你為什么喝白酒會臉紅上頭?有很多朋友向我傾訴，經(jīng)常要應酬，喝酒是必不可少的，可是同時具有高含量乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的酒仙畢竟是少數(shù)，那么如何做到千杯不醉，把一單單生意在酒桌上拿到手?下面我來和大家說說。

一、什么是醉酒?酒駕與醉駕什么區(qū)別?

可能朋友們會說，醉酒就是喝醉了嘛，有什么好說的?但是你知道么，所謂醉酒實際上是一種急性酒精中毒現(xiàn)象，是服用過量酒精后所引起的一種中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮或抑制狀態(tài)。人類飲酒后的各種表現(xiàn)與血液中的酒精濃度密切相關，研究表明當血液中的酒精質(zhì)量濃度達到20 mg/100mL時，人體處于飲酒后的最佳狀態(tài)，此時飲酒者頭腦清醒，表現(xiàn)出興奮和愉悅感;達到40 mg/100mL時，飲酒者自控力及行動能力減弱，進入微醉狀態(tài);達到60-80 mg/100mL時，飲酒者失去行動能力，爛醉如泥;當達到400mg/100mL時，飲酒者失去知覺，昏迷不醒，甚至危及生命。

根據(jù)我國現(xiàn)行法規(guī)，飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。酒駕罰款1000元以上2000元以下，暫扣駕駛證6個月;醉駕一律吊銷駕照，5年禁駕。

二、解酒的原理是什么?

估計有很多朋友都看過一些解酒的文章或書籍，但是有沒有人真正知道各種方法到底是怎么解酒的?其實根據(jù)乙醇在體內(nèi)的代謝特點，可將解酒物的解酒機制分為乙醇胃腸吸收抑制劑和代謝增強劑，通俗說就是不讓酒精吸收到腸胃和加強肝臟代謝乙醇兩種方法。乙醇胃腸吸收抑制劑的解酒機理是通過加強乙醇在胃腸道的代謝，抑制酒精在胃腸道內(nèi)的吸收，從而降低血液中乙醇濃度，減輕乙醇對機體的損害。代謝增強劑的解酒機理是直接作用于肝臟代謝酶系，加速乙醇及其代謝產(chǎn)物的消除速率，減輕其對組織和細胞的損傷。

三、怎樣成為千杯不醉的酒仙?

酒仙千杯不醉，人人都羨慕，實際上掌握了剛剛所說的理論，你也可以成為酒仙，怎樣操作從下面開始

1、飲前防范好解酒

凡事預則立，不預則廢，喝酒也是如此，在喝酒前做點小小的防護工作，可以大大提減少你醉酒的機會。

(1)牛奶或酸奶適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。

(2)芹菜汁,飲酒前喝一杯芹菜汁可以預防醉酒，對腸胃功能較弱者尤其適用。

(3)高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。

(4)維生素c、b于酒前半小時內(nèi)服用，vb、vc具有一定消化和分解酒精的作用，飲酒前一次口服vc片6-10片，可預防酒精中毒。復合維生素b也比較有效，事前服用10片。