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5大策略助力葡萄酒企業(yè)突破發(fā)展(2)

2014-11-11 09:17  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

策略三:做透根據(jù)地市場(chǎng),別輕言擴(kuò)張

根據(jù)地市場(chǎng)是生存發(fā)展之本。強(qiáng)龍壓不過(guò)地頭蛇,而地頭蛇的根據(jù)地市場(chǎng)多了,做透了,就很可能會(huì)成為強(qiáng)龍。在中國(guó)不論哪一個(gè)葡萄酒品牌,誰(shuí)都不敢說(shuō)自己全國(guó)各地都是老大,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相當(dāng)于“占山為王”,處于“山大王”時(shí)期,每一個(gè)品牌都有自己的“一畝三分地”。對(duì)任何企業(yè)都必須要先將這一畝三分地先耕耘好,并想辦法提高畝產(chǎn)。不僅要吃飽還要吃好,有足夠的存糧,才考慮擴(kuò)大地盤。

很多企業(yè)見這一畝三分地耕耘得挺好,立即開始擴(kuò)張,結(jié)果擴(kuò)張所要耗費(fèi)的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于耕耘你自己的一畝三分地,最后鎩羽而歸,而此時(shí)可能變成了一畝二分地、一畝一分地了,得不償失。

根據(jù)地市場(chǎng)必須做透,不能光看市場(chǎng)占有率和知名度,必須要將“美譽(yù)度”放在首位。在做根據(jù)地市場(chǎng)的時(shí)候,一個(gè)非常值得注意的事情是“市場(chǎng)壁壘”的設(shè)置。如何在根據(jù)地市場(chǎng)為自己設(shè)置層層保護(hù)傘,并為競(jìng)爭(zhēng)品牌設(shè)置層層障礙,是你的市場(chǎng)能維持多久的關(guān)鍵。

而這種壁壘不但是終端進(jìn)入的壁壘或終端推廣的壁壘,更要重視的是“消費(fèi)者心靈的壁壘”。因?yàn)橹灰髽I(yè)有錢,誰(shuí)都可以買店、買促銷,它不是一種壁壘,關(guān)鍵是看大品牌愿不愿意去爭(zhēng)。而品牌結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,真正做到消費(fèi)者心坎中去了,才是真正的壁壘。在企業(yè)還沒(méi)有做好根據(jù)地市場(chǎng)之前,別輕言擴(kuò)張,否則你的代價(jià)會(huì)很大。

策略四:不要和強(qiáng)勢(shì)品牌抗衡

象長(zhǎng)城、張?jiān)!⑼醭呀?jīng)形成了葡萄酒中強(qiáng)勢(shì)品牌的地位,只要他們自己不犯有大錯(cuò)誤,其他品牌很難和其抗衡。這不但和這些品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作比較到位有關(guān),還和其歷史的與文化的沉淀有關(guān),特別歷史文化沉淀是無(wú)法超越的。但他們也有弱點(diǎn),作為新進(jìn)品牌或者非強(qiáng)勢(shì)品牌,要想追趕甚至超越它們,唯一的出路就是避其鋒芒,抓住其弱點(diǎn)。

例如河北昌黎縣夏都葡萄釀酒有限公司雖然生在中國(guó)著名的干紅葡萄酒產(chǎn)區(qū),但卻獨(dú)辟蹊徑地定位在專業(yè)桃紅葡萄酒生產(chǎn)企業(yè);山東威斯諾公司定位在專業(yè)生產(chǎn)白蘭地;威龍起步以做甜酒為主等等,這樣就避開了和強(qiáng)勢(shì)品牌的正面競(jìng)爭(zhēng)。同樣在終端爭(zhēng)奪中,也不要和這些企業(yè)正面對(duì)抗。但在確立自身的特點(diǎn)的時(shí)候,必須去設(shè)置進(jìn)入壁壘,這一點(diǎn)是很多企業(yè)所忽略的。

舒蕾的成功得益于成功地?fù)屨玖藢殱嵉慕K端,但正因?yàn)槭胬俚慕K端攔截沒(méi)有設(shè)置真正的壁壘,當(dāng)寶潔反擊時(shí),以寶潔的實(shí)力特別是強(qiáng)大的組織管理能力,舒蕾肯定招架不住。同樣,如果你發(fā)現(xiàn)自身的企業(yè)定位、品牌運(yùn)作無(wú)法進(jìn)行市場(chǎng)壁壘設(shè)置的時(shí)候,最好回頭重新設(shè)置好。

在中國(guó),其實(shí)無(wú)論是大品牌還是小品牌,都是“區(qū)域性品牌”,張?jiān)T诟=ㄗ龅煤芎茫不兆龅镁筒缓?長(zhǎng)城在廣東做得好,但在廣西做得就不好;王朝在上海做得好,但在陜西做得就不好;威龍?jiān)谡憬龅煤茫诟=ㄗ龅镁筒缓谩?/p>

一方面是因?yàn)槟承┦》莸氖袌?chǎng)葡萄酒銷量并不大,大品牌并不急于去做;另一方面,中國(guó)地域廣闊,這些品牌也不能將所有的市場(chǎng)都占領(lǐng)。因此,對(duì)于中小企業(yè)品牌來(lái)說(shuō),只要能在一個(gè)并非主流的省份做好市場(chǎng),取得絕對(duì)的優(yōu)勢(shì),它的銷量養(yǎng)活一個(gè)企業(yè)根本不成問(wèn)題。但,千萬(wàn)要記住的是,在沒(méi)有把握之前,別被勝利沖昏了頭腦。強(qiáng)與弱是可以相互轉(zhuǎn)化的。大品牌有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì),小品牌有劣勢(shì)也有優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短是中小企業(yè)的法寶。

策略五:不要濫打廣告

品牌不是靠打廣告打出來(lái)的。靠打廣告充其量能將品牌的知名度打出來(lái),但品牌的美譽(yù)度卻打不出來(lái)。廣告是品牌傳播的重要手段,但卻不是唯一的手段。

首先,打廣告前要先明確對(duì)誰(shuí)說(shuō)話、說(shuō)什么,這非常重要。我們的企業(yè)打廣告經(jīng)常是不知道說(shuō)什么,說(shuō)給誰(shuí)。結(jié)果100萬(wàn)元的廣告費(fèi)花出去之后,自己也不知道說(shuō)的對(duì)不對(duì)。

其次,打廣告必須明確為什么打,你的目的是什么?是為了品牌形象的傳播,還是促銷活動(dòng)?是打產(chǎn)品廣告還是形象廣告?品牌的不同階段有不同階段的目的,沒(méi)有明確的目的,廣告費(fèi)用必然要浪費(fèi);第三是如何和廣告配合。我們的企業(yè)經(jīng)常是雷聲陣陣,但終端根本看不到產(chǎn)品。

等終端見到產(chǎn)品的時(shí)候,廣告費(fèi)用已經(jīng)花完了。除非你很有錢,可以一直打下去,但這種傻事沒(méi)有人會(huì)去做。消費(fèi)者因?yàn)榭吹綇V告而就會(huì)去購(gòu)買產(chǎn)品的情況往往是“功能性商品”,而對(duì)于葡萄酒這種情感性的非必需品的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),廣告的即時(shí)效果是不顯著的。

把有限的廣告費(fèi)用拿出來(lái),先將品牌定位好,將形象明確,將終端建設(shè)好,再打廣告,可能更好!

上述五個(gè)策略會(huì)因?yàn)槠髽I(yè)不同、區(qū)域市場(chǎng)的不同而變化,企業(yè)必須要能審時(shí)度勢(shì),知道自己該如何走,怎么走,這樣時(shí)間就會(huì)給你機(jī)會(huì),成長(zhǎng)也必然會(huì)更健康!

關(guān)鍵詞:葡萄酒 酒企 營(yíng)銷策略  來(lái)源:tasteit  佚名
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