每年的葡萄酒銷售時節(jié)，有旺季自有淡季，淡季的時間點怎么定義，葡萄酒內(nèi)參記者采訪的大部分酒商都認為，從春節(jié)結(jié)束之后，到端午節(jié)，甚至9月份之前，都是葡萄酒銷售的淡季，當(dāng)然，由于葡萄酒消費受節(jié)日的影響也比較明顯，因此一些節(jié)假日如果做得好的話也會有一些小高潮。

但是，總的來說，每年5到9月這段時間，是葡萄酒銷售的淡季，基本是沒有異議的。那么，在淡季，葡萄酒商們都在做什么?怎樣做，才能夠好地利用好時間為旺季服務(wù)呢?葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參就此話題采訪了一些葡萄酒經(jīng)銷商朋友，希望他們的做法對你能有啟發(fā)。

發(fā)展新客戶，維護客情關(guān)系

成都鋰瀚商貿(mào)有限公司總經(jīng)理萬理在接受葡萄酒內(nèi)參記者采訪時表示，淡季主要是為旺季鋪路，旺季時，一個客戶往往要面對多個經(jīng)銷商，客戶要貨數(shù)量相對平時比較大，時間也比較急，這個時候，誰在平時維護好了客情關(guān)系，誰就有機會在激烈的競爭中贏得客戶的青睞。因此，在淡季，“我主要是和團購客戶維護關(guān)系，開拓一些新的團購客戶，因為大家的時間相對來說會比較充裕，人也會更加從容”萬理說。

研究和執(zhí)行品牌推廣新方法

在與全球第五大葡萄酒生產(chǎn)銷售集團——譽嘉葡萄酒合作的第三年，南宇兄弟公司日前宣布在與譽嘉共同出口中國市場的每一瓶酒上，粘貼專屬的二維碼，消費者只需要掃描二維碼，就可以看到酒莊主介紹葡萄酒的視頻，以及各款酒的釀造背景和品鑒特質(zhì)。

南宇兄弟公司運營總經(jīng)理張強在接受葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參記者采訪時表示，推出這個二維碼主要有三個方面的原因，一是讓消費者更方便地了解品牌;二是可以更方便杜絕水貨和平行貨;三是為以后向消費者傳遞品牌的更多信息，包括促銷、抽獎、贈禮之類的信息。“在淡季教育消費者，琢磨研究和執(zhí)行品牌推廣的新方法，到旺季企業(yè)就會因此而獲益。畢竟品牌建設(shè)是一個長期的工作。”張強表示。

參加展會，尋找商機

凱潤精品酒業(yè)總經(jīng)理蔡春總是非常忙碌，旺季結(jié)束之后，就為公司下一步的發(fā)展戰(zhàn)略的落地執(zhí)行，各處奔波。從到國外考察深度合作的酒莊，到參加展會，進一步加深與合作方的關(guān)系，再到新渠道開拓的考察，每天的時間都排得很緊。經(jīng)過公司這幾年的高速發(fā)展，蔡春告訴葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參記者，“找到適合自己企業(yè)發(fā)展的路徑，然后把握機會，順應(yīng)市場變化，是促進企業(yè)發(fā)展的重要原因，因此，把握好淡季的時間，能夠為旺季做更好的鋪墊。”

另外，利用相對空余的時間梳理客戶，進行必要的整理和分類，便于有針對性地維護和在客戶需要時提供個性化的服務(wù)，也是一項可以在淡季來進行的重要工作。

加強學(xué)習(xí)，跨界交流

佳兆瑞公司總經(jīng)理何方是一個年輕愛學(xué)習(xí)的葡萄酒商，在淡季的時間，他們公司主要做兩件事情，一件事是加強自身團隊的學(xué)習(xí)。“葡萄酒本身就是一門很深的學(xué)問，我們只有不斷學(xué)習(xí)才不會落伍。消費者的發(fā)展成長速度非常快，作為提供服務(wù)的酒商，如果不走在消費者前面，也只有被淘汰。”因此，在淡季的時候，多補充一下葡萄酒方面的專業(yè)知識，或者看一些歷史、哲學(xué)、人文、營銷和管理等方面的書籍，拓寬知識面，才能在和客戶打交道的過程中做到游刃有余，同時能夠在更高層面上看待企業(yè)的發(fā)展。

另外，尋找跨界資源也是何方在淡季工作的一個重點。“在淡季，我會多和異業(yè)的朋友們多接觸和溝通，一方面看看有沒有合作的資源，另一方面，也可以促進葡萄酒的銷售。”何方在接受葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參記者采訪時表示。

把握好節(jié)奏，淡季也做好旺季工作不懈怠

橡木桶酒窖高總告訴葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參記者，盡管是淡季，但是平時旺季該做的工作一樣都不能少，該鋪貨鋪貨，該談客戶談客戶，只是相對來說實現(xiàn)的銷量少一點，但是也不能因此而懈怠。另外，在常規(guī)工作之外，可以組織一些酒會活動，或者出國酒莊考察游等，加深與客戶之間的關(guān)系，總之把握好節(jié)奏很重要。