“小酒現在有點不好搞……”春糖期間，某小酒品牌負責人在和微酒記者的私下聊天里這樣說道。

與此相應的，是門可羅雀的小酒春糖展位。

主流小酒的市場規模已然趨于穩定，對于近些年來的新品小酒而言，能把“情懷”傳導到消費端的寥寥可數，大多走了麥城。

作為光瓶酒領域中的分支，小酒為何在光瓶酒整體上揚的態勢中遇冷?微酒記者在春糖后對多地市場進行了走訪、調查。

01、沒能“搞定”年輕人?

歷經發展，小酒已完成了由小容量向品牌化、品質化、個性化的迭代。其消費場景基本上固化為小聚、佐餐，且飲用群體逐步年輕化。“小酒不像大酒，可以走宴請、送禮、收藏等路線。小酒受阻，主要還是因為新一代的年輕消費者越來越不好搞定了。”成都某經營多酒種的商家這樣說道。

現在的年輕人有著鮮明的特色：愛表達、有個性……作為完全生長于互聯網時代的一代人，對他們胃口的品牌，他們可以是消費者、傳播者甚至參與者;反之，他們連嘗試的想法都沒有。

在此背景下，白酒傳統的營銷套路正在逐漸失效。

成都某煙酒店老板告訴微酒記者，這幾年，小酒原有的消費群體并未帶來增量，新消費者的獲取也越來越難了。

事實上，在新一代的消費意識浪潮里，白酒只是一朵小浪花。

去年，阿里巴巴官方賬號在B站放出了一支馬云對阿里橙點公益獎的寄語演講，最初的標題是《商業本身就是最大的公益》。然而，馬云的演講并沒能說服年輕人們，最后，這支視頻不得不被阿里刪除。

除此之外，還有LV直播首秀翻車、喜茶跨界爭議、肯德基母親節營銷口水戰等等。

年輕人在成為市場重要支柱的同時，也越來越“刁鉆”。在他們的主導下，所有行業的品牌都在接受淘汰性的考試。這一點，在重度依賴年輕消費者的小酒身上體現得尤為明顯。

02、盈利的“痛點”?

小酒在罐裝、包裝、運輸上的成本遠高于同量的500ml規格產品。

加之傳統小酒本就是小眾市場，盈利能力較弱，因此大部分酒企只是將小酒當作補充產品來做，這也讓小酒在市場運作中難有大的投入支撐。

“小酒就是成本高、盈利低。”湖南某長期經營小酒產品的經銷商告訴微酒記者，目前小酒消費氛圍較好的區域包括湖南、重慶、四川等地，在大部分的北方市場，小酒消費氛圍一般，而即便是在湖南，小酒的盈利能力也不容樂觀。

據他介紹，小酒最主要的渠道為餐飲和商超，這兩個地方越來越高的“進門費”不斷的壓縮著小酒的利潤。

“小酒是即飲消費，和白酒的禮品消費、社交消費、投資消費很難沾邊。量雖然小，但價格卻不低，折算成500ml，基本都在百元左右，這在即飲消費場景中，其實是缺乏議價能力的。”他說道。

對此，某行業觀察人士也認為，如果小酒不能再消費場景上有所突破，其未來的價格空間著實有限。

微酒記者注意到，近年來，小酒的頭部品牌紛紛試圖以價格升級打破場景桎梏，然而，無論是從品質端還是品牌端下手，最終都成效不大。

上述行業觀察人士認為，傳統小酒難以教化年輕消費者，而時尚小酒則培育周期長，盈利前景一般，操作難度更大。因此，小酒在價格、利潤上的升級往往“雷聲大，雨點小”。

03、高性價比光瓶酒的沖擊?

在消費者眼中，品牌推廣和創新營銷固然不錯，但真正打動人心的，還是酒的品質。

這幾年，小酒所屬的光瓶酒板塊發展迅猛，有調研數據顯示，光瓶酒市場規模已達700多億元，占白酒市場的13%左右。按目前增速估計，未來3-5年，光瓶酒的市場規模可達1200億元!

在此背景下，一線名酒紛紛加碼塔基產品。

名酒加碼光瓶酒，品質無疑是最大的權重。公開資料顯示，目前一、二線名酒塔基產品已基本全部實現純糧固態釀造，價格帶穩定在30-50元，這就讓小酒的性價比受到了拷問。

除此之外，從近年來勢頭甚猛的玻汾、尖莊以及順品郎等光瓶酒來看，傳統光瓶酒也是可以玩時尚的。

河南某經銷玻汾的商家對微酒記者表示，傳統光瓶酒升級帶來的不僅僅品質的提升，還包括顏值、標簽、內涵的重定義，因此，很多小酒消費者轉投了它們的懷抱。

在他看來，隨著高性價比光瓶酒的涌現，小酒受到的沖擊會越來越大。

微酒記者在采訪多家商超店員和餐飲店主時了解到，年輕人依舊是小酒的重要消費群體，但隨著玻汾、尖莊、順品郎等傳統光瓶酒的新玩法，小酒的優勢正在漸漸喪失。這些高性價比光瓶酒正在通過更實惠、更時尚的表達方式來獲得消費者的青睞，小酒正面臨根本上的挑戰。

04、小酒的“分岔路”

一邊是光瓶酒的蒸蒸日上，另一邊是小酒的市場蹉跎，那么，小酒未來會走出怎樣的路數?

“小酒是一個年輕化的產品，在補充場景的時候，還要填充文化內容、概念內容、推廣內容、互動內容等。”采訪中，也有商家堅持認為小酒是有市場前景的，只是需要深度挖掘。

首先，傳統小酒通過多年積淀，在市場和消費者心目中已經形成了比較固定的消費方式和文化，這將成為小酒發展的價值積淀;

其次，一些小酒除了外觀形象讓人耳目一新外，為了迎合年輕消費者的口感需求，在酒體上也做了突破和創新。相比于大瓶酒或中瓶酒的的濃烈口感，更加的輕柔、舒爽;

最后，小酒對主流白酒具有很強的互補性，小酒的出現和發展符合市場經濟規律。

“這種前景不在于當前的盈利狀況，而在于為企業抓住未來市場的積極意義。”某知名小酒品牌負責人認為，小酒與企業核心產品可以相輔相成，企業布局小酒需要打開突破口，包括對小酒品質的創新，以及結合消費多元化進行品牌、渠道、服務、體驗的創新。

需要注意的是，近年來小酒品牌越來越多，競爭日益激烈，多元化、差異化、品質化成為小酒品牌發展的重要趨勢，如何在新的市場環境中打造獨家競爭力，并跟隨市場變化快速做出正確的應對，將是小酒取勝的關鍵。（原標題：“光瓶熱，小酒冷”——痛點何在?）