1月2日，山西日報報道稱，截至2017年底，汾酒集團實現酒類收入預計同比增長36%以上，實現酒類利潤預計同比增長70%以上。汾酒2017年的“戰績”高于汾酒在2017年年初簽訂的考核目標。

按照汾酒集團2017年2月與山西省國資委簽下的目標責任書，汾酒在2017—2019年三年時間里，在酒類營收上要分別實現30%、30%和20%的增速;在利潤上均要實現25%的增速。從2017年的實際情況來看，汾酒的營收和利潤均已“超標”，尤其是利潤增速，遠遠超過25%的考核目標，“汾酒速度”再次得到彰顯。

改革的頂層設計已初步到位

據汾酒集團方面的數據，2017年1—11月，汾酒集團營業收入同比增長了14.01%，其中酒類收入同比增長40.68%，尤其是利潤指標實現了較大幅度的增長，僅2017年前是一個月，汾酒就已經提前并超額完成2017年的任務指標。

在近日召開的汾酒2017年經銷商大會上，汾酒集團黨委書記、董事長張李秋喜表示，2017 年目標任務超額、提前完成，主要是改革力、 營銷力、文化力、產品力四個核心要素在起作用，“改革是第一要素”。

2017年是汾酒改革的元年，自2017年2月28日汾酒集團召開改革動員大會，到2018年1月2日，已經整整300天。300天的時間里，汾酒的改革也備受關注，那么汾酒的改革究竟進展到哪一步了呢?

2017年10月26日，《汾酒集團混合所有制改革框架方案》已經得到山西省國資委的正式批復。李秋喜在經銷商大會上直言，汾酒集團將陸續完成“1+35”的《汾酒集團體制機制改革整體推進方案》，其中1個整體方案已經出臺，35個配套方案也已經完成了28個，“汾酒改革的頂層設計初步到位了”。

在實際操作層面，汾酒的改革主要體現在三個方面：

一、充分放權、放管結合、以管制放、以放促管;在機制創新方面，汾酒以營銷改革為突破口，一次性下放了機構設置、人事調配、考核激勵、投資決策等12項權利，同時明確了獎懲措施、負面清單，制定出臺了關于考核、激勵的一系列辦法，從機制上充分激發了營銷單位內部自主力和活力，真正實現了營銷系統的“松綁”、“加壓”;

二、市場化選人用人，模擬職業經理人制度，實施“組閣聘任制”，通過集體解聘汾酒銷售公司經理層、部門負責人及基層干部職務，采用組閣式聘任的新機制和具有汾酒特色的模擬職業經理人制度，在不改變現有身份和職級的前提下，實現責權利對等、差異化薪酬和契約化管理，實現了崗位能上能下、收入能高能低、員工能進能出。

三、全員營銷理念落地，機關作風評議與末位懲處，汾酒集團公司層面實施作風評議，推行末位淘汰。全集團公司所有機關部門都是評議的對象，評議結果的最后三家單位領導班子全部降級，真正實現“庸者下、劣者汰”。

卡位中高端，帶動利潤快速增長

按照汾酒集團的這份數據：酒類營收預計增速在36%以上，利潤增速在70%以上，其利潤增速約為營收增速的兩倍。那么，汾酒的利潤增速為何如此之快?從汾酒的產品結構或可窺見端倪。

根據汾酒2017年三季報，青花、老白汾的中高端白酒收入占總營收的68.45%;玻汾的低價白酒收入占比27.62%。汾酒的產品結構有很明顯的升級，而中高端產品也是利潤大幅增長的關鍵所在。

梳理汾酒近來的動作，不難看出，汾酒在次高端領域的決心與信心。

根據汾酒發出的文件，從2017年11月29日上午8時起，暫停53度青花(30)汾酒等11款產品的銷售。多位業內人士分析，旺季停售核心產品，或是汾酒通過供銷關系的調整進一步提升價格，以便在品牌溢價、提升價值方面發力，進而鞏固其次高端地位。