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煙酒店的利潤(rùn)都去哪兒了?

2016-04-26 11:24  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

三年前的煙酒店躺著就能把錢賺,三年后的今天,煙酒店費(fèi)心費(fèi)力跪著掙錢都困難。那么,與三年前相比,煙酒店的利潤(rùn)都去哪里了呢?

變成了庫(kù)存

賣不出去的貨,自然就變成了庫(kù)存。

理論上:庫(kù)存=利潤(rùn)。

按照此邏輯,煙酒店的利潤(rùn)還在,只不過(guò)存在的形式發(fā)生了變化,過(guò)去是現(xiàn)金,現(xiàn)在是庫(kù)存。

然而,然而,然而,誰(shuí)能告訴我,怎樣才能把庫(kù)存變成現(xiàn)金呢?

變成了炮灰

廠商說(shuō):進(jìn)價(jià)20,你賣30,利潤(rùn)就是10塊。按說(shuō)是這個(gè)道理啊……

可誰(shuí)都知道,前幾年煙酒店瘋狂生長(zhǎng),店連店,鋪連鋪。進(jìn)價(jià)20,你賣30就有賣25的,有賣25的就有賣21的,有賣21的就有賣20的,進(jìn)價(jià)出貨,我不掙錢!否則,賣不出去的產(chǎn)品就是庫(kù)存。要庫(kù)存還是要現(xiàn)金?當(dāng)然要現(xiàn)金!

這就是現(xiàn)實(shí),利潤(rùn)成了惡性競(jìng)爭(zhēng)的炮灰,但不這樣你又沒辦法。

變成了贈(zèng)品

對(duì)于煙酒店來(lái)說(shuō),企業(yè)的贈(zèng)品原本是額外的利潤(rùn),但現(xiàn)在卻要靠此盈利。

當(dāng)大家都在保本賣貨,利潤(rùn)變得越來(lái)越小,甚至沒有了。一年算下來(lái),利潤(rùn)也就剩下廠商給的贈(zèng)品了。

變成了房租

如果是自己的店鋪就另當(dāng)別論。

如果不是自己的店鋪,那么恭喜你,你的一部分利潤(rùn)不知不覺化為房租了。這一點(diǎn),不用多說(shuō),煙酒店恐怕深有體會(huì)。

變成了陳列費(fèi)用

老產(chǎn)品雖然沒利潤(rùn),但不管給不給陳列費(fèi)你都要賣它。

而新產(chǎn)品呢,反正都賣不動(dòng),煙酒店就要優(yōu)先選擇那些陳列費(fèi)給的多的廠商了。誰(shuí)給的多,就擺誰(shuí)的產(chǎn)品。

這么算下來(lái),陳列費(fèi)倒變成了一項(xiàng)重要的利潤(rùn)來(lái)源。

變成了活動(dòng)費(fèi)用

有條件要搞活動(dòng),沒條件創(chuàng)造條件也要搞活動(dòng)。搞活動(dòng)為了什么,不為賣多少產(chǎn)品,只為了廠商能給點(diǎn)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)。

聽起來(lái)好可憐,但如果你能拉來(lái)活動(dòng),這也不失為煙酒店的一項(xiàng)利潤(rùn)。

變成了銷售返利

為什么大家要進(jìn)價(jià)出貨,甚至低于進(jìn)價(jià),賠本賺吆喝。你以為他們傻啊。有些人是為了賺銷售返利。

對(duì)于煙酒店來(lái)說(shuō),賺取進(jìn)出貨的差價(jià),這應(yīng)該是最為正常的利潤(rùn)途徑。但現(xiàn)在貨難賣,正常途徑太難走,于是我不走了,我降價(jià)銷售,我就要廠商的返利。當(dāng)然,你要能夠保證一定的銷量,才能拿到返利。

    關(guān)鍵詞:煙酒店 銷售 分析  來(lái)源:酒通社  佚名
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