帕克完全退出波爾多評分

自2016年5月1日起，羅伯特·帕克(Robert Parker)完全卸任波爾多評分工作，波爾多期酒及已裝瓶酒的評分工作將全部交由Neal Martin進行。帕克本人自此將專注于北加州葡萄酒的品鑒工作，如納帕谷，索諾瑪等產區。

行業影響度：★★★

行業新鮮度：★★★★

過去，羅伯特·帕克(Robert Parker)在評分系統與波爾多酒價之間建立了密切的聯系，他的評分曾作為市場風向標，長期影響著波爾多葡萄酒的價格波動與市場需求。

隨著羅伯特·帕克(Robert Parker)宣布將《葡萄酒倡導家》(Wine Advocate)的品評任務移交給尼爾·馬丁(Neal Martin)，葡萄酒市場失去了一個良好的價格信號。

一方面頂級葡萄酒的消費者一向十分認同帕克對于風味凝練集中、果味馥郁的葡萄酒的偏愛;另一方面投資者也認為帕克的評分非常有用且容易理解，帕克退出評分后，他們將依靠誰來品鑒葡萄酒呢?未來會有第二代帕克誕生嗎?帕克的退出意味著波爾多葡萄酒市場失去了一個穩定的風向標。

中國成為澳大利亞葡萄酒第一大出口市場

2016年9月，澳大利亞葡萄酒管理局(Wine Australia)發布最新出口報告顯示，在過去一年里，澳大利亞葡萄酒對中國出口持續保持迅猛增長的勢頭，對中國出口總額首次超過美國，中國成為澳大利亞葡萄酒出口的第一大市場。

行業影響度：★★★

行業新鮮度：★★★★

這一顯著增長主要得益于中澳自貿協定在去年年底生效并降稅的利好，加上中國大陸的中產階級人群對葡萄酒的興趣日益濃厚，電子商務等銷售渠道的不斷拓展，促使了澳大利亞葡萄酒尤其是高端葡萄酒的需求的急速增長。

此番增長依然主要是受到瓶裝酒增長的驅動，尤其是高端瓶裝酒增長明顯。瓶裝酒出口額增長了14%至18億澳元，且平均價格增長9%至5.47澳元每升，創13年來新高。

澳大利亞葡萄酒管理局中國區總經理Willa Yang表示：“中國大陸首次成為澳大利亞葡萄酒第一大市場，這是澳大利亞葡萄酒在中國市場發展歷程中的里程碑。這些令人欣喜的數字，不僅是借助了自貿協定的東風，也是所有酒莊及其中國市場上的合作伙伴們一同努力的成果。”

這一里程碑的數據也更加堅定了許多業內人士對于“中國葡萄酒市場自2015年開始回暖”的判斷。葡萄酒從業人員十分欣慰的看到，葡萄酒的消費及終端價格更趨于理性化，越來越多的年輕人和女性開始嘗試并飲用葡萄酒。

桃樂絲宣布脫離西班牙卡瓦D.O.體系

2016年6月，西班牙卡瓦酒管理委員會(Cava Regulatory Board)正式發布全新卡瓦酒分級：單一酒莊卡瓦(Cava del Paraje)，只有用單一葡萄園葡萄釀造的卡瓦酒才能這樣標注。2016年8月，西班牙酒業巨頭桃樂絲宣布，為施行差異化戰略，公司旗下新上市的起泡酒將不再使用卡瓦D.O.的標簽。

行業影響度：★★

行業新鮮度：★★★

桃樂絲宣布脫離西班牙卡瓦D.O.體系，讓原計劃于今年上市的高端起泡酒不再使用卡瓦D.O.的標簽，也將不會注冊成為卡瓦的生產廠家，這一切都與卡瓦酒管理委員會(Cava Regulatory Board)發布全新卡瓦酒分級息息相關，因為卡瓦發布的新分級要求十分嚴苛：

釀酒葡萄必須產自樹齡超過10年的葡萄藤;

葡萄必須手工采摘，產量不得超過8,000公斤/公頃;發酵必須在酒莊內進行，產量不得超過4,800升/公頃;初始基酒必須在瓶中發酵至少36個月。最后，這一級別的葡萄酒必須是“極干”葡萄酒。

卡瓦酒管理委員會主席佩德羅·博內特(Pedro Bonet)表示，此次分級的制定是為了讓卡瓦酒獲得優質葡萄酒金字塔的頂端地位，讓大家更多關注到卡瓦起泡酒。

多數行業人士認為，盡管新分級嚴苛，但在促使桃樂絲這樣的葡萄酒企業突然調整市場戰略的同時，也將給當地起泡酒帶來更多聲譽和獨特性，激勵廠家致力于生產更高質量的起泡酒，使卡瓦酒獲得更多的認可。

有機葡萄酒在歐洲市場越來越受歡迎

據法國朗格多克—魯西榮(Languedoc-roussillon)產區有機葡萄酒釀造商協會Sudvinbio調查顯示，如今歐洲有34.9%的葡萄酒愛好者至少喝過一次有機葡萄酒，其中年輕人以及女性顧客更加偏愛有機葡萄酒。

行業影響度：★★

行業新鮮度：★★★

隨著人們消費意識和健康觀念的不斷提高，有機這一概念已經深入人心，這種不用人造肥的農業操作方式越來越受到環保人士及眾多崇尚健康的人歡迎，而在有機概念尤為盛行的美國、歐洲等國家和地區，有機葡萄酒也受到越來越多消費者的青睞。

歐洲是有機葡萄種植的主要地區，全球84%的有機葡萄酒產區都分布在歐洲。其中，有機葡萄園面積最大的是西班牙，種植面積超過84000公頃，近十年的增長率是413%;其次是意大利，有機葡萄園面積為72361公頃，增長率為128%。然后是法國，有機葡萄園面積為66000公頃，增長率為307%。

雖然在歐洲有機葡萄酒已經成為一種趨勢，但是在其他大洲，有機葡萄酒還是十分小眾的產品。目前，我國僅有威龍、漢森、波龍堡、朗格斯等葡萄酒企業獲得了有機認證。

然而，有機葡萄酒在我國發展并不規范，各種混亂現象不斷出現，大多數顧客只關心葡萄酒的品質和價格，對種植方式的重視程度并不高。因此，國內企業要發展有機葡萄酒行業，不僅要加強對有機葡萄園的種植管理，而且要加大對有機葡萄酒需求市場的耕耘，讓更多的消費者了解有機、享受有機并真正愛上有機葡萄酒。

意大利葡萄酒加大在中國推廣力度

繼意大利特倫蒂諾(Trentino)大區的梅佐科羅納(Mezzacorona)集團在阿里巴巴電商平臺天貓上開設第一家意大利葡萄酒旗艦店之后，意大利另外兩家重要的葡萄酒集團：GIV意大利葡萄酒集團(Gruppo Italiano Vini)和ISWA意大利標志葡萄酒學會(Italian Signature Wines Academy)都將進駐阿里巴巴旗下的電商平臺。

行業影響度：★★

行業新鮮度：★★★

近幾年，意大利明顯加大對中國市場的葡萄酒推廣力度，從酒展，培訓到媒體宣傳，無不見其身影。

尤其2016年上半年，4月意方還邀請了阿里巴巴集團董事會主席馬云出席意大利Vinitaly酒展，期間馬云向意大利總理倫奇承諾，將幫助意大利葡萄酒打開中國市場的大門。

8月，意大利三大葡萄酒集團紛紛入駐阿里巴巴平臺備戰99天貓酒水節，進軍中國市場。

從Vinitaly將在上海舉辦首個B2C活動，到意大利巴羅洛葡萄酒大師班，再到意大利頂級葡萄酒及烈酒課程等等，無不彰顯著意大利葡萄酒在推廣方面所做的努力，在借助電商平臺東風的同時，也在悄悄發力不斷接近中國消費者，深入中國葡萄酒市場。