嚴格意義上來說，2024年，不算個好年景。受宏觀經濟的影響，白酒行業面臨著消費動能不足、市場不確定性增大的困境;受行業調整的影響，白酒企業面臨著庫存高企、價格倒掛、增長放緩的難題。
隆冬之下，保持定力、堅定信心顯得更為可貴和重要。在過去一年里，我們看到即便風雪交加，仍有一些白酒企業選擇步步向前、登高望遠，用勇氣、堅持、創新，山一程、水一程地擘畫著中國白酒的新詩篇。
四方眾望者，風鵬正舉
判斷一個行業好不好，最重要的參考標準之一便是頭部品牌的發展情況。頭部是什么?頭部不僅指品牌在定位、認知度、營收等方面走在了中國白酒行業的最前列，還意味著品牌要敢于破解時代之問、引領發展之路，著眼于行業更長遠的議題，做出充滿雄心又務實可行的決定。
在過去一年里，茅臺作為白酒行業的領軍者，在行穩致遠的基礎上，用自強不息推動品牌的高質量發展。從“順天敬人、明理厚德”的核心價值觀到“穩定、健康、可持續發展”的發展目標;從堅守“品質、品牌、文化、環境、工藝”5大核心競爭力到深耕“客群轉型、場景轉型和服務轉型”三大轉型;從加大力度進行市值管理到積極踐行“大品牌有大擔當”責任觀，茅臺圓滿完成了2024年的各項任務，預計將取得1738億元的營業收入，實現15.4%的同比增長。
而五糧液作為大國濃香典范，將2024年定義為“營銷執行年”，不僅在產品端進行了多項創新和優化，更是通過“三店一家”建設，優化了渠道布局，提高了銷售效率和服務質量。前不久召開的“五糧液12·18大會”，以“穩、新、好”三個關鍵詞總結2024，以樹“五心”、聚“五力”布局2025，并展現出了五糧液不內卷、不內戰、不內耗，主動適應“時”與“勢”變化的經營智慧，以及積極走向全球化發展的決心與信心。
要說在2024年，最受行業關注的白酒品牌，非汾酒莫屬。2024年前三季度，汾酒以17.25%的增長率，實現營收313.58億元，超越洋河和瀘州老窖，坐上了行業老三的位置，這意味著汾酒復興第一階段已順利收官。
佳釀網曾在《夯實“茅五汾”行業格局，汾酒復興邁向2.0時代》中分析 ，2024年汾酒面對復雜的外部市場環境影響，不改穩健發展步伐，主要得益于對全國市場的積極拓展以及對產品結構的持續優化，并在此基礎上形成了更加高效、更加良性的可持續增長體系，從而成為行業高質量發展的典范代表。2025年，汾酒將圍繞“12345”戰略，延續“穩”的發展基調，從而實現全要素高質量發展。
值得一提的是，在近期召開的郎酒全國經銷商會議上，郎酒股份總經理汪博煒宣布：郎酒2024年度回款、出貨，在2023年基礎上再次雙創新高。這得益于，過去一年，郎酒深入一線與經銷商溝通，針對各市場、各商家的不同情況，“一商一策”制定市場策略，全力支持市場發展;同時，以“客戶第一，唯客是尊”為導向，通過產品創新和品牌升級高度契合了消費者日益多元化的需求，成功在消費者心智中建立起強大影響力。
與時俱進者，澎湃向前
“中國式現代化的新征程上，每一個人都是主角，每一份付出都彌足珍貴，每一束光芒都熠熠生輝。”同理，在白酒行業高質量發展的過程中，每一個逐夢新時代的白酒品牌都值得被看見、被肯定、被欣賞。2024年，我們看到頭部品牌之外，諸如國臺、今世緣、仰韶等強勢品牌，和光同塵，與時舒卷，在白酒行業的舞臺上不斷綻放著獨特的光彩。
近些年，“數智化”的浪潮洶涌澎湃，持續為各行各業帶來了全新賦能。作為國內白酒行業數智化的先行者，國臺一直走在這一潮流的前列，利用數智化技術提升生產、管理和營銷效率，成功實現了產業升級。
例如，2024年國臺發布《國臺智能釀造標準體系2.0》，標志著國臺數智化釀造已具備完善體系和成熟經驗;打造首個酒業元宇宙沉浸式體驗中心，開創了與消費者聯系互動的全新方式;攜手貴州白酒交易所構建開創性數字交易平臺，并限量發布國臺數智國標酒、國臺數智珍藏酒兩款新品，打通了可買、可存、可喝、可贈、可賣的消費鏈條;邀請央視總臺主持人撒貝寧探廠國臺，并拍攝創意視頻短片《小撒探廠怎么拍》，充分展現了數智國臺的品牌張力。
實際上，在數智化改革這條路上，“中度酒王”今世緣也是一位佼佼者。近些年，以“釀美酒 結善緣”為企業使命，以“打造品牌、以質取勝、文化營銷、數字賦能、人才強企”為基礎戰略，今世緣因地制宜發展新質生產力，不斷推進智改數轉，2024年今世緣2萬噸濃香型智能化釀造中心、8萬噸智能包裝物流中心順利投產，并系統推進了營銷、供應鏈、管理數字化平臺建設，以及江蘇省院士專家(企業)創新中心獲批，高質量發展資源要素的配置不斷得以優化。
在此基礎上，今世緣產品勢能得到全面釋放，過去一年中，國緣V9獲評“綠色食品A級產品”，國緣V3成長為第四大單品，以第五代國緣為代表的國緣開系煥新升級，新派高端濃香國緣2049、柔雅兼香今世緣典藏寶石系列重磅問世，錨定42度這一中度黃金酒度，今世緣開創了“中國新派高端濃香”的新紀元。
值得關注的是，2024年河南仰韶酒業也在致力于加快數智化在釀造生產中的全覆蓋，實現傳統生產力向新質生產力的跨越。目前仰韶2萬噸智能化制曲車間、仰韶陶融4號智能釀造車間已建成并投入使用，進一步提升了仰韶酒的科技含量。同時，這一年，仰韶酒業還厚植文化自信，通過舉辦高粱文化節、中國酒曲文化與科技大會、封藏大典、仰韶彩陶坊財富推介會等活動，不斷擦亮“文化仰韶、中國酒源”的品牌定位，持續夯實大國仰韶的品牌主張。
超越自我者，風華正茂
所謂“勝人者有力，自勝者強”，任何時候，超越自我者總能走向更遠的未來。在過去一年里，面對各種“不確定性”，有的白酒品牌精進自我，沖上更高的生態位，打破內卷、實現破局;有的白酒品牌豐富自己，扎根文化的沃土，汲取向上的能量。
正如紅星二鍋頭作為二鍋頭品類的開創者和引領者，立足國家級非遺釀造技藝，守正創新，打造了北京地產高端品牌——紅星高照，并用年份再次完成對高端二鍋頭的定義。去年11月，紅星攜手中國食品工業協會發布首份《年份二鍋頭酒》團體標準，不僅使年份二鍋頭酒從此有標準可依，更是通過年份賦能提升了二鍋頭的品類價值和紅星的品牌價值，為北京這一高地市場提供了一款既有“里子”，又有“面子”的待客佳選。
過去幾年，光瓶酒新生力量光良酒業，通過首創“數據化”的產品表達形式，引領了現代光瓶酒消費的新紀元。2024年，光良從破局到升維，邁入全新發展階段，發布全新高端子品牌“極光”及新品，以“極致之境，平衡有道”的追求，為消費者提供了一款超出預期的高端光瓶酒。同時，光良發布“追光計劃”，以及發起匯集全球酒業品牌營銷、傳播、創意等各領域專家的“白酒創新智庫”，致力于打造中國白酒年輕化的新路徑。
回顧2024年，有一個白酒品牌不僅在風味上帶給消費者新的體驗，更是在文化建設上帶給了行業內外別樣的驚喜。去年11月，首屆漢酒文化大會在鄭州隆重召開，讓更多人了解了漢酒文化在中國酒學中的獨特價值和地位。這場大會由中國酒業協會文化工作委員會主辦，皇溝酒業承辦，有力推動了中國酒業新文化建設和時代鮮活表達，也讓皇溝馥香酒實現了品牌形象與價值的雙躍升。
過去一年里，皇溝酒業以“風味新樣板，文化新標桿”為使命，不僅正式成立皇溝馥香風味研究院，持續深化對皇溝馥香風味的研究和創新，還全力推動“漢酒文化研究院”建立，為漢酒文化系統性研究、傳承和創新賦能酒業文化新發展提供了專業平臺。同時，皇溝酒業獲選中華老字號榮譽稱號，更展示了其深厚的品牌文化底蘊和強勁的發展潛力。
“人生天地間 長路有險夷。”2025年已經到來，今年是“十四五”的收官之年，仍充滿機遇與挑戰。從過去一年看，盡管有風有雨是常態，但風雨兼程卻是大多數白酒從業者的選擇。新的一年，白酒行業更要堅定信心、抖擻精神，繼續奔赴充滿希望和夢想的春天。我們要堅信“夢雖遙，追則能達;愿雖艱，持則可圓。”
