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洋酒沖擊、電子商務(wù) 百年張?jiān)RD(zhuǎn)型年輕化

2017-03-14 08:19  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

3月5日19至20時,全國人大代表、張?jiān)9军h委書記總經(jīng)理周洪江做客中央人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)之聲2017兩會高端訪談《企業(yè)家說》。

在今年的兩會上,周洪江帶來了一份沉甸甸的議案——《完善〈酒類廣告管理辦法〉》。在周洪江眼里,這個《辦法》已經(jīng)實(shí)施20多年了,實(shí)際上2015年國家又頒布了《廣告法》,《廣告法》吸收了《酒類管理辦法》中一些好東西,但在實(shí)際實(shí)施中,《廣告法》中沒有的,《酒類管理辦法》里面又有,對酒類企業(yè)的發(fā)展造成了一些影響。

周洪江舉了兩個例子。第一,《酒類管理辦法》中不允許企業(yè)把酒類產(chǎn)品當(dāng)成促銷品,比如說不能買一贈一、不能買二贈一。我們提的建議就是要允許酒類企業(yè),把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品可以進(jìn)行這樣的促銷。第二是不允許酒類企業(yè)把獲得的獎勵寫在自己產(chǎn)品的說明上,這一點(diǎn)不符合國際慣例,從消費(fèi)者購買的角度開看,這樣做也不利于消費(fèi)者對產(chǎn)品做出判斷。

洋酒沖擊下的國產(chǎn)紅酒生存之道

數(shù)據(jù)顯示,2016年我國紅葡萄酒進(jìn)口總量是6.38億升,如果換成750毫升一瓶的話,是8.55億瓶,也就是說差不多三個中國人喝了兩瓶進(jìn)口葡萄酒,增幅是15%,總價(jià)值23億多美元。另一組相反的數(shù)字是——2016年,國產(chǎn)葡萄酒11.4億升,降幅1%。

面對這一升一降,周洪江直言要敢于接受挑戰(zhàn)。他說,近幾年進(jìn)口酒的增長速度高于國產(chǎn)酒,一方面是葡萄酒產(chǎn)品已經(jīng)非常多樣化,不同地區(qū)、不同國家生產(chǎn)的葡萄酒都有不同的特點(diǎn),另一方面中國現(xiàn)在成為了全球葡萄酒市場增長最快的地區(qū)。如今中國的葡萄酒企業(yè),確實(shí)面臨著很大的挑戰(zhàn)。但是從2015年開始,進(jìn)口酒的這種增長幅度,從原來高速增長降到了現(xiàn)在的15%,速度已經(jīng)降了很多,但是在降速的過程中,國產(chǎn)酒不僅沒增長反而下降,確實(shí)對本土企業(yè)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。

不過周洪江也很樂觀。他說,長期來看,國產(chǎn)酒經(jīng)過一段時間的穩(wěn)定以后,也會增長,因?yàn)橹袊钠咸丫剖袌觯瑥娜司嬘闷咸丫频乃絹碚f,還是有很大的發(fā)展?jié)摿ΑV芎榻f,當(dāng)然如果我們的品質(zhì)、品牌、技術(shù)做得好的話,我想我們會趕上去的。

對于洋紅酒給張?jiān)淼臎_擊,周洪江說,實(shí)際上這幾年我們也看到市場的變化,現(xiàn)在張?jiān)V械投说漠a(chǎn)品很多。盡管中高端受了一些影響,但中端比較平穩(wěn),中低端甚至還有所增長,增長的速度也是在逐漸加快的。所以說,張?jiān)D壳熬邆浜瓦M(jìn)口酒競爭的實(shí)力。

在周洪江的心里,應(yīng)對國外同行的挑戰(zhàn)就是要順勢而為。他說,洋紅酒大舉進(jìn)軍中國市場,本土品牌又要生存發(fā)展,對我們來講就要根據(jù)消費(fèi)者的需求,從各個企業(yè)自己的實(shí)力和特點(diǎn)來進(jìn)行定位。大企業(yè)要研究大企業(yè)的做法,小酒莊要研究小酒莊的特點(diǎn),來給消費(fèi)者提供不同的產(chǎn)品。對張?jiān)碇v,除了葡萄酒的高、中、低層次以外,還有一個葡萄酒的蒸餾酒——白蘭地,它是一百多年前獲得巴拿馬金獎的。張?jiān)5陌滋m地現(xiàn)在也有高端,另外還有金獎白蘭地,對張?jiān)碇v就應(yīng)該根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)調(diào)整對市場的供給。

電子商務(wù)的利與弊

面對電商浪潮的沖擊,周洪江選擇主動擁抱。他說,張?jiān)?shí)際上早已開始做電商。不過因?yàn)橹髁︿N量還要依靠線下經(jīng)銷的渠道,所以是不打價(jià)格戰(zhàn)的。張?jiān)3R?guī)的產(chǎn)品,在網(wǎng)上一定要明碼標(biāo)價(jià),而不是打價(jià)格戰(zhàn)。

在《企業(yè)家說》的直播中,周洪江說,最近幾天身邊好多實(shí)體企業(yè)的老板,都在埋怨網(wǎng)絡(luò)渠道,他們認(rèn)為這個渠道把自己公司的價(jià)格體系給沖垮了。周洪江說,我們要求我們的經(jīng)銷商,沒有得到正式的授權(quán)不能上網(wǎng)。

數(shù)據(jù)顯示,在網(wǎng)絡(luò)銷售的酒類排名中,張?jiān)D進(jìn)了前十名,同時也是葡萄酒行業(yè)中唯一的企業(yè)。周洪江說,這就是我們的堅(jiān)持,我們也知道有些企業(yè)不是這樣做的,雖然可能排名很靠前,但是它犧牲了很多線下經(jīng)銷商的利益,對市場長期來看是一種干擾。

國際化的百年張?jiān)?/strong>

歷經(jīng)百年的張?jiān)F放疲缃裾驹趪H化的風(fēng)口浪尖。全國人大代表,張?jiān)9军h委書記總經(jīng)理周洪江介紹,我們的國際化一方面就是產(chǎn)品賣到國際上去,現(xiàn)在張?jiān)T跉W洲,尤其是在英國、德國、西班牙等的銷售增長很快。現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對二十幾個國家和地區(qū)的出口。另一方面張?jiān)T谑a(chǎn)葡萄酒的一些國家進(jìn)行了并購,如在西班牙、法國等都并購了一些酒莊,現(xiàn)在正在推進(jìn)南半球的并購。如果順利完成收購以后,國際化的經(jīng)銷渠道、品牌都將繼續(xù)保留,而張?jiān)5暮线m產(chǎn)品也將通過并購公司已有的全球渠道進(jìn)行銷售。

周洪江還透露,張?jiān)iT有一個張?jiān)O蠕h國際公司,以這個公司為基礎(chǔ)來完成產(chǎn)品的進(jìn)口。張?jiān)5漠a(chǎn)品要給給消費(fèi)者很高的性價(jià)比。目前國內(nèi)的洋酒市場存在很多亂象,要么以低充高,要么以次充好。周洪江深有感觸的說,很多洋酒也沒有說老老實(shí)實(shí)做品牌,老老實(shí)實(shí)地做市場,買賣好的話可能進(jìn)兩個貨柜,賺一筆是一筆,以后買賣不好可能就關(guān)門了。我們不是這樣,我們在國外收購的產(chǎn)品在國內(nèi)做,就像做張?jiān)F放埔粯樱欢ㄒ掷m(xù)不斷地做下去,也要做百年的企業(yè)。

百年張?jiān)5哪贻p態(tài)

對于未來,周洪江心中堅(jiān)守著六個字——國際化、年輕化。他說,國際化就是整個布局,在國際上整個企業(yè)的布局、產(chǎn)品的布局、人才的布局,這個要國際化來應(yīng)對。同時百年的品牌我們要年輕化,因?yàn)槲覀兪亲鱿M(fèi)品的,一代一代的消費(fèi)者要崛起。現(xiàn)在的70后、80后、90后,他們需要陳釀型的,他們需要果香型的,他們喜歡品牌講故事的方式,這些都是我們未來的打算。

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