我們在酒莊新價值營銷體系中提出了“一個社群，兩類活動，三組場景與四套產品”的概念，其中最容易被忽視的就是場景的體驗互動性，這是因為：

1、場景的互動體驗對于場景的環境建設要求較高;

2、場景的互動效果對于場景人員素質要求較高;

3、場景的互動環節需要內容不斷迭代升級;

4、場景互動的銷售屬性較弱容易被企業忽視;

以上這些就要求不僅需要企業有一定的資金實力，更要求企業有一定的自然與人文基礎資源，同時還需要企業有一支內容創意團隊，甚至需要企業培養一批高效的現場執行人員。這無疑對于基于工業思維的中國白酒酒企開展酒莊營銷工作設置了很高的門檻。

因此，在此基礎上，我們梳理了比較成熟的幾類互動項目的實踐操作思路，與大家共同學習;

第一類：基于釀造的互動場景

很明顯，對于絕大多數酒企，最需要突出的是品質優勢，而品質的直接表現就是釀造工藝場景展示，通過對于原糧、酒曲、釀酒工具、窖池、窖藏等與釀造技術相關的場景活動，通過口語化的話術與互動小游戲，五位一體的來建立消費者的真實體驗，從而達到冰冷的專業知識活化，鮮活的展示陌生核心工藝，提高消費者對于品質感知，促進其拓展新認識，建立新認知，獲得新認可，從而為企業的品質提供基于口碑的人格背書。

第二類：基于消費的互動場景

中國人喝得從來不是酒，而是酒背后的權力文化、社交文化、民俗文化與社群文化等等。酒，本質是一種社交載體，飲酒的品牌、價格等特征體現著飲酒者的身份標簽與個人偏好，那么從這個角度來說，酒莊構建基于消費文化為內容的互動場景就至關重要。

我們在酒莊的建設中要充分考慮到這種多元的消費文化，譬如婚喜壽宴的民俗文化，封壇貯藏的老酒文化，定制稀缺的身份文化、投資增值的金融文化等等。從酒莊的各種場景，互動項目中與消費者的用酒需求保持統一頻道與節奏，從而滿足其需求，最終達到需求共振的目的，改變消費認知，促銷產品銷售。

換句話說，這一點也呼應了我們把酒莊定位為“消費者用酒需求一站式服務商”的理念。

第三類：基于娛樂的互動場景

中國也許有不喝酒的人，但是絕對沒有不用酒的家庭，這個判斷背后的邏輯即是中國酒作為中國人民生類剛需品，具有“曝光度高，關聯度高，話題度高”的“三高”特征。而酒莊既然定位于消費者用酒需求一站式服務商，那么就絕不僅僅解決產品品質與喝酒場景的問題，更應該從中國酒背后的歷史文化出發，拓展為以酒道為代表的的生活美學與哲學。讓消費者感受到飲酒的娛樂性，從而獲得幸福感。

對于白酒酒莊而言，幸福感的來源是消費者正向能量的獲取，中國酒史、中國詩酒、中國酒俗、中國酒禮、中國酒器，甚至是健康飲酒、酒保健等等場景，皆是此等娛樂場景的體現。酒莊要基于可玩性、知識性、驚喜性來設計此類場景，從而調動消費者情緒，增強消費體驗。

在以上基礎上，我們認為酒莊的互動場景必須遵循“可感知、可參與、可驗證”三原則：可感知就是解決聞到、看到、聽到、喝到、摸到的問題;可參與就是解決消費者的體驗深度問題;而可驗證則是要求酒莊要言行一致，通過酒莊兌現自己的品牌與品質承諾，從而把消費者的酒莊認知優勢轉變為市場競爭優勢。