瀘州老窖陷入了“標簽門”事件，一款液態(tài)法白酒披上了糧食外衣，不免有偽裝純糧釀造酒提高售價的嫌疑。盡管事態(tài)不斷擴大，但瀘州老窖始終堅持以沉默態(tài)度與外界形成對峙。值得玩味的是，在對外保持沉默的同時，瀘州老窖對內(nèi)部經(jīng)銷商卻表現(xiàn)出一副堅挺且全權負責的態(tài)度，這也令人質(zhì)疑企業(yè)對于消費者的擔當。

瀘州液態(tài)酒勾兌基地曝光

近日，瀘州老窖二曲酒因“標簽門”事件一直處于輿論的風口浪尖。據(jù)了解，二曲酒是一款液態(tài)法白酒，即業(yè)內(nèi)俗稱的食用酒精勾兌酒，然而瀘州老窖在配料中卻標注有糧食成分，讓消費者誤以為是固態(tài)法白酒，即業(yè)內(nèi)俗稱的純糧釀造酒。

根據(jù)國家食藥監(jiān)總局在關于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)規(guī)定，使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒)，其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑，不得標注原料為高粱、小麥等。

在瀘州老窖官網(wǎng)上對于瀘州老窖二曲的介紹為，獨具“醇、香、甜、凈”的風格，目標消費群體是諸如農(nóng)村中青年、城市打工一族、城鄉(xiāng)接合部的創(chuàng)業(yè)青年等對價格、品質(zhì)有所要求的目標人群。然而有媒體記者暗訪了位于瀘州市江陽區(qū)黃艤鎮(zhèn)的白酒生產(chǎn)廠區(qū)，發(fā)現(xiàn)這里的多個廠商生產(chǎn)了大批的瀘州老窖產(chǎn)品，其中產(chǎn)量最高的是瀘州老窖二曲。大量的乙醇(即酒精)通過火車運送到黃艤基地，經(jīng)園區(qū)分裝，再將勾兌好的酒精酒再分送到各個廠，由各個廠里灌裝。報道指出：“瀘州老窖只是讓這些企業(yè)使用了它的商標和產(chǎn)地，這些企業(yè)就把黃艤變成了瀘州老窖的副廠。就是這樣一種看似合法的交易，讓成千上萬的消費者喝上了酒精造的瀘州老窖酒。”

有業(yè)內(nèi)人士稱，瀘州老窖二曲酒作為企業(yè)的塔基產(chǎn)品，一旦出現(xiàn)信任問題，極易讓消費者對其品牌價值產(chǎn)生懷疑，進而影響其中高端產(chǎn)品。

內(nèi)緊外松的雙面態(tài)度

隨著二曲酒事件不斷發(fā)酵，多家媒體曾試圖與瀘州老窖進一步接觸，以進一步了解事件詳情。然而對瀘州老窖一直保持沉默，并未公開對消費者給予聲明或答復，也從未此事對媒體進行任何回復。記者了解到，瀘州老窖二曲酒也依然在京正常銷售。

有業(yè)內(nèi)人士指出，一些企業(yè)出現(xiàn)問題后迅速澄清或道歉的態(tài)度不同，瀘州老窖對消費者采取沉默態(tài)度，是寄希望于“大事化小，小事化無”，避免事態(tài)進一步擴大影響產(chǎn)品銷量。

值得注意的是，“標簽門”事件曝光后，瀘州老窖迅速在內(nèi)部經(jīng)銷商發(fā)文穩(wěn)定軍心。在一份名為《關于瀘州老窖二曲酒相關情況說明》的文件顯示，瀘州老窖首先強調(diào)了二曲酒經(jīng)過國家酒檢中心檢驗合格，其標簽標識內(nèi)容符合國家法律法規(guī)及相關標準要求，望經(jīng)銷商堅定信心。此外對受此影響的經(jīng)銷商損失給予補償。

據(jù)文件內(nèi)容顯示，因瀘州老窖二曲酒產(chǎn)品質(zhì)量或標簽標識原因被相關執(zhí)法部門要求下柜，由公司承擔相應責任;若有消費者或相關執(zhí)法部門對瀘州老窖二曲酒質(zhì)量或標簽標識有疑問的，由公司出面向消費者或相關執(zhí)法部門進行解釋說明;若經(jīng)銷商因瀘州老窖二曲酒質(zhì)量或標簽標識問題涉及訴訟，公司將主動參與到訴訟中，向法院陳述事實與理由。同時公司承擔因瀘州老窖二曲酒質(zhì)量或標簽標識原因而致經(jīng)銷商的損失和消費者索賠。

業(yè)內(nèi)人士認為，瀘州老窖對內(nèi)部經(jīng)銷商表現(xiàn)出承擔責任、賠償損失，是為了穩(wěn)定經(jīng)銷商團隊和渠道信心。

記者為了進一步了解并核實情況向瀘州老窖發(fā)去采訪郵件，但截至發(fā)稿時未獲得回復。

知名品牌要有責任擔當

據(jù)了解，根據(jù)生產(chǎn)工序的不同，白酒大致可分為液態(tài)法白酒、固態(tài)法白酒，以及固液法白酒。此次“標簽門”涉及的瀘州老窖二曲酒就是液態(tài)法白酒，其采取食用酒精勾兌是正常的工序，并不存在食品安全問題。

一般情況下，純糧釀造白酒的原料和時間都比食用酒精勾兌酒要高，所以售價也會相應提高。一位白酒企業(yè)負責人表示，由于“勾兌”易引發(fā)消費者誤區(qū)，而純糧釀造酒明顯被消費者所信任，故此瀘州老窖在標簽上標出糧食成分，正是針對消費者心理大打擦邊球，以提高產(chǎn)品銷量與價格。據(jù)了解，瀘州老窖二曲酒在市場銷售多年，其官網(wǎng)介紹為“一瓶酒累計銷量超過10億瓶”。 有業(yè)內(nèi)人士指出，瀘州老窖之所以沉默應對，擔憂公開回復后，可能引發(fā)大量的消費者索賠，企業(yè)很難負擔，除此之外，瀘州老窖也有可能擔心 “標簽門”事件牽涉過廣，有可能使消費者對于其他產(chǎn)品如中高端產(chǎn)品的質(zhì)疑，動搖企業(yè)根基。

中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬進一步指出，市面上有大量二曲酒的社會庫存，短期內(nèi)很難將其標簽全部更換;而且食用酒精勾兌酒披上了純糧釀造的外衣，不過是使產(chǎn)品利潤達到最大化的方式和手段，屬于“低質(zhì)高價”。但是瀘州老窖不應抱有“民不舉，官不究”的僥幸心理，注重提升消費者體驗和產(chǎn)品質(zhì)量。在遭遇類似事件時，表現(xiàn)出一個知名白酒品牌應有的責任擔當。