05、走專業化之路

可以選擇做專業物流商、專業渠道商、專業團購商、專業平臺商等。

06、走專營化之路

比如：開喜酒行、禮酒行、老酒行和特色酒專營店等。

07、走網絡化之路

在實體店基礎上導入電商模式，建立“實店+網店”系統乃至微營銷系統，針對酒二代消費者創新經營模式和盈利模式。

煙酒店新招搏出“存在感”

01、積極打好產品“組合拳”

喬布斯說過，一切從產品開始，因此煙酒店也從產品組合及定價策略上入手。一般來說，煙酒店盈利產品組合，首先必須有名酒;其次要有盈利的產品;再次要豐富品類，做好產品組合，光靠賣酒，生存空間較小，要做全品類，增加贏利點;最后是定制的產品。其中尤其要注意根據消費群體結構優化產品組合，在產品定價上要兼顧利潤和競爭力。

02、巧向對手取真經

聰明的煙酒店老板要學會組織1~3 個人進行市場調研，專門搜集同行同類產品的價格、賣點、款式、促銷方式、銷售策略及盈利模式，并將收集資料經過整理、分析并結合自己營銷狀況和盈利模式加以利用。

03、“情感化”的促銷活動

可以在煙酒店鋪適當位置擺放具有通俗化、吸引力的、富有情感化的pop 宣傳廣告，在不同季節、不同節日采用不同的促銷方式去吸引顧客。比如，在圣誕節，煙酒店可以舉行買酒送禮物的活動，禮物的選擇上，根據酒類品種的不同，可以有針對性的搭配禮物。婚宴用酒可以搞“買酒優惠，并送喜糖”的活動。

04、提升門店“附加值”

煙酒店善于發揮自身作為實體店“體驗”和“服務”的優勢。根據門店客戶結構因地制宜。譬如客戶以周邊社區居民為主則增加水電煤繳費、香煙、牛奶、水果等快速周轉的便民商品。還可以通過設立茶室、棋牌室等項目來延長消費者停留時間，增加門店功能。

同時，每家煙酒店最好建立自己的客戶檔案，定期對客戶進行維護，同時也應該對客戶進行詳細分類，忠誠度高的優質客戶、有意向的客戶都要積極溝通，正在發展中的客戶需要專人對接，積極主動的爭取有效時間發展成自己的客戶。

05、積極調動員工參與進來

現在的用工對象基本都是以90后為主的新生代群體，他們討厭“說教式”的家長化管理，即使采用工資激勵方式，效果也不如上一代員工。

但他們標榜自我，對潮和時尚的感知能力更敏銳，對于營造門店的時尚和個性化，更具有優勢，也更善于用互聯網新工具與別人溝通，與顧客互動。