進入7月酷暑季節，啤酒銷量進入到一年當中的最好光景，啤酒進入到了消費旺季。

相關公開數據顯示，從今年年初至7月2日，啤酒指數漲幅達37.56%，而同期上證綜指上漲22.06%，前者遠遠跑贏后者15.5個百分點。

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值得關注的是，申萬啤酒指數共包含7家企業，從去年年報來看，珠江啤酒(6.310, 0.05, 0.80%)、燕京啤酒(6.440, 0.04, 0.63%)、重慶啤酒(42.410, 1.03, 2.49%)、青島啤酒(46.560, -0.20, -0.43%)4家盈利，而惠泉啤酒(7.770, -0.01, -0.13%)、蘭州黃河(7.690, 0.04, 0.52%)、*ST西發(4.170, -0.01, -0.24%)3家出現虧損。

據今年6月食品飲料行業的線上銷售數據顯示，6月啤酒的銷售量同比增長16.24%，均價同比僅提升9.74%，銷量的增長成為推動銷售額提升主要原因。

川財證券食品飲料行業首席分析師歐陽宇劍介紹說，細分來看，青島啤酒、燕京啤酒、哈爾濱啤酒、重慶啤酒銷售額分別為3798.97、288.06、1585.65、31.52萬元，分別同比增長95.22%、-14.89%、20.04%、-19.72%。均價方面，主要企業同比均實現增長。市場集中度方面，青島啤酒線上市占率從2018年6月的11.2%提升至2019年6月的17.1%，而除青島、燕京、哈爾濱、重慶外，其他品牌市占率進一步壓縮，從2018年6月的79.09%下滑至74.34%，由此來看，啤酒行業集中度提升。

啤酒行業集中度提升，中高端啤酒價格凸顯。“今年以來，啤酒價格持續了平均銷售價格提升的趨勢。主要是源于中高端產品的比例提升，拉動了整體啤酒平均銷售價格的上漲。而由于消費升級，產品結構的調整，以及年輕人個性化的消費習慣，在某些程度上影響著傳統啤酒品類的消費，中高端啤酒涌現出明顯高于行業的增長態勢。”北京理工大學管理與經濟學院副教授張永冀表示。

回顧整個今年2季度的啤酒行業， 繼4月啤酒產量同比下滑5.6%后，5月行業的下滑趨勢趨向平緩。據國家統計局數據顯示，2019年5月啤酒行業產量同比下滑幅度收窄至3.3%，二季度啤酒產量連續兩個月下滑為行業的正常波動。“究其原因，首先，今年5月，初夏氣溫并未如往年一般炎熱，氣溫偏低影響了前兩月的啤酒銷售;其次，主要是由于當前部分酒企仍在消化一季度庫存。”歐陽宇劍說。

中長期看，受益于產品結構升級、產能及費用優化，啤酒行業情況有望持續改善。歐陽宇劍表示，青島啤酒方面，5月銷量情況好于去年同期，6月銷量已恢復正增長;經典、1903等中高檔酒保持較高增速。期間，電商舉辦促銷活動，行業龍頭青島啤酒銷售額同比增338%，成交額比去年電商年底游戲活動時，增長了4.2倍，而同期青島啤酒旗艦店銷售額也同比增長75%。在行業集中度不斷增強的當下，青島啤酒等龍頭企業在迎來銷量旺季的同時，穩定增長，結構和渠道均在逐步優化。

山西證券(8.230, 0.33, 4.18%)分析師曹玲燕表示，啤酒板塊，根據國家統計局，2019年1-5月全國啤酒產量為1508.47萬千升，同比下降0.24%;銷售收入為675.37億元，同比增長6.49%;利潤總額為65.58億元，同比大幅增長25.13%，主要受益于產品結構升級和提價，所以未來啤酒行業伴隨著噸價的提升，啤酒公司的利潤率水平仍然有較大的提升空間，因此，在啤酒銷售的旺季，短期來看，建議關注啤酒板塊。