進口葡萄酒已然成為當(dāng)前酒水行業(yè)最受矚目的品類之一，今年，進口葡萄酒漲價之聲更是不絕于耳，似乎已是大勢所趨。

面對漲價呼聲，不少品牌方、經(jīng)銷商卻陷入了沉思，法國某知名葡萄酒公司中國區(qū)負責(zé)人不禁感嘆：“(價格)預(yù)算都不好做!”

進口葡萄酒遇“多事之秋”

2017似乎是一個命途多舛的葡萄酒年份。

放眼全球，葡萄酒產(chǎn)量下降已成定局。國際葡萄與葡萄酒組織OIV數(shù)據(jù)顯示，2017 年全球產(chǎn)量預(yù)計將比去年下降8.2%，約為246.7億升，成為五十年來的最低點。

常年盤踞全球產(chǎn)量前三的意大利、法國和西班牙，大部分產(chǎn)區(qū)受到極端天氣影響，產(chǎn)量也不同程度下滑。OIV預(yù)計，法國葡萄酒產(chǎn)量下降19%至36.7億升，意大利葡萄酒產(chǎn)量下降23%至39.3億升，西班牙產(chǎn)量下降15%至33.5億升。

據(jù)西班牙《國家報》消息，西班牙散裝葡萄酒價格大幅提高，以西重要產(chǎn)區(qū)卡斯蒂亞拉曼查大區(qū)為例，散裝紅葡萄酒和白葡萄酒的價格分別提高了65%和72%。

據(jù)悉，西班牙為法國提供了大量的原酒，西班牙葡萄酒減產(chǎn)勢必形成連鎖反應(yīng)。“很多國外品牌的朋友叫我快進貨，提前下手”。WINETOCHINA中國區(qū)負責(zé)人張海嘯對記者表示。

此外，OIV數(shù)據(jù)顯示，2017年澳大利亞產(chǎn)量將提升6%至13.9億升。對此，天鵝釀酒集團董事長李衛(wèi)認為，由于各國葡萄酒大幅減產(chǎn)，市場對于澳洲葡萄酒的需求或?qū)⒓哟蟆?/p>

大幅減產(chǎn)成漲價主因

北京酒易酩莊酒業(yè)有限公司董事長張言志在接受記者采訪時表示，減產(chǎn)將成為進口葡萄酒漲價的主因。

張言志介紹，“法國、意大利等舊世界產(chǎn)酒國的葡萄產(chǎn)量是有法律上限規(guī)定的，酒莊成本會按這個來核算。產(chǎn)量大幅度下滑時，酒莊只能按照減產(chǎn)比例對市場漲價。”

美濤國際貿(mào)易公司總經(jīng)理張海燕對記者表示，“美國葡萄酒每年都會漲價，加上今年納帕、索諾瑪?shù)幕馂?zāi)，不過，俄勒岡、華盛頓等產(chǎn)區(qū)可作補充。”

“漲價與否由供需決定。”中國酒類流通協(xié)會進口酒市場專業(yè)委員會常務(wù)副秘書長席康對記者表示，今年，全球葡萄酒出現(xiàn)了生產(chǎn)量小于消費量的情況。

“價格從來都是和期望掛鉤的。”成都朗云貿(mào)易有限公司總經(jīng)理肖欽月表示，“匯率實打?qū)嵉臐q了，誰都逃不掉。”據(jù)悉，今年歐元匯率一路高歌，讓不少進口商倍感壓力。

“今年，酒類包材價格上漲了10%-15%。”有業(yè)內(nèi)人士對記者透露，“主要是紙張紙板漲價，包括手提袋、包裝袋等，皮革、木箱沒怎么漲。”

想說漲價不容易

“實際上，由于匯率、海運費的變動，歐盟低端酒價格已經(jīng)出現(xiàn)了15%-20%的漲幅。”席康說，“中低端進口葡萄酒的利潤非常低，進口商不可能去吸收漲價成本。未來，中低端、尤其是低端進口葡萄酒價格會持續(xù)上漲。”

“對于一些中高端酒、尤其是所謂的‘品牌酒’，毛利還存在市場運作的空間，產(chǎn)品市場占有率并不高的情況下，一般不太敢漲價。”席康表示，“除非像奔富這樣的，就算漲價經(jīng)銷商還是要進貨。”

杭州某品牌商坦言，“我經(jīng)營的德國白葡萄酒、貴腐酒、冰酒進貨價都有所上漲，但這可能會引起經(jīng)銷商、消費者的不滿，我們還是選擇是自己少賺點。”

記者注意到，部分葡萄酒品牌出于戰(zhàn)略考慮也未漲價。

近日，天鵝釀酒集團發(fā)布了新款生肖酒“大金旺”，1.5升預(yù)售價仍為199元。李衛(wèi)表示，199已成為天鵝莊生肖酒的，即使成本提高了10%，天鵝莊仍然選擇不漲價。據(jù)悉，“大金旺”生肖酒預(yù)售11天訂單已突破23萬瓶。

漲價逼迫行業(yè)升級，國產(chǎn)葡萄酒或迎發(fā)展窗口

“不管是從選擇產(chǎn)品、還是從市場運營，進口酒漲價都在逼迫運營商、進口商研究更多差異化的東西。”席康對記者表示，“如果純粹靠犧牲公司正常、合理的利潤去拼價格，他們發(fā)展的空間會越來越小，這也是逼迫行業(yè)進行升級。”

不可否認，這對于進口葡萄酒行業(yè)是一個極大的挑戰(zhàn)。席康認為，進口酒商都有強烈的訴求進行產(chǎn)品升級、運營模式升級、品牌升級，但消費者不一定能跟上這種步伐，所以在這種情況下，必然有一些進口酒公司會被淘汰。

資深葡萄酒專家、深圳智德營銷總經(jīng)理王德惠認為，由于關(guān)稅、貨幣匯率、減產(chǎn)等問題，這一輪漲價并不是長期的，短期內(nèi)終端價格會上揚，對國產(chǎn)葡萄酒而言也不是太大的機會。

不過，仍有很多聲音認為，進口葡萄酒漲價將為國產(chǎn)葡萄酒提供發(fā)展機遇。廣州傳世夏渡酒業(yè)創(chuàng)始人張強表示，進口葡萄酒漲價給長城等國產(chǎn)葡萄酒提供了非常難得的重振品牌的時間窗口。

席康認為，進口葡萄酒對國產(chǎn)葡萄酒的沖擊并不在于運營能力、品牌操作能力的差距，而是最簡單、最古樸的產(chǎn)品性價比。低端進口葡萄酒出現(xiàn)明顯漲價后，國產(chǎn)葡萄酒能滿足一部分消費者群體，恢復(fù)一定的市場占比。如今，不光是葡萄酒行業(yè)，白酒行業(yè)都在開展品鑒活動。現(xiàn)在國產(chǎn)葡萄酒，尤其是精品酒莊，他們的推廣方式基本跟國外同步了，產(chǎn)區(qū)也開始了聯(lián)合參展、聯(lián)合推廣、聯(lián)合做品牌。