三季度開始，白酒市場已經(jīng)進(jìn)入“銷售旺季”。資料顯示，隨著“雙節(jié)”期間消費者線下活動的場次、頻率增加，和去年同期相比，今年在疫情更為可控的大環(huán)境下，酒水市場的雙節(jié)勢能明顯提升，白酒在禮贈與宴席等渠道的消費熱情被喚醒。同時，去年至今疫情的侵?jǐn)_讓更多人認(rèn)識到親情與友情的慰藉，于是白酒作為最佳的情感紐帶與發(fā)酵劑迎來屬于雙節(jié)答卷。

河北市場雙節(jié)中的中堅力量

東與天津毗連并緊傍渤海，東南部、南部銜山東、河南兩省，西倚太行山與山西為鄰，西北部、北部與內(nèi)蒙古交界，東北部接壤遼寧，復(fù)雜的地理位置特點既使得河北有著較為濃郁的白酒消費氛圍，也讓市場具有良好兼容性。伴隨著京津冀一體化上升為重大國家戰(zhàn)略，河北更是成為白酒市場“決戰(zhàn)華北”的戰(zhàn)略要塞。外來酒的攻城拔寨，地產(chǎn)酒的打狼驅(qū)虎戰(zhàn)交織上演，使河北逐漸成為行業(yè)長期關(guān)注焦點。目前河北市場特征：消費量大，總體消費水平不高。河北白酒總體消費量比較大，但受制于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入的水平，整體消費能力不高，市場容量在150億～200億(出廠價口徑統(tǒng)計)。

從價格分布上來看，白酒主流價位集中在中高端120元～200元的價位和中低端80元以下的價位，整體來看，河北白酒市場省內(nèi)品牌相對省外品牌強(qiáng)勢。省內(nèi)品牌中，龍頭老白干酒優(yōu)勢明顯。

當(dāng)行業(yè)周期進(jìn)入下半場，在省級區(qū)域間外來兵團(tuán)與本地豪強(qiáng)的對立博弈可以說已燃燒到全國各地，冀酒市場同樣進(jìn)行著相似戲碼。

外埠品牌對本地市場的數(shù)據(jù)占比，以品牌舉例來看，瀘州老窖作為河北增長率最快的外來品牌，扁平化的渠道運營帶來顯著效果。據(jù)其官方消息透露，2018年瀘州老窖在河北總銷量約為23億，整體增幅約18%，其中，三大核心市場保定約7~8億，石家莊約4~5億，唐山約3億，占據(jù)其在河北總量的半壁江山。而河北本地品牌在省會城市有是一個怎樣的總體表現(xiàn)又是怎樣，以石家莊市場為例，省區(qū)名酒品牌衡水老白干約占10%份額;叢臺約有2%;山莊約有2.5%;板城約占3%;而小刀及泥坑分別各有約0.5%的份額。整合來算本土品牌的銷售容量不到總份額20%，其余80%多的市場蛋糕皆被外來品牌所瓜分。

而在記者實際走訪雙節(jié)市場了解到，目前的河北白酒市場外來品牌居多，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、劍南春、郎酒、汾酒、牛欄山、舍得、水井坊等全國性名酒品牌在市場隨處可見。

在河北某美食林商超的報價中，國窖1573為978元/瓶，第八代五糧液1100元/瓶，青花郎1019元/瓶，其中，國窖1573和青花郎更是掛出3瓶以上再享95折的促銷標(biāo)語，折后分別售價929.1元/瓶和968.05元/瓶，五糧液折后價則為1050元/瓶;部分產(chǎn)品甚至低于紅線價出售。在個別門店中，中秋與十一促銷活動已無縫銜接上，且降價力度較大，其中第八代五糧液疊加一瓶市場價198元/瓶的葡萄酒，僅售價1070元;此外包括瀘州老窖特曲、50度五糧液十年水晶瓶、舍得、劍南春等均在進(jìn)行促銷活動。

與茅臺酒價格降溫對應(yīng)的，是消費者日趨理性的消費觀念。在邯鄲一家超市內(nèi)有消費者告訴記者：“飛天茅臺酒固然好，但購買還是要量力而行，節(jié)日買些嘗嘗可以，但為了跟風(fēng)炒作而買就沒有必要了”。

事實上，正如一些地產(chǎn)酒在超市內(nèi)占據(jù)主角位置，不少店員向記者反饋，目前在店內(nèi)顯眼位置主推的白酒促銷產(chǎn)品，還是以300元以下的中低端商品為主，這些產(chǎn)品畢竟容易走量，也更適合中秋節(jié)期間家人團(tuán)聚飲用。高端白酒雖然也有一定的優(yōu)惠，但從購買情況來看，消費者到超市內(nèi)購買高端酒，往往只會少量購買一兩瓶，或是家人體驗、或是招待重要客人。

而消費者也更加清晰地知道自己想要選購的產(chǎn)品。與此同時，相對于以往“愛酒人”更執(zhí)著于自己喜歡的品牌而言，今年記者在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn)，消費者也更加愿意嘗試新的產(chǎn)品。尤其是“醬酒熱”在市場的渲染下，不少消費者也在嘗試改變飲酒風(fēng)格購買一些醬香型。同時，一些消費者此次買酒主要是用于送禮，因此想選擇品牌知名度比較高的產(chǎn)品。而這兩年醬香酒的呼聲比較高，所以也想試試買兩瓶。在被問及為何選購貴州茅臺出品的產(chǎn)品時，該消費者表示，也是覺得“大廠家出品，質(zhì)量和面子上都比較合適”。

區(qū)域市場的發(fā)展被誰左右?

業(yè)內(nèi)人士在指出，醬香酒在全國市場的呼聲漸高，不僅僅體現(xiàn)在商超內(nèi)促銷員更為賣力的吆喝聲中，更重要的是，以茅臺為代表的醬香型白酒產(chǎn)品正攜熱度加速擠占濃香型白酒與清香型白酒的市場。

最近幾年雙節(jié)“旺季不旺”的情況越來越明顯，本次又受到疫情影響，中秋國慶酒類消費就更顯得冷清。一方面部分酒類銷售轉(zhuǎn)向電商，產(chǎn)生了分流;另一方面目前國內(nèi)酒類消費習(xí)慣也在發(fā)生變化，由于酒類價格近年來不斷上漲，消費者有存酒消費的習(xí)慣，也削弱了節(jié)慶集中采購的量。

此外，當(dāng)下白酒市場競爭加劇的情況下，要維持銷售業(yè)績的難度也隨之增長，也使市場產(chǎn)生了一種難賣的感覺。

值得注意的是，在剛剛結(jié)束的半年報季，白酒股上半年業(yè)績整體報喜，隨著市場分化，大部分上市酒企業(yè)績增速進(jìn)一步放大。而從今年雙節(jié)白酒市場表現(xiàn)來看，這一分化的趨勢依然在加速。在河北當(dāng)?shù)氐奈譅柆斶B鎖大商相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年中秋“茅五”等國內(nèi)強(qiáng)勢白酒品牌銷售較好，但民酒產(chǎn)品的銷售則表現(xiàn)不佳，市場的分化越來越明顯。尤其是一些小品牌，經(jīng)銷商拿貨已變得非常謹(jǐn)慎，囤貨意愿不高。

除了市場反應(yīng)來看，未來河北市場的醬酒也將是隨著全國醬酒熱開啟，站在全國醬酒大氛圍上看，河北醬酒市場整體處于升溫狀態(tài)，即使是一些運作其他香型的經(jīng)銷商，也在選醬酒，河北醬酒市場基數(shù)低，未來成長空間大。

“一超多強(qiáng)”是河北醬酒市場品牌格局的整體情況，既有超級品牌，又有滿天繁星。目前市場上形成了頭部醬酒品牌為主，地方品牌以及醬酒新勢力品牌為輔的態(tài)勢。此外，河北醬酒市場正處于“低轉(zhuǎn)高”狀態(tài)，從度數(shù)方面來看，河北市場以中度酒為主，通過醬酒品類，正在向高度酒轉(zhuǎn)變;另外，從價格來看，消費價格開始從中低端向中高端轉(zhuǎn)變。(原標(biāo)題：河北景象：市場與戰(zhàn)場，對于品牌來說僅一字之差)