五糧液、瀘州老窖、水井坊、沱牌近來相繼公布2015年第三季度財報，除沱牌尚在改制轉型中以外，其他品牌都實現了利潤增長，特別是五糧液，自2013年利潤持續下滑后，首次迎來增長，這也樹立了川酒對市場的信心。此外，在剛剛閉幕的秋季糖酒會上酒類成交總額達到112.6億元，基于此，越來越多的人對白酒行業的明天有了更多的期許。

事實上，近年來白酒企業積極尋求變革，無論是對外銷售的流通環節，還是對內組織架構的調整，抑或是對于互聯網的態度，各品牌力求搏出一條血路。業內人士認為，經歷了近幾年的深度調整后，白酒川企著力補充旗下各品類產品，打造線上平臺，優化原有渠道，這一系列行之有效的舉措初見成效。

渠道下沉拓展終端取得成效

“很多經銷商認為我們減少了市場推廣的力度，實際上我們只是將重點放到了終端消費者身上……”對于縮減市場經費而實現品牌盈利的說法，瀘州老窖股份有限公司副總經理王洪波如是說。

事實上，隨著白酒行業探底，越來越多品牌將精力從經銷商轉向消費者，水井坊首席市場運營官柯睿博告訴記者：“目前我們已經做了400余場品鑒會，1萬多名消費者參與其中，這種形式非常好，既能與消費者直面交流，還能促進銷售。”

開拓新渠道也成為酒企的探索方向，記者了解到，沱牌舍得在今年欲借助互聯網打開新局面。對于和視頻電商9庫的合作，沱牌舍得酒業有限公司市場部經理朱應才表示：“我們一直在尋求口味和品牌理念與年輕消費者相結合的點。只有找準消費者的心理特點，才能撬動年輕消費者的購買欲。”

制度變革新機制帶來新期待

10月底，五糧液陸續發布了經銷商持股和員工持股的公告，正式開啟混改重要步伐。對此，業內人士普遍認為，雖然外部經銷商和員工持股的比例較小，不足以對國有資本起到制衡作用，但此次混改確實是對整個行業起到了正面價值。1919董事長楊陵江認為：“白酒消費市場的下滑應該基本見底了，但這次下滑可能是永久缺失性下滑，所以不可能迅速反彈，現在各大酒企要開始思考真正的變革，從他們下決心到建起新機制，這其中必將開始激烈的生存淘汰戰，這些都至少還需要三五年的時間才能見分曉，所以這幾年將是酒類亂世之年。”

在本季財報中，表現不理想的沱牌也對改制表現出強有力的信心。11月2日上午，四川省酒類企業混合所有制改革的第一宗成功案例——四川沱牌舍得集團有限公司38.78%股權轉讓及增資擴股簽約儀式，在西南聯合產權交易所正式舉行，天洋控股集團以23.51元/股的價格成功競得，折合總價約38.22億元，擁有沱牌舍得集團70%的股權，民營資本的注入，給沱牌的未來帶來更多的想象空間。

此外，瀘州老窖雖然沒有涉及國企改制，但新老班子的交替，仍然是本次財報最受關注的焦點，這也是本屆管理班子交出的第一份答卷。王洪波在肯定了這份成績單后表示，企業制度仍然在進一步調整中，“新班子上任后的重中之重是盡快將市場抓起來，通過這份財報，我們可以看到有所成效;接下來市場拓展雖然不能松懈，但內部管理和隊伍建設將成為最后一季度的重中之重。”在他看來，培養良好的骨干人才和樹立企業制度的權威性才能將目前的成績保持住，并尋找出更多的市場機會。