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從宜賓酒到邛酒+ 是原產(chǎn)地復(fù)興還是原酒企業(yè)抱團(tuán)取暖?

2017-03-30 09:26  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

這個(gè)春糖上一個(gè)比較響亮的聲音就是宜賓酒,在這款具體產(chǎn)品背后承載的是:核心川酒產(chǎn)區(qū)宜賓除超級(jí)寡頭“五糧液”之外,其余企業(yè)的抱團(tuán)取暖!據(jù)了解,產(chǎn)品背后依托的是宜賓酒股份有限公司,這也是中國首家區(qū)域酒企聯(lián)盟,這家公司是由宜賓規(guī)模以上的28家大、中、小酒企聯(lián)合出資組建,每家企業(yè)出資額在100萬~5000萬之間,出資額決定了每家企業(yè)在股份公司中的所占股份。宜賓酒公司成立后,這28家企業(yè)同時(shí)將成為宜賓酒公司的原酒基地,當(dāng)然,這28家的日常經(jīng)營保持不變。

截至到2015年,宜賓市規(guī)模以上白酒企業(yè)62家,幾乎有一半企業(yè)進(jìn)入了該聯(lián)盟。其中銷售規(guī)模最大的企業(yè)是敘府酒業(yè),2016年銷售額在10億元規(guī)模以上。大致可以看出,通過這種企業(yè)聯(lián)盟的形式,生產(chǎn)落地產(chǎn)品,構(gòu)建原酒基地,目的是通過規(guī)模效益提高市場的溢價(jià)能力,四川邛酒集團(tuán)有限責(zé)任公司周志元這樣評(píng)價(jià)。

值得關(guān)注的是,同樣作為川酒核心產(chǎn)區(qū)的邛崍,這個(gè)曾經(jīng)在90年代名噪一時(shí)的原酒產(chǎn)區(qū)因?yàn)樵戚敵錾虡I(yè)模式的衰落,因?yàn)槿狈诵钠放频氖袌鲆I(lǐng)(目前規(guī)模較大的只有文君、金六福),因?yàn)閮?nèi)部的無序競爭與各自為政,目前亟待商業(yè)模式重構(gòu),推動(dòng)原產(chǎn)地品牌轉(zhuǎn)型的重任,問題的核心是:這個(gè)重任誰來接棒?怎么接?

“邛酒+”!邛酒究竟需要加什么?

客觀來說,相比瀘州與宜賓,邛崍?jiān)谠粕a(chǎn)能力方面并不差,直到現(xiàn)在,一到邛崍你首先能看到一張極為直觀、頗為震撼的圖片:中國邛崍?jiān)频貓D,圖上有著密密麻麻的標(biāo)識(shí),以邛崍為中心,將原酒輸出到全國的許多酒廠,直到現(xiàn)在,這依然是行業(yè)內(nèi)不能說的秘密。小編現(xiàn)場了解到:

目前,邛崍市擁有白酒生產(chǎn)許可證企業(yè)168家,規(guī)模以上白酒企業(yè)25家,建成白酒窖池3萬余個(gè),白酒年生產(chǎn)能力約30萬千升,儲(chǔ)酒能力約為100萬千升。此外這里因?yàn)閺?qiáng)大原酒輸出能力而被稱為“原酒奶牛”,當(dāng)然這里的釀酒歷史也比較悠久,最早能追溯到“文君當(dāng)壚、相如滌器”的千古愛情佳話,目前由于行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期,邛崍過去核心的盈利模式:原酒輸出(OEM)遭遇很大困境:

一方面,過去黃金十年催生了產(chǎn)能泡沫,許多原酒企業(yè)盲目擴(kuò)大產(chǎn)能,導(dǎo)致現(xiàn)在背上了較大的資金壓力,現(xiàn)金流成為較大的現(xiàn)實(shí)問題;同時(shí),由于商業(yè)模式的單一,企業(yè)品牌并沒有得到足夠的重視與培育,“有產(chǎn)曲,無品牌”現(xiàn)象明顯,產(chǎn)區(qū)內(nèi)部企業(yè)之間傾軋嚴(yán)重,惡性競爭導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)溢價(jià)能力較低,優(yōu)質(zhì)的濃香原酒賣不上價(jià);

另一方面,隨著品牌的集中度加強(qiáng),原酒輸出模式日益落時(shí),核心是酒企傳播過程中的“名不正,言不順”,本來就是屬于灰色地帶的利益環(huán)節(jié)再次遭遇打擊,賣的人越少,價(jià)格越低;價(jià)格越低,現(xiàn)金流越困難;現(xiàn)金流越困難,銀行擔(dān)保越壓力大,惡性循環(huán)式的許多邛崍的原酒企業(yè)陷入了“無法自拔”的怪圈。

核心問題是:產(chǎn)能轉(zhuǎn)化不成銷售能力,無法變現(xiàn);商業(yè)模式單一,無法尋找新的贏利點(diǎn);產(chǎn)品品牌塑造能力不足,始終停留在賣原酒這一鏈條的初級(jí)階段。從這個(gè)意義上講,邛酒+,需要“+”的是優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理、復(fù)合的商業(yè)模式和落地變現(xiàn)的渠道能力。

此外,還有一點(diǎn)就是對(duì)比宜賓酒,我們能發(fā)現(xiàn)落到具體的產(chǎn)品層面“邛酒”本身品牌比較尷尬,諧音釋義并不好聽,瓊與窮相近,與國人追求財(cái)富的美好愿望其實(shí)是背離的。因此盡管早在2015年6月就由邛崍市建投集團(tuán)牽頭,與8家白酒骨干企業(yè)共同出資組建成立了國有控股和民營參股的混合所有制企業(yè)——四川邛酒集團(tuán)有限公司,但距離資源整合、彰顯市場效益的目標(biāo)依然任重道遠(yuǎn)。

關(guān)鍵詞:宜賓酒 邛酒 互聯(lián)網(wǎng)+  來源:酒說  武學(xué)峰
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