今年，由于全球多個(gè)產(chǎn)酒國(guó)的葡萄減產(chǎn)，加之國(guó)際物流費(fèi)用上漲、匯率變化等因素，進(jìn)口葡萄酒承受的提價(jià)壓力越來(lái)越大。

無(wú)獨(dú)有偶，在進(jìn)口酒價(jià)格上漲的大趨勢(shì)下，部分國(guó)產(chǎn)大品牌的干紅葡萄酒單品，其價(jià)格也出現(xiàn)了抬頭。

未來(lái)，中國(guó)的中低端葡萄酒陣營(yíng)會(huì)呈現(xiàn)怎樣的格局?

不僅進(jìn)口，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌的低端產(chǎn)品也在調(diào)價(jià)

一位海外酒莊代表指出：由于法國(guó)、西班牙減產(chǎn)，西班牙又是歐餐酒的主要來(lái)源地。本年份出產(chǎn)的歐餐酒漲幅在5%以上。新年份的歐餐酒出廠價(jià)會(huì)達(dá)到至少1歐元左右。如果真的漲到這個(gè)價(jià)格，到岸成本價(jià)就要13-14元人民幣，而以往競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)，進(jìn)口商的出貨價(jià)也就是這個(gè)價(jià)格，漲幅可見(jiàn)一斑。

進(jìn)口葡萄酒之于國(guó)產(chǎn)，前者的優(yōu)勢(shì)一直是更高的性價(jià)比。如果未來(lái)進(jìn)口酒全面漲價(jià)，是否會(huì)給國(guó)產(chǎn)酒帶來(lái)更多市場(chǎng)機(jī)會(huì)?

無(wú)獨(dú)有偶，從2017年11月13日起，張?jiān)９�司普通干紅、干白系列迎來(lái)全面漲價(jià)，漲幅從5%到10%不等，涉及漲價(jià)的產(chǎn)品有500款之多。

國(guó)產(chǎn)葡萄酒另一個(gè)商業(yè)巨頭——長(zhǎng)城葡萄酒更是狂砍40%的SKU。而從2016年起，長(zhǎng)城葡萄酒就開(kāi)始做出提高出廠價(jià)、壓縮低端產(chǎn)品銷售的舉措。此次砍掉的SKU，一方面是銷售業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)的，另一方面則是與酒莊形象不符的低價(jià)產(chǎn)品。

部分國(guó)產(chǎn)廠家也許希望借助這次漲價(jià)，特別是對(duì)于非暢銷產(chǎn)品的漲價(jià)，來(lái)完成市場(chǎng)的自然選擇，用市場(chǎng)的手去淘汰一些銷量較小的條碼。

“成本增長(zhǎng)導(dǎo)致部分低端產(chǎn)品毛利越來(lái)越低，還拉低了企業(yè)形象，企業(yè)戰(zhàn)術(shù)性放棄這類單品，是很正常的事情。” 深圳市智德?tīng)I(yíng)銷策劃有限公司總經(jīng)理王德惠指出。

主打低端的酒商會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)“進(jìn)口散酒、國(guó)內(nèi)灌裝”模式嗎?

那么，低端進(jìn)口、國(guó)產(chǎn)酒的變局，會(huì)給低端葡萄酒的市場(chǎng)帶來(lái)什么改變?一名行業(yè)人士指出：若低端酒商扛不住壓力，他們或會(huì)放棄原本只需20多元的進(jìn)口原瓶酒，轉(zhuǎn)投國(guó)內(nèi)的散酒灌裝廠，未來(lái)20多元葡萄酒的市場(chǎng)空間，極有可能出現(xiàn)更多散酒進(jìn)口、國(guó)內(nèi)灌裝的產(chǎn)品。

對(duì)此，王德惠也表示：這種現(xiàn)象可能會(huì)很多。畢竟商人都是追逐利潤(rùn)的。但前提是小型的國(guó)內(nèi)灌裝酒廠能夠達(dá)到酒商的要求。

不過(guò)，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)進(jìn)口酒市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)席康卻表示：進(jìn)口散酒的關(guān)稅為20%，高于瓶裝酒14%的關(guān)稅，照理說(shuō)前者受價(jià)格波動(dòng)的影響更大。

40-50元區(qū)間競(jìng)爭(zhēng)或加劇

另一種可能，更多葡萄酒或許會(huì)加入40-50元價(jià)位段的競(jìng)爭(zhēng)。而如今，這個(gè)價(jià)格段的葡萄酒大單品，在全國(guó)較為知名的還只有黃尾袋鼠與洛神山莊。

王德惠認(rèn)為：40-50元價(jià)位段的原瓶酒或國(guó)產(chǎn)酒大單品，市場(chǎng)前景肯定優(yōu)于20多元的國(guó)內(nèi)灌裝酒。

“從目前看，這恐怕要分市場(chǎng)分地區(qū)，比如東部的消費(fèi)者更成熟，西部的一些消費(fèi)者可能愿意接受20多塊錢的。但從長(zhǎng)遠(yuǎn)方向來(lái)看，我非常肯定，所有消費(fèi)者都希望買到正宗、純粹的。”王德惠表示。

但他仍指出：人民幣40-50塊的爆款酒并不是人人都能做，而一定是要品牌化，且品質(zhì)也有保證。這件事會(huì)發(fā)生，但將是大企業(yè)干的事。

消費(fèi)升級(jí)后的餐酒將被重新定義

“實(shí)際上，20元左右價(jià)位段的酒本來(lái)就是雞肋。價(jià)格一漲、庫(kù)存一久就賠了，也并不能給消費(fèi)者帶來(lái)飲酒的愉悅。” 北京龍澤上谷葡萄酒貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)李欣新說(shuō)到，“雖說(shuō)此次價(jià)格調(diào)整剛性原因很多，但我覺(jué)得從內(nèi)需上來(lái)講，中國(guó)消費(fèi)者重新定義餐酒的趨勢(shì)是勢(shì)不可擋的。很多消費(fèi)者購(gòu)買這些酒，只是以前對(duì)渠道信任感不夠的情況下，被迫做出選擇最低價(jià)的反應(yīng)。隨著現(xiàn)在信息越來(lái)越對(duì)稱，加上消費(fèi)者年輕化、國(guó)際化視野更廣闊。人們會(huì)重新定義餐酒市場(chǎng)。”

李欣新指出：在這其中，國(guó)產(chǎn)酒蘊(yùn)含著巨大的機(jī)遇!國(guó)產(chǎn)酒廠的供應(yīng)鏈更短、交通更為便利，產(chǎn)品可以迅速供給市場(chǎng)。而餐酒不太受得了長(zhǎng)距離運(yùn)輸，短供應(yīng)鏈的酒更新鮮。從價(jià)格來(lái)看，國(guó)產(chǎn)餐酒從生產(chǎn)到運(yùn)輸至消費(fèi)者的成本不超過(guò)12元錢，優(yōu)勢(shì)巨大。

“最關(guān)鍵的是，當(dāng)消費(fèi)者愿意為‘喝得住’(果香濃郁新鮮，口感愉悅，價(jià)格也承受得住)的、40-50元區(qū)間的酒買單時(shí)，國(guó)產(chǎn)酒無(wú)論是在品質(zhì)上、渠道上、價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)都將顯現(xiàn)出來(lái)。酒商也有一定利潤(rùn)。”李欣新說(shuō)到。