黃酒符合綠色、營養與健康的大趨勢，相對于白酒、啤酒等，這種先天具備的優勢卻并沒有被許多人認識到，黃酒已經到了該瘋狂的風口，黃酒想要獲得長足發展，需明白如今發展相對遲緩的原因。

第一，黃酒主產區位于長三角經濟區，是長三角地區最具地緣優勢的酒種，但黃酒的品牌形象、產業價值和市場規模，與長三角的經濟富庶程度、現代化水準不匹配。

第二，黃酒是中國最古老的酒種，而且是在中國酒文化史上占據主流消費時間最長的酒種，文化底蘊深厚。但黃酒當前的產品體系，以及從市場對黃酒的消費認知所表現出來的產業價值，與其在中國酒文化乃至傳統文化中的地位嚴重不匹配。

第三，黃酒的釀藝傳承與科技創新不匹配。中國酒文化源遠流長，黃酒更是釀酒技藝獨樹一幟。任何一個傳統產業的持續發展，均是在正確處理守正與創新關系的基礎之上完成，黃酒數千年也是在沿著這一軌跡一路發展。但從黃酒目前科技發展水平來看，恪守傳統的意識強烈，而科技創新的突破力度顯然不足。

黃酒在國際酒類中微不足道，甚至處在可忽略不計的境地，這與同是世界三大古酒的啤酒、葡萄酒相比較的確差強人意，黃酒企業應該挖掘黃酒消費特性，重新定位行業發展戰略。