從2016年下半年開始，以茅臺、五糧液為代表的企業開始出現量價齊升，以此為標志，行業性回暖的信號已經釋放出來。

從2012年開始，行業進入了5年的調整期。經過5年的調整與回歸，白酒行業又迎來了新一輪的戰略機遇期。 在這樣的形勢下，地產酒企業要突圍發展，必須正確把握這輪行業回暖后的發展特點和規律，抓住機遇實現發展新突破。

本輪行業發展的特征和規律

少數企業的春天，多數企業“末日”

為什么這么說?因為上輪黃金十年是行業性的，是行業總體規模增長的十年，也是“普漲”的黃金十年，從數據看，2003年全國白酒產量是303萬千升，而2012年全國白酒產量是1260萬千升，產量增長4倍。2003年全國白酒產值380億，而2012年全國白酒產值5600億，產值增長11倍多。

未來，行業“普漲”的機會將不復存在，而是從“擴容式增長”轉變為“擠壓式增長”。過去是你長我也長，現在是我長你下滑。

在這樣的市場環境下，什么樣的企業會迎來春天?戰略重構的企業。過去因為行業的普漲，大家都有機會，全國形勢一片大好。未來，是擠壓式增長，我增長你下滑。過去企業的戰略是“不見兔子不撒鷹”，沒有戰略性冒險，就穩賺不賠。未來的企業戰略是“舍不得孩子套不住狼”，企業沒有戰略性冒險就無法抓住戰略機會。

2017年是中國白酒企業分水嶺，中國白酒企業未來必將出現經濟學里的“馬太效應”。也就是說好的企業會越來越好，發展不到的企業會越來越差，直至最后消失。

品質是地產酒成長的唯一驅動力

毋庸置疑，一線名酒的核心競爭力是品牌，而且一線名酒的品牌力是地產酒無法超越的。

白酒作為一種特殊的商品，具有物質和精神雙重屬性。我們說，白酒是物質化了的精神產品。

同時，從消費者的消費行為角度看，白酒在商務場所屬于面子消費，這就是白酒的品牌價值所在。而白酒在溝通場所屬于情感類的精神消費，這就是白酒的品質價值所在。

從目前看，600元/瓶以上的白酒進入高度壟斷期，也是基于面子消費。2012年開始，高端酒就是茅臺，五糧液，國窖1575，汾酒，洋河和古井屬于第二梯隊，很難在全國高端白酒市場中取得市場地位和份額。地產酒以物美價廉和物超所值備受消費者喜愛。尤其是地產酒的“天時，地利，人和”的屬性，是地產酒品質屬性的基礎。

相比全國一線名酒，地產酒在未來很容易形成比較競爭優勢。因為一線名酒就是基于面子消費，走“品牌化，規模化，工業化”戰略路徑，而地產酒基于情感消費，走“去品牌化，去規模化，去工業化”的戰略路徑。我們一直強調，地產酒就是賣酒，通過生態酒莊建設，完成品質戰略體系構建，實現口碑營銷。

抓住年輕人的消費心理，實施品牌文化和酒體風格創新

相比過去十年，這一輪，推動行業回暖的消費群體發生了變化，過去十年白酒的主力消費群是50，60，70，而未來推動白酒行業回暖的主流消費群是80，90，如何抓住80，90消費者的特征是地產酒基業長青的法寶。

首先是品牌文化創新，推動地產酒品牌文化與時俱進，建立現代酒文化。過去，我們一談酒文化就會說“老祖宗”，就會強調歷史文化。現在，看著奧特曼，吃著麥當勞長大的80后，需要用更時尚的，更加人性化的品牌文化與年輕消費群體溝通。

這一點，大部分地產酒企業要向洋河學習，洋河以摒棄了歷史文化，品質文化，以“男人的情懷”為訴求，成功地創新了白酒文化。當然，江小白是現代時尚小酒的成功典范，也是最受年輕人歡迎的白酒。江小白以“屌絲精神”為核心，建立了與年輕人溝通的品牌文化和產品文化。