從去年下半年開始，豫酒的統一聲音就是“豫酒振興”，不管是政府出臺的“豫酒轉型發展行動計劃”，還是豫商發揚賣豫酒精神，亦或是引導消費者喝豫酒，都是為了從生產到消費者環節全面狙擊對手，不愿拱手將河南400億的市場讓人。

2018年，豫酒振興的炮火越發密集，仰韶、杜康、賒店、宋河等河南酒企在各大會議上亮劍，仰韶制定了調結構，挺價格，強品牌，抓管理，促銷量十五字戰略方針;杜康則以全力提升品牌，繼續夯實基礎，實現穩健增長為核心。隨后4月23日，白水杜康侵權案落下一錘，擺在洛陽杜康面前的似乎就是全力沖刺;賒店一手要打造賒店老酒大單品，一手全力推動賒店老酒上市;宋河在營銷上提出營銷模式升級、品牌運營升級、組織效能升級、產品結構升級和管控體系五大升級。

2018年的河南市場注定有一場腥風血雨。

01、抓生產：創新技術，提升品質

河南白酒產量位居全國第二，但只占第一名的四川白酒產量的三分之一左右。而且河南群體大，個體小，據說沒有一家銷售收入超過20億元的酒類企業。同時，各大酒企都在河南建功立業，面對強敵，各豫酒酒企開始大練內功，提升產品品質。

點評：河南市場極具包容性，各種香型、品類和各個品牌都能從中分得杯羹;而豫酒本身特點并不突出成了市場競爭的短板。因此《河南省酒業轉型發展行動計劃(2017~2020年)》提出要發揚豫酒柔和、綿長、醇厚的風格。豫酒只有在創新酒體和提升品質基礎上才能有與對手抗爭的武器。

02、產品戰略：瞄準中高端

在河南，單個企業平均利潤為全國平均水平的42%。主要原因是豫酒以中檔和中低檔、低端產品為主，產品平均價格低。因此在豫酒轉型發展中，產品的布局邁向中高端成為主旋律。各大酒企紛紛選擇大單品戰略，推出了戰略新品，如仰韶的彩陶坊、杜康小封壇、賒店元青花年份酒等，誓與外來酒企搶食中高端的同時，省內中高端大戰也一觸即發。

點評：群狼環伺的河南市場，來自全國的高端、次高端和中高端不勝枚舉;而其中茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢、劍南春、郎酒等無論是品牌力還是營銷實力都很突出。

而仰韶、杜康、賒店等中高端、高端產品尚處于培育階段，想要要抗衡全國名酒，需要利用本土作戰的優勢從多價位和多個維度發起圍攻。而豫酒之間的產品競爭，有專家認為在于如何突出自己的特色，目前看來仰韶的彩陶坊根基相對較深。