“目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量達(dá)34.2升/年，已經(jīng)略高于世界平均水平約33升/年，國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)量正趨于飽和。”中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇日前接受記者采訪時(shí)表示:“中國(guó)啤酒行業(yè)才剛剛進(jìn)入成熟期。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，1~9月，國(guó)內(nèi)啤酒總產(chǎn)量4092.45萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)1.74%，“國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量趨于平穩(wěn)，今年全年，撇開(kāi)突發(fā)產(chǎn)生的因素，四季度應(yīng)該增長(zhǎng)，全年仍有增長(zhǎng)，在1%左右。”何勇認(rèn)為，從長(zhǎng)期來(lái)看，國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)量已經(jīng)趨于飽和，“雖然說(shuō)歐洲很多國(guó)家的人均啤酒消費(fèi)量比我們國(guó)家高得多，但亞洲人的酒精耐受力和歐洲國(guó)家是沒(méi)法比的，所以不能簡(jiǎn)單類(lèi)比，目前我國(guó)人均啤酒消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)了世界平均水平”。何勇表示，他并不認(rèn)為“三公消費(fèi)”等因素是制約啤酒產(chǎn)量上升的原因。

因此，消費(fèi)量趨于飽和或會(huì)使國(guó)內(nèi)的啤酒行業(yè)進(jìn)入“零和競(jìng)爭(zhēng)”，何勇認(rèn)為，這才是國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)進(jìn)入成熟的標(biāo)志，“當(dāng)消費(fèi)量開(kāi)始趨于穩(wěn)定，消費(fèi)者從對(duì)量的追求滿足后，自然就會(huì)加大對(duì)質(zhì)的追求，目前國(guó)內(nèi)啤酒由于競(jìng)爭(zhēng)過(guò)度，平均水平還是比較低，未來(lái)向中高端發(fā)展是趨勢(shì)之一”。

這種消費(fèi)量趨于飽和對(duì)啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)預(yù)期銷(xiāo)量增長(zhǎng)也有著壓力。一位不愿透露姓名的啤酒業(yè)內(nèi)人士對(duì)記者分析認(rèn)為，消費(fèi)量下滑或與互聯(lián)網(wǎng)沖擊有關(guān)，“消費(fèi)者對(duì)品牌的喜愛(ài)的作用逐漸減弱，我們感覺(jué)現(xiàn)在推廣一個(gè)品牌付出的費(fèi)用越來(lái)越多，但效果卻不再明顯，因此我們又不斷地投入費(fèi)用推廣”。從三季報(bào)來(lái)看，如青島啤酒前三季銷(xiāo)售費(fèi)用為49.95億元，同比增長(zhǎng)1.77%;燕京啤酒為14.54億元，同比增長(zhǎng)1.11%。