近年來，中國高度酒正在加快嘗試采用多種措施來拉近與年輕消費者的距離，包括主導產品降度、品牌跨界、推廣新品類等。

為了擁抱年輕人，讓年輕消費者喝上第一口“茅臺”，貴州茅臺持續推出各種年輕化的跨界產品，從冰淇淋到咖啡，再到巧克力，茅臺用一次次聯動打破圈層，不斷嘗試走進年輕人的生活中，然而這些跨界產品在熱度過去之后，很快又回歸平凡。不僅如此，甚至有行業人士質疑茅臺的聯名，將會加速稀釋自身品牌價值。

這些措施和方法，在一定程度上促進了中國酒業的發展。然而在百花齊放的中國酒業，還涌現出眾多年輕化的賽道和產品。其中，中度酒更是作為一個新風口，開始受到業內外人士的廣泛關注。中度酒又是憑什么會受到關注?

中支煙的崛起路徑里，蘊藏著中度酒的機遇

在探討中度酒之前，或許可以先看看中支煙從小眾到主流的發展歷程。

卷煙品類，可以依據煙卷周長分為粗支、中支、細支。粗支煙周長直徑約為20毫米，更粗的煙卷內，煙葉量更多，帶給人的感受便是煙香更濃烈、刺激，生理滿足感更強。而中支香煙主要以清新自然為主。如果說粗支煙是粗獷而醇厚的高度酒，那么中支煙是清爽而微醺的中度酒，細支煙對應的則是低度酒。

回顧中國卷煙行業，先是粗支煙一統天下，然后在市場分層化、需求小眾化、消費個性化等特點下，細支煙于2005年順勢而生。2016年底，各大品牌紛紛在細支煙品類打造新品的時候，中華瞄準細支煙和常規煙之間的市場空白，大膽進行品類創新，開辟全新發展賽道，推出中華(金中支)，隨后受到市場的熱烈響應。

從2016年開始中支卷煙步入快速發展軌道，銷量由22.4萬箱增至2018年56.1萬箱，同比增幅也大幅提升，幾乎呈指數型增長態勢。縱觀中支煙的發展階段，與細支煙的漸進式發展不同，在政策的助推和品類創新的風口下，中支煙只用了短短三年時間便成為行業最大風口。之后，中支煙仍然保持高速發展，其中2018年、2019年中支均保持著70%左右的增幅，2020年增幅也超過了50%，銷量由2017年的34萬箱迅速擴充到2022年的265萬箱，實現了市場迅速擴容。

與此同時，不同于細支煙起源于二類煙，中支煙自誕生起就遵循著高端化的正確方向，推動了中支煙品類的高質量發展，成為了行業結構提升的不竭動力。

中支煙的崛起，不僅使其成為行業重塑品牌、重塑格局的關鍵變量，也讓中國卷煙市場正式形成了中支煙、細支煙和粗支煙并存的格局。

宏觀來看，如今的卷煙市場，中支煙、細支煙已經逐漸構成了卷煙行業銷量增長的重要支撐，兩者的銷量增量占比已經達到重點品牌四分之三以上，且絕對份額仍逐漸增長，銷量同期比持續向好。

微觀來看，大多零售店里，中支煙、細支煙占據柜臺的比例和位置也已趕上粗支煙。尤其一類煙中，在銷的中支煙、細支煙、粗支煙比例接近1:1:1。這樣的比重和能見度，說明著過去粗支煙為王的時代已經過去。

中支煙走過的路，中度酒或將重新走一遍

當下，中支煙已成為廣為人知的消費品。在中支煙走向崛起，并以一種全新姿態重新定義煙草消費體驗的背后，又有哪些因素在支撐其快速發展呢?

第一、消費者對健康的需求更為強烈。

后疫情時代，消費者對于健康的需求更為強烈。“抽好一點、抽少一點”的優勢被無限放大，味覺遷移、消費習慣的變化表現得淋漓盡致。在千人千面的消費需求中，煙草產品也隨之百花齊放。其中，粗支煙曾經是中式卷煙的元老，以粗為美，深受消費者喜愛。然而，隨著中支煙崛起，粗支煙和細支煙的市場和價值被分流。

第二、政策與行業競爭雙重催生的結果。

2015年，卷煙行業實施“提稅順價”政策后，受國內經濟下行、消費增速放緩的影響，卷煙銷售壓力倍增，行業進入存量增長時代。中支煙的出現可以說讓大小品牌在粗支煙和細支煙中再次拓寬了行業發展路徑，找到了發展的新動力與方向。

第三、消費升級與多元消費的選擇。

新中產群體成為了社會主流消費群體，中支的的特色化、品質化，更好地順應了消費升級的需要，也激發了消費者的需求。與此同時，從消費者的角度來看，有越來越多的消費群體需要更具特性化的產品彰顯他們的身份、突出他們的個性。相比于粗支煙只有軟包和硬包的包裝形式，中支煙很好地在產品形態創新方面補充了粗支煙的不足，也給了消費者更加多元化的選擇。

在對中支煙崛起因素的分析中，我們或許可以看出中度酒也將進入覺醒時代的端倪。目前，行業內還沒有針對中度酒作出的標準描述，僅從酒精度數上進行了約定俗成的劃界——百度百科顯示，酒精含量在20度至40度的酒即為中度酒。相比于高度酒，中度酒的酒精度數平滑下降，隨著健康飲酒理念的盛行，這些年中度酒受到越來越多的消費者尤其是年輕消費者的歡迎。

行業競爭方面，高度酒市場近年來產量逐年下降、行業分化加劇，進入存量競爭時代，而低度酒市場則面臨著產品同質化、渠道價格戰等問題，此時中度酒應運而生。與此同時，政策方面也指明了方向，2022年1月，工信部就《關于加快現代輕工產業體系建設的指導意見(征求意見稿)》征求意見。意見稿提出，針對年輕消費群體、國外消費群體發展多樣化、時尚化、個性化、低度化酒類產品。

伴隨著80、90以及00后的消費心理變化，酒水消費者的“小眾化”特征與整個消費 “多元化”趨勢所帶來的“長尾效應”明顯，年輕消費者更希望產品能夠彰顯個性、體現風格，酒水消費需求的多元化已是大勢所趨。

得年輕人者得天下，中度酒順勢而為

回到文章開頭，為什么高度酒在拼命的擁抱年輕消費者呢?因為年輕消費者正在成為酒業消費的新生力量。從消費人數和人均消費水平來看，80、90以及00后的年輕消費者皆呈現增長趨勢。他們有著超強的購買力和不斷被各類營銷激起的欲望，以自身需求為導向，追求個體獨特性、消費體驗感、生活儀式感、樂于為自己的熱愛買單。年輕消費者作為飲酒市場的入口，受到中國酒業的高度重視。

高度酒近20年來一直在探索品牌年輕化的新路徑，而這種探索將更容易由中度酒來實現，因為中度酒天然與年輕消費者有著更緊密的聯系，更符合年輕消費者的飲酒需求。

首先，年輕人更加注重口感體驗。“不容易醉，又能享受微醺的感覺”成為年輕人挑選酒類的一大需求。很多的年輕人喝中度酒的初衷——“高度酒太烈、低度酒沒勁，喜歡中度酒的那種微醺感，而且現在的年輕人愿意嘗試各種不同口味的中度酒，更加注重品嘗體驗。不買醉，要微醺，要快樂，更要健康。”

其次，多元場景，盡顯個性。年輕消費者飲酒場景更多，包括不限于朋友小聚、野餐露營、休閑時光、深夜獨酌……飲酒不僅包含著生理需求，還是治愈負面情緒和悅己的情感追求，中度酒憑借其“輕負擔”的特性，成為年輕人高壓之下的自我調解，放松時刻娛樂消遣的最佳伴侶。

第三，消費升級，享受品質生活。近年來，中度酒從品質、口感、文化傳承等方面不斷進行創新和提升，堅持守正創新，讓傳統文化與時代文化融入產品理念，打造出了更貼近年輕人時代感受的品牌文化，文化創新賦能驅動著行業進入新周期。

目前，中度酒已經逐漸嶄露頭角，在多個賽道涌現出一些比較優秀的品牌，如梅見、009、冬趣等。其中，009是江南大學團隊與非遺傳承人，共同對古法酃酒釀造工藝進行創新后打造的27.5度中度糯米酒，其酒體富含氨基酸、蛋白質多糖，有著易微醺、輕負擔的特點。喝起來入口舒適，中段口感清爽，尾段落口飽滿，也極大滿足了年輕消費者對口感的追求。

據了解，世界上大多數發達國家的酒類銷售市場份額基本上都呈現“三分天下”的格局，啤酒和RTD為代表的低度酒、快速崛起的中度酒以及雖然滑坡但基本盤相對穩固的烈酒，所占的市場比例差距越來越小。可見，中度酒在中國有非常大的增長空間，而這需要中度酒注重與消費者直接溝通，聽取消費者的聲音，讓他們更有選擇不同味道與飲酒場景的話語權。