年初以來白酒走勢格外強勁，自元旦至本周二，白酒概念指數累計漲幅近20%;周K線顯示，除今年第一周以外，其余各周均錄得上漲。個股方面，貴州茅臺、古井貢酒、瀘州老窖、五糧液等多只個股年內漲幅已超過20%。白酒業績頻傳捷報、外資積極入場掃貨，一并推動了“喝酒行情”，而受訪業內認為現階段還不宜中長線布局。

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根據公告，已有10家白酒公司去年業績預喜，報告期內預計凈利潤同比增幅均在30%以上，其中金種子酒預告凈利同比增幅高達1268%，老白干酒、舍得酒業凈利均有望同比翻番。

數據顯示，白酒成外資掃貨的重點標的。今年1月份北上資金連續凈流入，累計凈流入規模達到606.88億元，而在登上滬股通及深股通十大成交活躍股榜單的個股中，5只個股來自食品飲料行業。其中貴州茅臺成交額居首，達到104.78億元;五糧液成交額也超過了10億元。

深圳市利宇資產管理公司投資總監趙資晟在受訪時指出，近期是白酒的傳統銷售旺季，推動白酒股出現了反彈。但他個人認為現在應該將白酒行情視作反彈，后續很難有快速的大漲。現階段白酒股不適宜作為中長期投資的標的，可以考慮結合技術指標、業績增速等，進行短線操作。

華創證券食品飲料行業分析師方振認為，基本面小幅的預期差與外資的持續流入預期為白酒板塊提供了修復估值的動力。長期來看，外資持續流入，將不斷提高市場對白酒板塊，尤其是食品板塊的配置預期，白酒板塊長周期也是結構繁榮的過程，從價值投資的角度來看，可加強配置白酒板塊，優先配置行業龍頭。