“2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”于12月21日在云南省維西傈僳族自治縣隆重舉行。此次活動(dòng)由維西傈僳族自治縣人民政府主辦，由云南藏地天香酒業(yè)有限公司和云南高科創(chuàng)業(yè)投資有限公司共同承辦。本次冰酒文化節(jié)吸引了來(lái)自德國(guó)、加拿大、中國(guó)等世界三大冰酒產(chǎn)區(qū)的30多家冰酒企業(yè)、50多個(gè)冰酒品牌參加，是世界冰酒行業(yè)的空前盛會(huì)。

大咖云集，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)

12月21日上午，“2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”開(kāi)幕式在維西傈僳族自治縣行政中心廣場(chǎng)盛大舉行。開(kāi)幕式由維西縣委常委、宣傳部長(zhǎng)郭紅英主持，維西縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)余春橋發(fā)表熱情洋溢的致辭;葡萄酒專家、中國(guó)葡萄酒學(xué)科創(chuàng)始人、葡萄酒學(xué)院終身名譽(yù)院長(zhǎng)李華對(duì)香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)予以高度認(rèn)可;“跳水女皇”高敏，也現(xiàn)身“首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”，為高原冰酒代言，她身上無(wú)數(shù)的冠軍光環(huán)，預(yù)示著香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)美好的明天。

下午，“2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”高峰論壇暨“帕巴拉”冰酒戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在維西金玉大酒店隆重舉行;本屆論壇以“香格里拉——開(kāi)創(chuàng)冰酒新世界”為主題，國(guó)際國(guó)內(nèi)冰酒產(chǎn)區(qū)的政府代表、行業(yè)組織代表、著名葡萄酒專家、葡萄酒評(píng)論家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、資本大鱷、文化名人、營(yíng)銷專家、企業(yè)家等各界精英匯聚一堂，縱論冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)展大計(jì)。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中央黨校國(guó)際戰(zhàn)略研究所副所長(zhǎng)周天勇也現(xiàn)身論壇，做精彩演講。高峰論壇從經(jīng)濟(jì)大勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、技術(shù)革命、資本運(yùn)營(yíng)、市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌建設(shè)等涉及冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的諸多領(lǐng)域進(jìn)行深入的交流和討論，為參會(huì)嘉賓奉獻(xiàn)了一場(chǎng)冰酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思想盛宴和精神大餐。

21日晚上，“2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”“帕巴拉之夜”民族風(fēng)情文藝晚會(huì)在維西影劇院舉行，同時(shí)，“2015首屆中國(guó)·香格里拉國(guó)際冰酒挑戰(zhàn)賽”結(jié)果盛大發(fā)布，加拿大楓葉維多爾冰葡萄酒2006年份和加拿大杰遜·瑞格園主特釀冰酒2012年份，斬獲金獎(jiǎng);帕巴拉原生態(tài)冰酒2013年份、史東妮維達(dá)爾冰白葡萄酒2012年份、山西左權(quán)鱻淼酒莊太行冰谷獲得銀獎(jiǎng)。

冰酒文化節(jié)彰顯“冰酒新坐標(biāo)”

在世界三大冰酒產(chǎn)區(qū)當(dāng)中，香格里拉以其得天獨(dú)厚的高原優(yōu)勢(shì)成為“世界上緯度最低、海拔最高、綜合自然條件最好、可開(kāi)發(fā)資源規(guī)模最大、最原生態(tài)的冰酒產(chǎn)區(qū)”，成功開(kāi)創(chuàng)了高原冰酒的新坐標(biāo)!

在香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)直徑100公里范圍內(nèi)，至今沒(méi)有現(xiàn)代化的工業(yè)企業(yè)，完好保留了地理、植物、動(dòng)物、氣溫、大氣環(huán)境的原生狀態(tài)，是全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)中自然環(huán)境保護(hù)最好、最原生態(tài)的“凈土”。

香格里拉產(chǎn)區(qū)以北緯27.12度、東經(jīng)99.35度為中心，種植區(qū)域海拔2450米—2880米之間，受低緯度、高海拔的影響，這里日照時(shí)間長(zhǎng)，光照充足，平均日照時(shí)長(zhǎng)2120小時(shí)以上，無(wú)霜期197天，年均積溫3150℃;年降水集中在夏季7—9月，一般在9月下旬開(kāi)始進(jìn)入干旱季節(jié)，正是冰葡萄開(kāi)始成熟的時(shí)候;種植區(qū)多為山地緩坡，雖然不利于機(jī)械化操作，但非常有利于葡萄的光照和通風(fēng);種植區(qū)域的土壤多為排灌暢通、土層深厚、土質(zhì)疏松的壤土或沙壤土，PH值5.8—7.0之間。

而且，香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)位于橫斷山脈中心地帶，受到橫斷山脈重重高山的阻擋，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑、溫暖舒適，每個(gè)季節(jié)的氣溫都非常穩(wěn)定，自古以來(lái)出現(xiàn)極端氣候條件的情形極為罕見(jiàn)。

這些得天獨(dú)厚的綜合自然條件，都非常適宜葡萄的生長(zhǎng)。高品質(zhì)的冰葡萄酒由此而生!

構(gòu)建國(guó)際冰酒產(chǎn)業(yè)交流合作平臺(tái)

“2015首屆中國(guó)•香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”全面展示了香格里拉冰酒產(chǎn)區(qū)得天獨(dú)厚的自然條件和舉世無(wú)雙的資源優(yōu)勢(shì)，著力打造了“香格里拉冰酒”產(chǎn)區(qū)文化品牌;同時(shí)，本屆冰酒文化節(jié)還通過(guò)一系列的活動(dòng)，促進(jìn)中外冰酒產(chǎn)業(yè)的交流和合作。

“2015首屆中國(guó)•香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”的召開(kāi)，既有國(guó)家戰(zhàn)略高度的引導(dǎo)力，又有區(qū)域地理位置的感召力;既有產(chǎn)業(yè)的高端峰會(huì)，又有品牌展示與交流;既有知名企業(yè)的發(fā)聲，又有全國(guó)主流經(jīng)銷商的關(guān)注;既有產(chǎn)業(yè)資本的融合，又有渠道代理的合作——“2015首屆中國(guó)•香格里拉國(guó)際冰酒文化節(jié)”成為了一個(gè)跨國(guó)界、跨行業(yè)的國(guó)際冰酒交流合作平臺(tái)。