近日，有消息傳出：香港漢諾威國(guó)際貿(mào)易發(fā)展公司旗下的雞尾酒品牌sincy(絢彩)預(yù)調(diào)雞尾酒與1919酒類(lèi)連鎖超市達(dá)成合作協(xié)議，借助1919酒類(lèi)連鎖平臺(tái)，sincy(絢彩)預(yù)調(diào)雞尾酒將迅速進(jìn)入全國(guó)各1919的連鎖銷(xiāo)售系統(tǒng)，包括線上商城以及線下門(mén)店。

一個(gè)新興的果汁雞尾酒品牌何以如此迅速地得到專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)銷(xiāo)售平臺(tái)的青睞?對(duì)于未來(lái)，絢彩的運(yùn)營(yíng)商如何打算?為此記者拜訪此了漢諾威在成都的全國(guó)運(yùn)營(yíng)公司——香港漢諾威國(guó)際貿(mào)易發(fā)展公司董事，四川漢諾威酒業(yè)有限公司執(zhí)行董事呂斌。

嚴(yán)格管控價(jià)格

據(jù)呂斌介紹，最初他們就有與1919合作的想法，但是當(dāng)時(shí)非常擔(dān)心價(jià)格體系亂套，因?yàn)樽鳛樾氯胧械钠放疲瑑r(jià)格是道“生死符”，管控不好，容易出現(xiàn)很多市場(chǎng)問(wèn)題。再加上絢彩預(yù)調(diào)酒是全渠道運(yùn)作，涉及到商超、餐飲、夜場(chǎng)、加油站的便利店、網(wǎng)吧渠道等，一旦價(jià)格出問(wèn)題，如何保證各經(jīng)銷(xiāo)商的利益?

“如果我們沒(méi)有把握做到價(jià)格的統(tǒng)一，是無(wú)法實(shí)現(xiàn)與1919這個(gè)平臺(tái)的對(duì)接的。而從預(yù)調(diào)酒的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看，現(xiàn)在是亂象叢生，一些小品牌以次充好，以犧牲產(chǎn)品質(zhì)量打價(jià)格戰(zhàn)的情況很多，在這種情況下，我們敢提出全國(guó)統(tǒng)一價(jià)，是因?yàn)槲覀儚囊婚_(kāi)始就非常重視產(chǎn)品的品質(zhì)，有這個(gè)底氣。從產(chǎn)品的背標(biāo)上就可以看出，我們是按照果露酒的國(guó)標(biāo)(GB/T27588)來(lái)執(zhí)行的，甚至標(biāo)注了生產(chǎn)方法，以及所有配料。”

隨后，記者在伊藤洋華堂看到，絢彩果汁雞尾酒的陳列，在瓶身背標(biāo)上，明確標(biāo)注了配料為“朗姆酒、白蘭地、果汁……”。

如何實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)?

一個(gè)產(chǎn)品，是不是進(jìn)入1919這個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái)就可以動(dòng)銷(xiāo)呢?針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，有行業(yè)人士認(rèn)為，如果這個(gè)產(chǎn)品在終端沒(méi)有一定的知名度，在渠道方面沒(méi)有一些列促銷(xiāo)動(dòng)作，其動(dòng)銷(xiāo)是很難的。

跟很多企業(yè)開(kāi)發(fā)預(yù)調(diào)雞尾酒不同的是，四川漢諾威是以絢彩預(yù)調(diào)雞尾酒的專(zhuān)營(yíng)公司，也就是說(shuō)，如果做不好這款產(chǎn)品，是沒(méi)有退路的。呂斌在接受糖酒快訊網(wǎng)的采訪時(shí)也表示：“低酒精飲料是市場(chǎng)發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)，85-90后人群對(duì)這類(lèi)產(chǎn)品的接受度很高，特別是一些女生，很喜歡預(yù)調(diào)雞尾酒，我們要做的是好喝，好看，好玩。”為此，他們圍繞目標(biāo)人群做了很多品牌互動(dòng)的活動(dòng)。

首先鎖定的目標(biāo)是高校。今年，范冰冰主演的《萬(wàn)物生》確實(shí)在年輕人群中火了一把。絢彩青春，美好時(shí)刻，在4.14黑色情人節(jié)，由范冰冰、韓庚主演的《萬(wàn)物生長(zhǎng)》即將在全國(guó)熱映。為此，絢彩果汁雞尾酒和學(xué)塘網(wǎng)500高校聯(lián)盟，9999朵玫瑰花和2600瓶絢彩果汁雞尾酒在成理工大學(xué)、電子科技大學(xué)、西華大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、電子科技大學(xué)、西南交通大學(xué)、四川師范學(xué)院、成都師范學(xué)院、四川大學(xué)、托普學(xué)院等蓉城10大高校送玫瑰、送絢彩，同時(shí)釋放與冰冰共賀萬(wàn)物生長(zhǎng)熱映，票房大漲，這就是愛(ài)的力量，就因?yàn)楸�粉們�?duì)冰冰一片癡心!在“有愛(ài)就要大聲說(shuō)出來(lái)”的愛(ài)情表白日，很多大學(xué)生參與其中，加微信，品預(yù)調(diào)酒，對(duì)心儀的人說(shuō)“LOVE”。可以說(shuō)，這種互動(dòng)性，參與性很強(qiáng)的活動(dòng)，在成都高校大大為品牌的認(rèn)知和傳播加分。

另外，他們還贊助了成都理工大學(xué)生辯論會(huì)、西南民族大學(xué)飛楊之聲畢業(yè)季化裝舞會(huì)，在高校人群中獲得了很好的口碑，并因此獲得了大量的年輕粉絲。

第二，親密接觸時(shí)尚人群。預(yù)調(diào)雞尾酒很多時(shí)候因?yàn)榫凭�度�?shù)低，口感好，包裝時(shí)尚而被年輕時(shí)尚人群所鐘愛(ài)。為此他們積極向這類(lèi)人靠攏，贊助了成都“美女會(huì)”，絢彩飲品成了成都名媛的杯中之物，與“二貨公司“互動(dòng)，加深時(shí)尚達(dá)人對(duì)預(yù)調(diào)雞尾酒的認(rèn)知……

由此可見(jiàn)，絢彩這款產(chǎn)品走了一條與常規(guī)酒類(lèi)銷(xiāo)售不一樣的運(yùn)作模式——以品質(zhì)為基礎(chǔ)，先抓終端消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)與該區(qū)域目標(biāo)人群的互動(dòng)，同時(shí)大力發(fā)展全渠道運(yùn)作，在時(shí)機(jī)成熟時(shí)，借助線上平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

據(jù)呂斌透露，他們從2014年5月正式運(yùn)作到現(xiàn)在，迅速進(jìn)入了全國(guó)20個(gè)省市地區(qū)的市場(chǎng)，在四川，已經(jīng)進(jìn)入紅旗、伊藤、歐尚、舞東風(fēng)等大型賣(mài)場(chǎng)，而且在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)也有免費(fèi)品嘗推廣的活動(dòng)。在他看來(lái)，成都是一座非常包容的城市，吃喝玩樂(lè)，只要產(chǎn)品好，就會(huì)有銷(xiāo)量。目前，選擇與1919合作，也是想進(jìn)一步開(kāi)打成都市場(chǎng)的潛力。而且，為了避免在同一區(qū)域線上渠道對(duì)線下渠道的影響，通過(guò)1919銷(xiāo)售出去的產(chǎn)品，配送服務(wù)等完全是由1919獨(dú)立完成。

在呂斌看來(lái)，品牌的建立，是靠品質(zhì)與時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)的累積而成的。“品質(zhì)和品牌是絢彩的生存之本，一不怕看、二不怕喝則是絢彩消費(fèi)體驗(yàn)的信心來(lái)源!絢彩果汁雞尾酒，時(shí)尚、年輕、浪漫，信步走在市場(chǎng)的前沿，充分分享它所帶給廣大消費(fèi)者的健康快樂(lè)的絢彩生活。我認(rèn)為，這是一件有樂(lè)趣，也是一件有意義的事情。”