傳統的白酒盤中盤營銷認為，一個新產品要逐漸打開市場，就必須從酒店終端做起，先要把酒店終端做起來，再逐步打開流通渠道，但必須要通過酒店終端消費的拉動來帶動整個市場的啟動，以小盤帶動大盤。因此在一段時間，各個品牌都在紛紛做酒店終端，搶占終端資源，但隨著酒店終端的競爭日趨激烈，終端的運作費用與效果趨向不平衡，終端的效應也在逐漸稀釋。

對于中低檔產品來說，集中大部分精力運作酒店終端，本身就不是什么現實的問題：中低檔產品價格空間很低、利潤不高;品牌附加值低，難以有足夠的費用支撐去做終端。因此，中低檔產品如果想在某個區域市場崛起，就必須尋找酒店終端以外的終端形式。

仔細思考中低檔白酒的消費群體，我們會發現這些目標群體大多集中在普通居民小區里，而他們的消費終端多數都在中低檔餐館、小商店、大賣場三個渠道，因此這些居住的社區就有可能成為中低檔白酒的突破點。

主要有幾點原因：

1、中低檔白酒的目標群體與在社區生活消費群契合度較高;

2、社區營銷的門檻低，中間環節較少，基本上是與目標消費群直接對話;

3、社區的可操作性較強，溝通協調比較容易，對活動的配合程度也高。

綜合以上三點原因，社區完全可以作為酒店、商超、名煙名酒店等常規終端之外的新的營銷終端。

不同于常規的終端，社區并不是目標消費群體的主要消費場所，中低檔產品的宣傳的重點在于滲透影響，而不是攔截購買，因此在社區終端打造的時候，必須注意與眾不同之處，一般來說，社區終端的營銷方式有：

1、品牌宣傳：主要包括戶外墻體廣告、車輛廣告、大型廣場活動、條幅廣告、售點的門頭廣告等;

2、社區互動：社區互動不僅是與消費者互動，而且是需要在活動現場完成消費者從認知、體驗到最終購買的一系列過程。

社區互動主要配合社區的銷售終端，與社區的物業管理聯合舉行社區健身之類的贊助活動，增強與社區消費者的感情互動工作，借以提高產品的知名度;在節假日聯合社區的物業管理公司開展對社區特困戶或老年人的慰問活動，并配合地處社區的售點開展大力度的堆頭和買贈活動、白酒免費品酒活動;

3、社區推廣活動

社區推廣活動現場本身就是一個產品展示、講解以及銷售的平臺，推廣活動實現了與廣大消費者直接面對面的溝通，增加了產品的曝光率，有利于目標消費者更加深入地了解產品，從而促進意向客戶的直接購買，同時又能有效地促進社區所在地零售終端的銷售。可以說，只要社區推廣進行得有針對性、執行到位，很快就能收到立竿見影的效果。

4、新品上市宣傳

針對消費者，可以采取一些小禮品促銷、刮卡促銷、抽獎促銷、贈飲、買贈促銷、有獎互動游戲等形式，吸引消費者進一步感知新產品;

針對社區銷售終端，可以在終端實行免費贈飲、買贈、額外陳列競賽，以及禮品促銷、瓶蓋回收、有獎互動活動、有獎回收、市場鋪貨定期現金回收等形式，刺激社區終端積極參與新產品的推薦。

但是在進行社區終端操作之前，必須要明確該地區的白酒消費需求，尤其是中低檔白酒的需求，力求做到產品定位的準確，這將會為以后的市場營銷推廣工作打下成功的基礎。而且在市場啟動階段，活動設計要新穎，并對該社區的目標消費者有足夠的吸引力，最好是一種創新的方式，或者至少當地競品尚未采用過的方式(在其他地方有使用過)。