貼身肉搏洋河、老窖，魯酒沖擊300元道阻且長(zhǎng)

正一堂咨詢董事長(zhǎng)楊光對(duì)酒業(yè)家記者表示，“從戰(zhàn)略占位上來講，現(xiàn)在必須得推300元價(jià)格帶產(chǎn)品了，但凡是想要做區(qū)域領(lǐng)頭羊的企業(yè)，都必須在這個(gè)價(jià)格帶上有所作為。”

正一堂對(duì)山東未來品牌格局預(yù)判

但從實(shí)際角度出發(fā)，一直在低端價(jià)格帶上血拼的山東酒企想要跨越中高端價(jià)格帶并不容易;景芝、花冠等品牌聚焦300元價(jià)格帶，勢(shì)必和市場(chǎng)上該價(jià)位段的既有品牌有一場(chǎng)不可避免的競(jìng)爭(zhēng)。

“景芝和花冠要有心理準(zhǔn)備，面對(duì)紅花郎、38度五糧液、洋河天之藍(lán)以及百年瀘州老窖的強(qiáng)勢(shì)狙擊”，賈爽對(duì)酒業(yè)家記者表示。

山東市場(chǎng)全國性部分品牌市場(chǎng)價(jià)格

山東地產(chǎn)酒部分品牌市場(chǎng)價(jià)格

事實(shí)上，戰(zhàn)斗已經(jīng)打響。

一位山東白酒市場(chǎng)人員對(duì)酒業(yè)家記者表示，2016年海之藍(lán)幾乎成為了山東100元以上價(jià)位的主力，特別是在膠東地區(qū)，“在花冠根據(jù)地市場(chǎng)菏澤，洋河與花冠在門頭廣告上爭(zhēng)奪厲害，而洋河的青花瓷與花冠藍(lán)鉆更是直接展開肉搏(價(jià)格帶78—88元)。”

“困難最大的就是面臨瀘州老窖、洋河等名酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)，而且瀘州老窖、洋河在這個(gè)價(jià)格帶有很多產(chǎn)品。”歐陽千里對(duì)酒業(yè)家記者表示。

歐陽千里建議，“魯酒品牌要想突破300元價(jià)格帶，最終還是要做特色，與其它濃香型白酒做區(qū)隔，避免與一些大品牌就地廝殺，渠道和經(jīng)銷商是社會(huì)的共有資源，不是某個(gè)酒企的私人財(cái)產(chǎn)，所以品牌一定要有自己不一樣的路，避免在價(jià)格上的直接沖突。”

楊光接受酒業(yè)家采訪時(shí)則建議，魯酒做300元產(chǎn)品，首先要在品質(zhì)上有所突破，讓消費(fèi)者認(rèn)為物有所值，其次酒體上有品質(zhì)特點(diǎn)，也要有差異化特征;此外還要提供對(duì)應(yīng)的高端消費(fèi)服務(wù)，結(jié)合地方文化考慮服務(wù)的本地化和特殊化。

“300元價(jià)格帶產(chǎn)品的操作模式和團(tuán)隊(duì)要求都不同，這對(duì)發(fā)力中高端的企業(yè)是一個(gè)挑戰(zhàn)，景芝和花冠這類企業(yè)發(fā)力中高端若能真正突破300元價(jià)格帶，將有利于其企業(yè)全省化戰(zhàn)略的松動(dòng)，幫助企業(yè)在推進(jìn)全省化上獲得優(yōu)勢(shì)。”楊光對(duì)酒業(yè)家記者表示。

對(duì)比其它品牌，賈爽認(rèn)為，魯酒品牌突破300元價(jià)格帶面臨著三大重要挑戰(zhàn)：第一，在品牌文化宣傳上存在區(qū)域性不足，很多魯酒品牌局限于山東的消費(fèi)者和文化，沒有全國市場(chǎng)意識(shí);相對(duì)比，今世緣也是地方強(qiáng)勢(shì)品牌，但是其高端產(chǎn)品國緣一直在立足全國市場(chǎng)做緣文化，消費(fèi)者認(rèn)知度比較強(qiáng)。

第二，山東酒企尚未建立起品類差距，雖然現(xiàn)在有芝麻香品類，但是芝麻香產(chǎn)品的成熟度不夠;不像醬香品類有茅臺(tái)作為標(biāo)桿，市場(chǎng)有拉力。

第三，山東酒企對(duì)品牌的戰(zhàn)略意識(shí)不夠，很多品牌重視做經(jīng)銷商，做餐飲渠道，但是很多名酒例如水井坊、沱牌舍得，在山東市場(chǎng)很注重品牌的宣傳;古井原來也是以渠道和營銷人員橫掃市場(chǎng);但是在現(xiàn)階段，古井也越來越重視品牌宣傳，而山東的很多企業(yè)還停留過去的渠道為王階段。