，全國約9萬人因過量飲酒住院，其中有2.5萬人死亡。死亡原因多為肝硬化、胃癌、缺血性心臟病等疾病引起，還包括酒駕和自殺;死亡人群中80%為男性，年齡在50歲左右，這與理性飲酒人群的壽命相比(捷克人均壽命72歲)，足足縮短了二十多年。
同時在懷孕期間酗酒，會對胎兒造成嚴重傷害。孕婦飲酒，酒精能通過胎盤進入胎兒體內直接毒害胎兒，影響其正常生長發育。而丈夫經常酗酒的家庭中平均人工流產次數比其他家庭高很多。而且長期非理性飲酒還會造成肝硬化、血壓升高等疾病。
在中國傳統文化中，酒是承載和抒發情感的重要表達媒介，但在各種喜慶和交際場合，不理性的飲酒方式、習俗甚至“文化”較為常見。 “干杯文化”、“拼酒文化”、未成年人飲酒、特別是酒后駕駛等一系列非理性飲酒行為，不但損害了人們的身心健康，危害公共安全，影響了社會和諧，也讓消費者對酒產生了誤解。為在全社會中廣泛傳播理性文明飲酒理念，彰顯酒類行業對于社會責任的擔當，中國酒業協會一直致力于這方面工作的開展。
2008年4月8日，中國酒業協會在三屆五次理事會期間，舉辦了“倡導理性飲酒，做良好企業公民”論壇，提倡理性飲酒。
2008年10月19日-20日，由中國酒業協會主辦的“2008世界酒業大會”在北京召開，倡導理性飲酒的同時，還在全國范圍內開展“向酒駕說‘不’”等公益教育活動。
