2月11日節后第一個交易日，貴州茅臺(600519)上漲逾4.71%，股價再上700元，昨日小幅回調，但仍站穩700元大關之上，約2/3的白酒個股延續11日上漲勢頭。雖然白酒板塊在節后仍然穩中有漲，但部分供應商仍然面臨庫存壓力。有業內人士稱，春節檔后，白酒市場將迎來至少兩個月的淡季。

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白酒市場行家蔡學飛稱，茅臺股價重上700元，是受到整個食品板塊上漲影響的，包括酒在內的整個食品板塊的節后增長是因為酒類作為民生類剛需產品、潛能巨大、年節需求旺盛的正面影響。

中國食品產業分析師朱丹蓬在春節期間走訪市場發現，由于春節以家庭和親朋好友的聚餐為主，茅臺飛天的開瓶率并不高，只是作為禮品出現庫存轉移，而五糧液、1573表現比較好，主要原因是價格與茅臺飛天相比仍有一定差距。俊濤連鎖總經理張建偉告訴記者，春節期間，白酒銷售價量相對平穩，茅臺飛天零售價為1900元左右，五糧液為1000元左右。

對于白酒市場，朱丹蓬提醒稱今年整體渠道庫存還是偏大。他表示，渠道從2016年開始壓貨，至今已接近三年。亮劍咨詢總經理牛恩坤透露：“經銷商庫存出現了積壓，不過目前基本上還在經銷商的承受范圍之內。”張建偉認為，在春節檔之后，白酒市場可能會進入兩個月左右的淡季。蔡學飛也表示，節后本身就是春節銷量的消化期，是銷售的小淡季。