發(fā)展電商是市場(chǎng)發(fā)展的必然趨勢(shì)，對(duì)葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)也是一樣的，葡萄酒銷售模式也應(yīng)該由傳統(tǒng)的實(shí)體店模式向電商化模式轉(zhuǎn)變。

對(duì)于葡萄酒零售商來(lái)說(shuō)，發(fā)展電商不再是個(gè)人的喜好問(wèn)題了，而是迎合葡萄酒市場(chǎng)發(fā)展的商業(yè)戰(zhàn)略，無(wú)論喜歡與否，都需要順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，否則必將被市場(chǎng)淘汰。

上周，德國(guó)酒類刊物《梅林格爾》(Meininger)刊登了一篇文章，報(bào)道了葡萄酒行業(yè)的幾大專家對(duì)葡萄酒銷售模式電商化重要性的討論結(jié)果。該文章報(bào)道，“零售商們希望葡萄酒銷售不要卷入網(wǎng)絡(luò)革命，這樣可以保證更好的售后服務(wù)，否則，葡萄酒銷售環(huán)境將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，而且最終也會(huì)影響葡萄酒生產(chǎn)者。”

對(duì)此，眾多葡萄酒專業(yè)人士有不同的看法，其中專門做銷售研究的管理人員凱·胡德特茲(Kai Hudetz)博士認(rèn)為，“無(wú)論你怎么選擇，從實(shí)體店到網(wǎng)上銷售模式的轉(zhuǎn)變將是大勢(shì)所趨。”

現(xiàn)代消費(fèi)者與過(guò)去的消費(fèi)者有什么區(qū)別?《梅林格爾》認(rèn)為這兩者有很大的差別，“傳統(tǒng)消費(fèi)者只會(huì)在必要的時(shí)候才會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)物，而新型的‘智能消費(fèi)者’則只會(huì)在必要時(shí)才會(huì)去實(shí)體店購(gòu)物。”

胡德特茲對(duì)未來(lái)葡萄酒行業(yè)的銷售模式做了5點(diǎn)預(yù)測(cè)。首先，他認(rèn)為葡萄酒行業(yè)公司要做到移動(dòng)終端友好話，否則最終必將被淘汰，因?yàn)樾滦偷南�費(fèi)者非常注重便捷的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)體驗(yàn)。

他在發(fā)言的結(jié)尾言辭懇切地說(shuō)道，“只有一個(gè)選擇——要么徹底改變，要么被淘汰。時(shí)間不多了，因?yàn)橄�費(fèi)者已經(jīng)改變了。只有順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，才能在市場(chǎng)中取得勝利。”

胡德特茲也坦言，雖然現(xiàn)在小零售商們還有些發(fā)展空間，但他們主要是在利用自己獨(dú)特的力量，如在當(dāng)?shù)氐闹�名度�?rdquo;德國(guó)另一名葡萄酒研究人員格里特·海涅曼博士(Dr. Gerrit Heinemann)指出，德國(guó)的網(wǎng)上消費(fèi)正在與日俱增，其中最熱門的市場(chǎng)是國(guó)與國(guó)之間的市場(chǎng)。他說(shuō)，“越來(lái)越多的歐盟協(xié)議將會(huì)促進(jìn)跨國(guó)的網(wǎng)上貿(mào)易行為。雖然現(xiàn)在仍有一些傳統(tǒng)的零售商在呼吁‘我們要引導(dǎo)消費(fèi)者’，但這幾乎是不可能的。消費(fèi)者們不需要建議，他們沒(méi)有需要咨詢的，因?yàn)樗麄冊(cè)谶M(jìn)實(shí)體店之前就會(huì)在網(wǎng)上進(jìn)行查詢。”

《梅林格爾》在文章最后提到，“一切都應(yīng)該以顧客為中心，我們要做的就是了解他們的需要，提供他們需要的，并且盡量提供方便，而不是用自己的商業(yè)模式去左右他們。”