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業務員拜訪有技巧 幫店老板算清14筆利潤賬

2016-08-15 10:26  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

終端店老板就是不要貨怎么辦?你去了N次,想運用各種工作模型去推銷,可店老板還是沒有進貨的意愿。

許多業務員在終端拜訪的時候都會遇到類似的問題。其實,不是店老板不想進貨,而是你的方法不對,說的話沒有戳中他的痛點。本文就為大家整理了終端拜訪銷售中的一些技巧,從終端店的產品結構、銷售利潤出發,引導終端店進貨。

業務員的“終端破冰日記”

第一次拜訪:店里人多,老板壓根就不理我?沒關系,我們認識一下,本次的拜訪的重點是展示樣品/講政策/詢問有沒有客訴需要處理;另外送您兩個小禮品。您不讓我貼海報?沒關系,下次再見,臨走說一句“咱們第一次見面,您不進貨太正常了,反正我們不是單純來賣貨的,一周來一次來搞服務。多來幾次,等咱們熟悉了,相互信任了再合作”。

第二次拜訪:老板還不理我?沒關系,我還執行客戶拜訪標準步驟,這次店里人少,有空間有地方,我正好做陳列做庫存管理:幫您把貨架整理一下,用抹布把貨上面的灰塵擦一擦,把您店里產品(甚至不是本品)做個先進先出,告訴您有兩箱日期比較舊的貨我幫您放前面您先賣。還有給您個驚喜——上次那兩包破損我給您換回來了。

第三次拜訪:老板不冷不熱給我打了個招呼,說暫時沒錢不進貨?沒關系,我照樣執行客戶拜訪標準步驟。這次重點是擦展示柜,我拿臉盆盛上熱水加上洗衣粉,把店里的展示柜擦的干干凈凈,告訴老板冬天制冷展示柜不用插電,但是也要保養好,否則夏天不能用了。啊?上次我幫您先進先出把日期早的貨擺在外面怎么這次又壓到里面了?沒關系我再幫你倒一次,庫房太黑,我用我的手機照著亮看生產日期把老貨給你放在外面。數九寒天我忙的一腦袋汗,臨走老板給我遞了只煙,說了聲辛苦。我知道,有戲了,下回該出手了。

第四次拜訪:出現意外了,老板娘在店里,一臉刻薄傲慢,我笑嘻嘻的打招呼,老板娘用特工般的眼神穿過我的額頭直抵肺部,問“干啥的?”,我道明身份,老板娘立刻擺出母儀天下的“英雌”姿態,用余光掃我一眼,如同江姐脾腉敵人,扔出一句“不要”!本來經過前幾次努力老板已經搞定了,這次被老板娘攪黃了(心里叫苦,幸虧只有一個老板娘)沒關系,我還是執行客戶拜訪標準步驟。

老板娘愛財,我這次就重點講解利潤故事,給她看別的店的訂單,當面叫司機來給隔壁店送產品。老板娘心動但是不行動,寶相莊嚴如同蓮坐觀音,冷冷道“看看再說”。我回答“沒關系,反正不管你進不進貨我每周都來做服務”,臨走前把店里的圍擋膜海報都換成新的,還給了老板娘一個圓珠筆。

第五次拜訪:真倒霉,老板老板娘都不在,老板的娘在店里看門,老人家一嘴方言口齒不清,我根本接不上話。欲哭無淚呀。正巧天氣陰下來要下毛毛雨,我趕緊幫她把店門口的產品往店里搬,一通忙活完,我衣服都淋濕了。老人家好像挺感動,讓我屋里坐,這次我趁著老板老板娘不在,而老板的娘又挺好說話,我把貨架上我們的產品擺在最好位置,屋頂掛了十個吊旗,一進門的墻貼了六張海報,整個感覺好像我們的模范店一樣,老板的娘硬要給我喝飲料,盛情難卻,我臨走把錢放在窗臺上跑了,這個便宜可不能占。

第六次拜訪:太好了,店里總共三個“高層”——“老板”、“老板娘”、“老板的娘”都在!老板的娘老遠看見我就招呼我進來喝水,老板也給我發了根煙,只有老板娘還是不冷不熱,但是也能給我個笑臉了。哈哈,我終于能坐下了,這半年的銷售經驗告訴我,沒有幾單生意是站著談成的,店主給你凳子坐,你就有機會。趕緊趁機坐下喝杯水抽根煙,跟老板拉拉家常,我說:“我知道你們沒下決心進貨,你們也別不歡迎我,我是來服務的,咱們開小店不容易,進貨時要慎重,但是我想知道你們擔心的是什么,是不是我那些地方沒解釋清楚”。

老板娘說主要是我這個新牌子客人來了不點我們的產品,多虧上次我貼了一大堆海報,才有人問了她一下這個產品有沒有。我心中狂喜——終于開始談貨了,開始運用多種方法推銷:“店里只賣客人點的產品你就賺不到的錢了,你要賣自己想賣的產品在能賺到錢”、“上次貼海報都有人問了,我這次不但給您貼海報、還給您做空箱陳列獎勵幫你您拉動消費”、“先拿半箱試試看,我給你這個月日期最新鮮的貨,保質期還有12個月,另外我幫你申請新店進貨陳列獎勵的促銷政策(本來這個活動前天停止了)”、“這個小區5家超市就剩下您一家沒有進貨了……”。老板娘還猶猶豫豫,老板發火了:“小伙子這么實在來了這么多次,你麼嘰什么,我做主,要兩箱”。最后我臨走給他們只下了一箱訂單——怎么也得給老板娘個面子,人家大小也是店里的“高層”。

走出門,長出一口氣,這個“釘子戶”終于搞定了。前前后后來了六次,賣了一箱新產品。最重要的是這個店開始跟我進貨了,他今天進一個新品我將來就能讓他全品項銷售,只要我后續服務跟得上,這個店就是“我的菜”。

從客戶角度出發:不是“我要賣”而是“您店里需要賣”

專業銷售一定要分析客戶的需求,從客戶的角度出發,解決客戶的問題。把我要“賣貨給您”,變成“您店里需要買”。不是我要推銷,是您店里正好缺這個產品!

1、從產品功能和消費群結構上分析,您店里缺我這個產品

比如您這里靠近回民區,缺個清真標識的食用油。我們的玉米油有伊斯蘭認證,您考慮一下。

2、缺少價格帶

1)缺少低價格形象產品:您知道為什么人家都說隔壁店里東西便宜嗎?隔壁店里新來一種“六丁目”方便面,超低價6毛錢一包,一個超低價產品把他整個店內價格形象都拉低了。現在都說隔壁店的便宜,我這里剛好有幾款低價產品可以給您補缺。

2)缺少高價格形象產品:對對對,咱們這個鄉鎮消費水平低,但是還是有一部分高消費群呀,鎮上奧迪車不是好幾輛嗎。您這個店在交通要道,啥人都進來,店里有幾個高端產品,擺在這里即使不賣您也不吃啥虧。但是萬一因為您這里沒有高端產品,這幾個稱錢的主到您店里一看沒有他要的飲料、沒有他家小孩要吃的奶粉。扭頭走了再也不來了,您損失可就大了,他們來這里購物一次,可頂的上別人十次呀。我建議您還是把我們這幾種高端產品各樣少拿一點。

3、某品類/某價格帶品種不足,可選性不夠

1)品類可選性:您店里果汁有將近十種,瓶裝水只有兩個品牌,消費者可選擇余地太小了,可選性不夠多。我給您補充幾個新品?

2)價格帶可選性:您貨架上的貨真全,方便面從8毛一包、一元錢一包、一元二一包、一元六一包、兩塊一包、一直到碗面、桶面、杯面、干拌面您都有。您這個老板備貨真專業。但是您注意到沒有,您別的價格帶品種都是五六個、只有一元六一包和兩塊一包這兩個價格帶,您都只有兩個品種。其實這兩個價格帶的消費人群很多的,對方便面這種產品,消費者不會常年忠誠一個品牌,習慣過一點時間換同一個價格檔次的新品中嘗嘗,您的貨不夠,消費者會覺得這里貨不全。我今天就給您帶了四種這個價格帶的品種。

4、參照系分析:暢銷品種銷售機會最大化,成系列銷售

1)優選幾個暢銷品您試一下:您先別擔心賣不動,我們這個飲料系列的單品最好賣,幾乎家家店都有,您少拿那幾只試一下啊,別人都能賣,您拿這幾瓶貨不會壓住賣不動。

2)暢銷品的關聯品種

橄欖油那么貴在您店里能賣得動,說明您這里有注重心腦血管健康不在乎價格的消費群,我們的西王玉米油賣點就是關注心腦血管健康,您想想,怎么會賣不動呢?

3)暢銷品同品種的關聯規格

既然福滿多方便面賣得好,咱們最好把店里福滿多七個口味都進齊,您現在只有兩個口味,浪費銷售機會了。

5、平衡供應商結構

你的超市現在康師傅都占到方便面貨架的80%,在這么下去他就把你們反控了,我進來你可以制約他一下,我們是大炮架子,你拿我們做架子,才能制約康師傅的一家獨大。

利潤方面:幫店老板“仔細算本賬”

利潤故事絕對不是進價減去出價那么簡單。老板,您做了這么多年生意,利潤早就算透了吧。搬個小馬扎坐下來,聽我用十幾種方法給您算一下細帳,看看您到底能賺多少錢。

1、價差和促銷政策產生單位利潤

1)進價:進價要扣除所有促銷搭贈支持,算出“裸價成本”。

2)零售出價:零點店主賣產品不是看自己賣多少錢,而是首先看隔壁店賣多少錢。所以業務員要強調別的店賣這個價格,我們公司規定所有終端都賣這個價格,我們的價格貼和海報上都注明這個價格,讓店主對零售價建立信心。

3)回報率:單包利潤除以“單包凈進價”等于回報率。比如店主一般只記得一包賺7毛錢。7毛錢實在說不上多,但是你如果算一算資金回報率高達87%!聽起來就更有說服力。

2、贈品產生利潤

1)福滿多“箱箱有禮”送一條毛巾,您零售店大部分消費者不會整箱購買,箱子打開,毛巾您掛出來賣掉至少賣三塊錢,一箱您又多了三元錢利潤。

2)您這么大個店,春節得給員工發點福利吧,賣我們10箱油就送10袋大米,您就可以發給6個員工了,一舉兩得,省得您拿錢買了。

3、專供品種價格管理幫您保障單位利潤

1)我們一個村只給一個網點鋪貨,不會出現一個村里幾個網點砸價現象,而且我們給您的產品和大超市的產品是不一樣的,不會因為鎮上大超市砸價打亂您的價格,您的利潤有保障,只要你認真陳列主動推薦,這個產品賣起來,利潤永遠是您的。

2)小區店老板聽完我介紹新產品之后問:你們會不會給其他幾個店送貨?——這個店老板是擔心一個小區的店互相砸價。而這個老板的店又是這個小區位置規模都比較好。我就答復老板:我們新產品上市前一個月在這個小區只打算挑選一家比較好的店,幫他一起做活動把產品做起來,至少這個月其他的店我是不會供貨的。

4、銷量產生銷售總利潤

“價差利潤擺著這里、看您能不能拿走 ”、“銷量大不大我不說,您自己看——舉出你產品能賣的理由比如廣告促銷支持、再舉出別的店賣的好的具體案例和數字”。

5、消費者單次消費量大,產生客單價利潤

“我們的飲料品質高,現在高檔飯店賣酒都流行喝低糖、清淡、健康的飲料,這種產品消費者一次飲用量大,您也賺得多。”

6、回轉快產生周轉利潤回報

您作為店老板賺的不是單位利潤,而是周轉利潤回報,賣我們的產品一包賺5毛,賣雜牌貨一包賺兩塊。但是我們的產品賣得快,三天賣完,一個月回轉十次,月毛利回報是5毛乘以十次等于五塊。雜牌貨一包賺兩塊。兩個月才能賣完,月毛利是兩塊除以二結果是一塊,您算算誰的利潤高?

7、返利產生累計利潤

你一年累計賣夠200箱我們就送您一臺冰箱(零售價1700元/臺),200箱什么概念,一天不到一箱,一天賣15瓶您就完成任務了(提示:任務量不要跟店主算總數,要分解到天)折合下來你一箱又多了8元錢利潤。剛才說利潤回報率87%,把這個算上,您的利潤都100%以上了。況且您開小超市,冰箱您少不了的,我們不給您你自己要花錢買。現在我們先給你冰箱。賣夠任務量我們退押金,你提前一年就用上冰箱了。

8、退包裝產生二次利潤

針對酒水行業退瓶蓋、方便面行業退箱皮促銷的情況再算細賬:比如“每個瓶蓋退您5毛 、一箱又有多了12塊利潤。空瓶回收我們是5毛一個瓶子競品是3毛一個瓶子,您又多了利潤”……

9、退包裝的手續費產生三次利潤

您作為終端小超市回收消費者瓶蓋一個五毛錢,一般這五毛錢都是抵了購物款能促進您店里生意。另外我們廠家給您兌換的時候10個蓋子給你12個蓋子的錢,那兩個蓋子是給您的手續費,我們做促銷促進您的銷量和總利潤,您兌換蓋子我們還再給一道錢。

10、陳列獎勵產生穩定利潤、促進銷量增加銷售總利潤

1)只要您陳列20個空箱子在門口,一個月我們送您兩件貨,又是50元利潤(按零售價格算),而且這個錢是您白拿的,只要把空箱子擺著,就能拿到,這是穩定利潤。別忘了這兩件貨我們同樣還退瓶子退箱皮返瓶蓋,這叫利滾利。

2)我們幫您做陳列獎勵, 每個餐桌上擺五瓶飲料,掛上個價格簽,標上零售價,再配上壓塑海報,消費者本來不想喝都有可能順手拿著喝上一兩瓶,產品陳列就好像在您店里蹲了一個不用發工資的促銷員,不用您費大量的口舌做介紹就能促進消費,相應的,老板您就增加了利潤。

11、特殊協議產生協議利潤

1)所謂特殊協議,比如專架陳列協議,完成任務量的返利協議、為防止競爭要求店主不賣竟品的排他性協議。

2)我們的產品和競爭對手是一個檔次的,你想賺賣它哪一箱貨的十幾元錢、還是想賺我們一年給您的五千元專賣獎勵?你做我們專賣模范店除了銷售利潤之外,專賣合作一年額外拿5千元,哎!我都想辭職開個店去。

3)凡是簽約的模范店我們都會有記錄,對模范店我們優先VIP服務……

12、利潤之外的利益:

如果你利潤沒有優勢,要懂得跳出來,講解利潤之外的價值。

1)帶人氣:一個超市賣貨,就是要有不賺錢的產品帶人氣,一句話,店里沒有不賺錢的產品您就賺不了錢。

2)帶金牛客戶:沒有錯,我這個產品,在您店里銷量不大給您帶來不了多少利潤,但是這個產品主要針對的是白領,他們來這個店里每次消費客單價大而且都是買高檔產品,我的產品就是梧桐樹招財貓,引來的客戶就是金鳳凰財神爺。

3)帶價格形象:我這個產品是低價產品單位毛利很低(或者進口高價產品銷量小),但這個產品是個價格形象產品,因為這個超低價(高檔)產品在你店里,人家都會覺得你這里價格低(檔次高),這就是間接給你創造利潤。

4)物流服務好、不占資金、破損等等:我們每周上門拜訪,送貨退瓶子算返利都及時,不占您的資金。我們保質期過半只要外包裝不破損都給調成新貨、我們有促銷員幫你做活動……。

13、我可以幫你提升利潤

1)動銷產生新銷量和新利潤:計劃給你投放陳列、消費者促銷、提升銷量提升利潤……

2)改變產品結構產生利潤:

“我打算拿您這里做促銷據點,在周圍商圈發放消費者購物折價卷、推銷高價產品……”

“老賣顧客點的成熟產品賺不了錢,只有把自己想賣的產品賣給顧客才能賺錢!”

“新品剛開始利潤高,先賣先賺錢,等賣起來了,價格萬一亂了,就不賺錢了!”

14、讓客戶占點小便宜,他會覺得利潤更高

說明:讓客戶占小便宜,我們本身并沒有付出更多代價,只是在放大客戶怕失去優惠機會的憂慮——讓他們明白不接受我們的產品損失了什么而已。其實很多人都喜歡占小便宜,比如為什么那么多人辦理移動公司各種通話套餐,很多人并不需要那么多的通話時間,他們會辦理通話套餐是不甘心失去那些優惠。

1)促銷變通:比如很小的店一次要貨量不夠,在公司允許前提下進行變通,比如讓店里先少進幾包,做好陳列試銷一下,下周再進貨給他累計,達到進貨坎級同樣給他贈品。

2)促銷馬上結束,我額外給您申請了延時,您注意保密

本次活動已是最后一天,我是專門過來告訴你們活動已經結束了,但是報表還沒交上去,你要是想要,我想個辦法“插隊”給你按照原來的進貨促銷政策對待,您可千萬別說出去(就算老板不進貨也會感謝你)。

在確認給店老板講清楚利潤故事,店老板已經感興趣但是還在猶豫的時候,或者直接幫他拿主意給他寫訂單。或者作出告辭的樣子:“你先忙吧,我那邊還有幾家店要貨,等把他們的貨卸完我再來吧,恐怕今天帶的貨還不一定夠呢,甚至當著他的面吩咐司機給隔壁店卸貨”。

    關鍵詞:營銷策劃 終端店 業務員  來源:酒業家  魏慶
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