如今，很多地區都出產極其優質的歌海娜混釀葡萄酒，但要說到單一品種的歌海娜葡萄酒，那就得說說歌海娜的原產國西班牙了。那么，西班牙哪些地方出產的歌海娜葡萄酒最能表現它的品種魅力呢?
歌海娜(Grenache)是一種皮薄粒大的紅葡萄品種，原產于西班牙。采用歌海娜釀制的葡萄酒一般溫潤易飲，且易于搭配菜肴，這使得越來越多的消費者將目光投向了這種溫和的品種，歌海娜的種植區域也因此不斷擴大。如今，很多地區都出產極其優質的歌海娜混釀葡萄酒，但要說到單一品種的歌海娜葡萄酒，那就得說說西班牙了。那么，西班牙哪些地方出產的歌海娜葡萄酒最能表現它的品種魅力呢?
圖片來源：Snooth
歌海娜在西班牙被稱為加爾納恰(Garnacha)。在西班牙大大小小的產區中，有5個產區都以出產優質的歌海娜單一品種酒而聞名，他們分別是位于阿拉貢(Aragon)地區的卡利涅納(Carinena)、博爾哈(Campo de Borja)、卡拉塔尤德(Calatayud)、索蒙塔諾(Somontano)以及位于加泰羅尼亞(Catalonia)地區的特拉阿爾塔(Terra Alta)。
1. 卡利涅納
圖片來源：D.O.P. CARINENA
卡利涅納產區釀酒歷史悠久，最早可追溯到羅馬時期。公元前3世紀，卡利涅納人就開始將葡萄酒與蜂蜜混合飲用。1585年，國王菲利普二世(King Phillip II)游覽該地時，當地的人們將廣場中的噴泉換成了葡萄酒向他致敬。現在，卡利涅納每年九月都會舉辦葡萄酒節，并且將噴泉的水換成葡萄酒，用來紀念此事。1932年，卡利涅納成為歐洲最古老的受法律保護的葡萄酒產區之一。
現在卡利涅納產區種植的主要葡萄品種是歌海娜，但實際上這里最初的主要品種是佳麗釀(Carignan)。它的名字也是源自于佳美娜在西班牙的名字“Carinena”。后來，實踐證明當地的氣候條件更適宜歌海娜生長，于是當地的葡萄種植者們大范圍地改種了歌海娜，但佳麗釀依舊是當地不可忽視的葡萄品種，常被用于生產混釀葡萄酒。
卡利涅納產區位于埃布羅平原(Ebro Plain)上，大部分地區為溫暖炎熱的大陸性氣候，氣溫極端，降水少，較為干旱。夏季白天炎熱，夜晚涼爽。從北部吹來的風十分干燥，有效地防止了病蟲害。該地區的土壤主要為礫石，混雜著板巖、堅硬的黏土以及砂石。
卡利涅納產區的歌海娜葡萄酒一般都采用當地傳統的釀酒方式釀造，品質極佳。其口感柔和，風格優雅，酸度適宜，一般帶有精致的香料氣息和大量的紅色水果和黑色水果風味，非常適宜在年輕時飲用。
2. 博爾哈
圖片來源： D.O. CAMPO DE BORJA
博爾哈產區位于卡利涅納以北，臨近埃布羅河谷(Ebro River Valley)，坐落在蒙卡約山(Moncayo Mountain)的山腳下。博爾哈最早的葡萄藤始種于1145年。現在，你可以在這里看到上千公頃的歌海娜葡萄藤，其中許多葡萄樹樹齡都超過了50年。
由于坐落在蒙卡約山下，西北吹來的干燥冷風與當地的空氣相遇，易形成地形雨。盡管如此，當地的降水量依舊很少，年降水量在400毫米以下，因而該地區葡萄的風味較為集中。葡萄園的土壤里含有較多的石灰巖和鐵，所以產出的葡萄酒會帶有獨特的礦物質氣息。
博爾哈的葡萄園分布在為低、中、高三個區域。低處海拔在350-450米之間，氣溫較高，葡萄成熟早，出產的葡萄酒風格強勁而濃郁。中部地區海拔為450-550米，此處葡萄園分布最為密集，土壤為埃布羅河支流帶來的沉積土。這里坡度平緩，光照充足，因而釀出的葡萄酒富有架構，多汁而美味。高處的海拔在550-700米之間，距離蒙卡約山最近，較高的海拔使得這里出產的紅葡萄酒酒風味集中且具有很好的陳年潛力。
